Как правильно сажать озимый чеснок. Когда и как сажать чеснок под зиму: какой чеснок сажают, после чего и как правильно это делать. Как выбрать саженцы

Постепенно приближается то время, когда нужно будет в очередной раз сажать озимый чеснок. И хотя процесс довольно привычный и вполне обыденный, сегодня попробуем выделить основные ошибки, которых лучше не допускать:

1. Не сажайте озимый чеснок из года в год на одно и то же место. С точки зрения планирования участка это, безусловно, удобно, но при таком варианте нарушается севооборот. В прошлогодней почве останутся характерные для культуры патогены и вредители, к тому же в ней будет не хватать именно тех микро- и макроэлементов, что необходимы чесноку (подкормки полностью не устранят этот недостаток). Лучше всего сажать чеснок там, где прежде росли кабачки, огурцы, капуста и различная зелень. Плохие предшественники - морковь, свекла, лук.
2. Желательно не подкармливать чеснок азотными удобрениями. На зиму наращивание зеленой массы - это опасная затея.
3. Сроки посадки чеснока могут разниться в разных регионах нашей страны, но везде справедливо правило - температура должна быть не ниже +3…+6 C. В противном случае часть посевного материала может не успеть укорениться и погибнуть. Рано сажать чеснок еще хуже - вылезут перья под зиму. Мы в средней полосе России сажаем ближе к середине октября, ориентируясь на погоду (обычно на Покров или чуть позже). По опыту знакомых - очень позднюю посадку (даже по снегу) чеснок может простить.
4. Часто возникает путаница с глубиной посадки. Оптимальная глубина рассчитывается по правилу - высота самого зубка + 5 см сверху. В среднем показатель должен быть на уровне от 6 до 8 см. В северных регионах лучше сажать поглубже.
5. Многие начинающие дачники разделяют головки на зубцы заранее. Это ошибка. Разделение желательно выполнять незадолго до посадки (например, вечером предыдущего дня). При этом каждый зубчик нужно внимательно осмотреть на предмет наличия признаков гнилей и различных повреждений. Все больные, поврежденные, а также мелкие зубцы следует сразу отбраковывать и использовать в дальнейшем в бытовых целях. Не стоит брать зубцы у луковиц, состоящих всего из 2-3 зубчиков (признак вырождения).
6. Не знаю с чем это связано, скорее всего, с лишними хлопотами, но многие дачники игнорируют дезинфекцию зубчиков чеснока перед посадкой. Не обязательно использовать какие-то фунгициды, можно ведь взять обычную марганцовку. В слабом растворе перманганата калия зубцы следует замочить на 1-2 часа. Честно признаюсь, что сами это правило часто игнорируем.
7. В прошлом году работа по разделению чесночных головок легла на меня. Очень важно в данном процессе - не повредить шелуху (кожицу) зубцов. Она играет роль защитного барьера. Сделать это практически нереально, часть брака все равно будет. Все зубцы, у которых отошла шелуха, я откладывал в отдельную емкость. Мы их оставляли для приготовления пищи. Ошибка - использовать их для посадки.

А как Вы действуете при посадке озимого чеснока. Есть какие-то свои обязательные правила (дополните в комментариях), а что из перечисленного мной полностью игнорируете?

Своевременная и грамотная посадка чеснока под зиму - гарантия хорошего урожая следующим летом. Поэтому нужно не ошибиться со сроком для зимней посадки.

Чеснок сажают весной (яровые сорта) и осенью (озимые сорта). Яровой не дает стрелок и хорошо хранится.

Озимый отличается от ярового тем, что он:

• урожайнее;
• вызревает быстрее, как раз к поре заготовок на зиму;
• гораздо крупнее ярового;
• стрелкуется, то есть дает возможность получить свой посадочный материал;
• не боится заморозков;
• устойчив к болезням и вредителям.

Озимый поспевает раньше ярового на 2–3 недели потому, что еще с осени успевает укорениться. Он может расти даже при температуре -5°С. А поэтому вскоре после схода снега уже дает первые ростки.

Кроме того, посадив чеснок под зиму, огородник будет иметь больше времени весной для других садовых работ.

Когда сажают чеснок в разных регионах

Четкой даты посадки чеснока под зиму не существует. Но есть временной период, в который необходимо уложиться.

Возможные ошибки:

1. При посадке в теплую погоду чеснок успеет прорасти. Это не критично, потому что весной он даст новые стрелки. Но все же зубчики ослабеют, и урожай будет гораздо хуже.
2. При поздней посадке семена до наступления морозов не укоренятся как следует и погибнут. А если они не замерзнут, то весной потратят много времени и сил на отращивание новых корней.

Поэтому время высадки чеснока напрямую зависит от климата в регионе.

Примерные сроки:

Планируя точную дату для посадки под зиму, ориентируются по погоде и ее прогнозам.

Определение времени высадки

Нужно успеть посадить чеснок в таком отрезке времени, чтобы до наступления холодов корешки достаточно развились, а надземная часть еще не пошла в рост. Поэтому ни в слишком теплую, ни в мерзлую землю сажать нельзя.

Лучшее время для такой работы - когда дневная температура воздуха держится около +12°С, а ночная - +10°С.
Температура грунта к этому времени должна быть +10°С. При глубокой посадке допускается сажать чеснок при почвенной температуре не ниже +7°С.

Крайний срок посадки под зиму

Оптимальная длина корней, которая обеспечит хорошую зимовку и формирование полновесных луковиц летом - 10–12 см. Время, необходимое для этого - 1–1,5 месяца.

Поэтому от посадки чеснока до серьезных заморозков должно пройти не менее трех недель. Это крайний срок, желательно сажать еще раньше.

Посадочный материал

Сажают чеснок зубками или бульбочками - воздушными луковичками - семенами, которые формируются на стрелке.

Посадка бульбочек - это надежный способ омолодить сорт. Можно сажать их весной и осенью. Но воздушные луковички в холодной почве часто вымерзают, поэтому под зиму их сажают только в районах с теплым климатом.

За сезон из бульбочек вырастают однозубки. Это хороший посадочный материал:

• не боится морозов;
• луковицы вырастают очень крупными;
• практически не болеет;
• хранится лучше того, что выращен из зубков.

Но в основном чеснок сажают зубками. Чтобы получить хороший урожай, отбирают крупные, здоровые, ровные луковицы.

Затем головку делят на части. Делают это осторожно. Ни в коем случае нельзя повредить донце и покровную чешую зубков, иначе они не дадут корней или загниют.

Их нужно внимательно осмотреть, отобрать здоровые зубки. Поверхность должна быть ровной, гладкой, без плесени, гнили, пятен. Больные и поврежденные на посадку не используют: они не прорастут, но и еще заразят остальной посадочный материал.

Лучшие сорта для осенней посадки

Любой сорт можно высаживать осенью и весной. Но яровые и озимые виды имеют свои различия. Яровые сорта, посаженные осенью, приживаются хуже и чаще погибают морозной зимой. Поэтому правильнее все же учитывать вегетативные особенности сорта.

Лучшие сорта чеснока для посадки под зиму:

Озимых сортов очень много. При выборе семян на посадку под зиму нужно учитывать климат региона, районированность сорта, скорость созревания.

Как хранить чеснок до посадки под зиму

Отобранные на посадку луковицы чеснока особого ухода не требуют. Хранят их в сухом прохладном месте в стороне от прямых солнечных лучей. Помещение должно хорошо проветриваться.

Заранее на отдельные зубки их разделять не нужно, чтобы они не начали сохнуть. Это делают непосредственно перед самой высадкой в грунт.

Чем обрабатывать чеснок перед посадкой на зиму

Подготовка чеснока к посадке под зиму начинается с его обработки. Замачивание в специальном растворе дезинфицирует зубки и делает их устойчивыми к заражению болезнями, возбудители которых могут жить в почве.

Подготовленный посадочный материал всегда дает хороший урожай.

Возможные способы:

Чеснок для посадки под зиму можно обработать готовыми фунгицидами, которые обеспечивают надежную защиту посадочного материала от гнилей и других болезней.

Разводят препараты по инструкции, указанной на упаковке. После обработки посадочного материала сразу приступают к посадке.

Подготовка грядки

Работа начинается с выбора места для чесночной грядки. На прошлогоднюю площадь сажать этот овощ не стоит, нужно выждать не менее двух лет.

Как выбрать участок:

1. Чеснок любит солнечное место.
2. Почва ему нужна супесчаная, рыхлая, плодородная, нейтральная по кислотности.
3. Желательно, чтобы по соседству не росли высокие деревья и не было затеняющих построек.
4. Идеально, если место находится на возвышенности. Это обезопасит место посадки от затопления при таянии снега.
5. Лучшее расположение грядки- с севера на юг.

Вскопать гряду нужно на 25–30 см. Делать нужно это заранее, не менее, чем за 2 недели до посадочных работ:земля должна осесть.

Если это время не выдержать и посадить чеснок в только что перекопанную рыхлую землю, зубки уйдут слишком глубоко. А поэтому весной долго не появятся всходы, и при уборке урожая будет сложнее выкапывать созревшие луковицы.

Сорняки, их корни и растительные остатки тщательно удаляют.

Затем почву обеззараживают. Сделать это можно раствором медного купороса (10 г/ литр воды) или «Фитоспорином» (15 грамм на ведро воды).

Если почва сухая, за день до посадочных работ ее поливают чистой водой или (если не проводилась обработка другими препаратами) розовым раствором марганцовки.

После чего сажать озимый чеснок

При выборе участка для чесночной гряды следует учитывать и то, какие здесь росли культуры: после некоторых овощей чеснок плохо формирует головки, часто болеет.

Плохие предшественники:

• картофель;
• свекла;
• репа;
• помидоры;
• петрушка;
• сельдерей;
• морковь;
• редька.

• кабачки;
• тыква;
• капуста;
• огурцы;
• бобовые культуры;
• перец и баклажаны.

Чем удобрить почву

Для этой культуры очень важна подкормка. Хорошо, если почва богата гумусом. В этом случае вырастут крупные, здоровые луковицы.

Осенью перед высадкой азотные удобрения не вносят, эту процедуру откладывают на начало мая.
Все остальные подкормки рассыпают по поверхности земли перед перекопкой грядки примерно за 15 дней до посадочных работ.

Примеры питательных составов (на квадратный метр):

Свежий навоз чесноку противопоказан. Его даже нельзя сажать на ту гряду, куда летом вносили навоз. И дело не только в том, что на удобренном навозом месте он часто заражается грибками, но и в том, что в этом случае при мощной листве луковицы вырастут рыхлыми и будут плохо храниться.

А вот золу можно не добавлять при перекопке, а насыпать прямо в лунки, подготовленные для посадки зубков.

Как правильно сажать

Чеснок можно сажать в бороздки, которые размечают на грядке параллельно друг другу. Удобно опускать его в круглые лунки, проделанные в земле палочкой или колышком. Хорошо, если на инструменте будет нанесена метка, чтобы регулировать глубину отверстий в земле.

Дно бороздок или лунок полезно присыпать песком - это предохранит зубки от гниения.

Опускают зубки в землю вниз донцем. Вдавливать вглубь не нужно. Затем их засыпают землей, а поверхность аккуратно разравнивают граблями.

После посадки поливать грядки не нужно.

Схемы посадки

Гряду для чеснока делают около 25 см высотой и 1 м шириной.

Расстояние между рядками - 20–30 см, между зубками - 10–15 см. Выбор делают исходя из размера посадочного материала. Если зубки мелкие, их сажают чаще друг от друга, если крупные - реже.

На какую глубину сажать зимний чеснок

Лунки для зимнего чеснока могут быть глубиной 5–15 см. Это зависит от того, насколько холодные и снежные зимы в регионе выращивания.

Если посадить неглубоко, весной он взойдет быстро, но при зимних морозах вымерзнет. Поэтому в районах с холодным климатом нужно сажать поглубже. Кроме того, при глубокой посадке растение хорошо укореняется.

Можно придерживаться правила, по которому над опущенным в землю зубком до поверхности гряды должно оставаться 5 см.

Мульчирование и укрытие на зиму

Место посадки чеснока нужно укрыть за зиму каким-либо рыхлым растительным материалом слоем в 5–10 см- мульчировать. Это защитит грядки от морозов, а весной сдержит рост сорняков.

Это могут быть:

• опилки;
• торф;
• перегной;
• опавшие листья;
• сено;
• хвоя.

Перед морозами чесночную гряду дополнительно укрывают ветками, лапником, спанбондом, рубероидом или пленкой. Это важно сделать, если сильные заморозки начинаются до выпадения снега или стоит малоснежная зима. Но весной это покрытие нужно снять еще до появления первых всходов.

Весной убирать мульчу не нужно, ее оставляют на гряде. Она не даст расти сорным травам, исчезнет необходимость рыхлить почву. Только если слой подсыпки слишком толстый, его следует уменьшить, оставив 2–5 см.

На сегодняшний день существует две разновидности чеснока: яровой и озимый. Между собой два подвида различаются сроками посадки, а также агротехникой выращивания. Наша статья расскажет вам о том, как сажать чеснок под зиму, чтобы получить отличный урожай в следующем году.

Сроки посадки осенью

Главной отличительной чертой озимых сортов чеснока является то, что их высадка, в отличие от яровых разновидностей, происходит осенью. Однако, чтобы посадка чеснока под зиму принесла нужный эффект, необходимо знать сроки высадки посадочного материала.

Обычно посадка чеснока осенью осуществляется примерно за 35-45 дней до начала морозов. Если не успеть вложиться в отведенные сроки, то корневая система не успеет развиться. К началу морозов она должна вырастить на 10-12 см.

Высаживать посадочный материал озимых сортов можно начиная с 20 сентября. При этом посадка озимого чеснока длится до середины октября. Специалисты рекомендуют дождаться момента, когда ночью земля будет схватываться ледяной коркой, а днем оттаивать. Поэтому, чтобы более точно определить время высадки, следует сверяться с прогнозом погоды. Также можно использовать лунный календарь, определяя по нему наиболее благоприятные дни для проведения данной манипуляции.

Важно знать, когда сажать озимый чеснок, так как сильно ранняя высадка приведет к прорастанию посадочного материала. Если же огородник опоздал и не посадил зубчики вовремя, то посадочный материал не успеет укорениться и промерзнет.

Многие начинающие огородники часто задаются вопросом «можно ли сажать озимый чеснок весной». Да, можно. Но только при условии, что в качестве посадочного материала будут использоваться не зубчики, а бульбочки. Их посев осуществляется в апреле. Чтобы посадить стрелкующийся озимый чеснок весной нужно заранее заготовить посадочный материал.

Как видим, для будущего урожая очень важно, чтобы высадка посадочного материала прошла в нужные сроки.

После какой культуры лучше сажать

Соблюдение севооборота – очень важный момент, который оказывает непосредственное влияние на качество и количество получаемого в конце сезона урожая. Ведь после некоторых культур чеснок растет очень плохо, формируя неполноценные головки. Поэтому посадка чеснока на зиму должна осуществляться на том месте, где до этого произрастали оптимальные предшественники.

Лучше всего данная разновидность растет при высадке ее на место произрастания однолетних овощей, которые имеют короткий вегетационный период (например, кабачки, тыква, перец, огурцы, баклажаны). Также зубчики можно высаживать после ягодных кустов и зерновых культур.

Нельзя сажать чеснок осенью после корнеплодных культур. Это связано с тем, что они имеют более поздние сроки уборки и в процессе своего роста сильно истощают почву, которая к следующему сезону не успевает достаточно восстановиться.

Выбор грунта

Чтобы посадить чеснок под зиму, нужно не только определить сроки проведения данной процедуры, но и выбрать место высадки. Ведь чеснок является капризной культурой, которая любит плодородные легкие грунты.

Участок, подобранный для выращивания этой культуры, должен отвечать следующим требованиям:

• быть хорошо удобренным. Почва должна быть питательной, легкой и доступной для проникновения в ее слои воздуха;
• возвышенное место, на котором исключена ситуация застаивания талых вод. Если на участке происходит застаивание влаги, то в разы увеличивается риск гниения корней растений. Это приведет к появлению болезней и вредителей. В данном случае нужно делать высокие грядки. Но такой ситуации все же следует избегать;
• освещение грядок в течение практически всего дня.

Чтобы подобрать оптимальный по своим характеристикам участок весной, когда таит снег, нужно внимательно следить за огородом и выявить все места, где происходит скапливание влаги. На них однозначно нельзя высаживать зубчики. Осенью же выбранное место должно рано покрыться снегом, чтобы предупредить вымерзание посадочного материала. В результате наблюдений следует отдавать предпочтение участкам, на которых:

• снег лежит достаточно долго;
• не гуляют люди и животные;
• формируется ледяная корочка.

Выбирая участок под высадку зимнего чеснока, необходимо учитывать тот факт, что при малоснежных зимах посадочный материал может промерзнуть. Обычно это происходит в том случае, когда при сильных морозах на грядке отсутствует снег.

Чтобы предотвратить развитие такого негативного сценария, необходимо знать, как правильно сажать чеснок осенью.

Хорошим местом будет участок, расположенный вблизи забора. При этом желательно, чтобы он располагался с северной стороны. В этом случае тень от забора позволит ледяной корочке как можно дольше сохраняться на поверхности земли. При этом ограждение защитит грядки от выдувания снега.

После того как участок для посадки озимого сорта чеснока был определен, необходимо его должным образом подготовить. Без подготовки очень сложно получить действительно хороший урожай.

Подготовка грядок заключается в том, что участок следует хорошо перекопать и удобрить. Отличным удобрением для данной культуры будет перегной. Также можно использовать комплексные подкормки. Вносить удобрения можно и перед непосредственной высадкой посадочного материала. В этом случае следует использовать суперфосфат (30 г), калийную соль (20 г) и перегной (5-6 кг). Помимо этого, весь участок, после внесения в него удобрений, рекомендуется полить раствором медного купороса.

Расчет количества вносимых удобрений осуществляется на основе того, насколько плодородным был выбранный участок. При сильном истощении земли на 1 кв.м участка должно уйти одно ведро перегноя. Самым лучшим выбором для чеснока данной разновидности будут супесчаные и некислые почвы.

Заниматься подготовкой участка под высадку следует в начале сентября. После завершения подготовительных процедур грядки сверху накрывают пленкой, которую снимают перед непосредственной посадкой.

Правила посадки и ухода

После того как мы разобрались с тем, когда сажать чеснок и на каком участке, нужно разобраться с правилами проведения самой посадки. Стоит отметить, что высадка озимого чеснока весной от осенней процедуры отличается иным видом посадочного материала, а также технологией. Чеснок, посадка которого была проведена весной, вырастает из бульбочек, а не из зубчиков. При весенней высадке обязательно следует учитывать погодные условия.

Весной для высаживаемого посадочного материала формируются борозды. Бульбочки садятся на глубину не более 3 см. Между ними сохраняется расстояние в 2 см. Между соседними бороздами остается свободное пространство в 10 см.

Чтобы понять, как посадить различные сорта чеснока в зиму, необходимо знать следующие правила:

• высадка посадочного материала осуществляется в борозды, которые имеют глубину порядка 15-20 см;

• между зубчиками сохраняется расстояние в 20-25 см. Хотя попадается информация о том, что между крупными экземплярами должно быть расстояние в 12-15 см, а между мелкими – 8-10 см;
• на дно борозды насыпается крупнозернистый песок. Его слой должен составлять 1,5-3 см. Слой песка убережет посадочный материал от гниения.

В такие подготовленные канавки и сажаем озимый чеснок осенью. При этом чесночины садим таким образом, чтобы донце было снизу. Это позволит корневой системе быстро начать формироваться. После того как зубчики были размещены должным образом в борозде, их засыпают почвой. Теперь вы знаете, как правильно посадить чеснок. Однако, чтобы вырастить пристойный урожай нужна не только правильная посадка, но и соответствующий уход.

После того как посадка была завершена, землю мульчируют. Поверх грядок выкладывает слой сухого торфа. Его можно смешать с опилками и землей. Для защиты от холодов сверху можно положить рубероид. Чеснок на зиму уходит именно в таком виде. После этого уход за грядками будет осуществляться уже весной.

Он включает в себя следующие действия:

• снятие рубероида и очищения грунта от мульчи;
• стрелки, которые появятся в конце июня, необходимо обламывать. Они не должны вырастать выше 10 см. В противном случае головка получится небольшой;
• при появлении первых всходов в почву вносят азотные удобрения (коровяк, мочевина, птичий помет);
• вторая подкормка проводится в июне / июле. Здесь используется зола;
• обильный полив должен припадать на стадию активного роста растений и формирования головки;
• после каждого полива проводится рыхление земли и прополка сорняков;

Как видим, посадка и уход за озимым чесноком несложен. Поэтому его выращивают во многих регионах нашей страны.

Популярные сорта озимого чеснока

На данный момент существует большое количество разновидностей озимого чеснока. Поэтому для огородников часто бывает сложно определить, какой же сорт стоит высадить на собственном участке. Рассмотрим самые популярные сорта чеснока, который высаживается на зиму.

Комсомолец

Это среднеспелый сорт, который образует стрелки. Его период вегетации составляет порядка 120 дней. Но в южных регионах он сокращается до 100 дней.

Главными достоинствами сорта являются:

• морозостойкость;
• острый хороший вкус;
• простой уход;
• неприхотливость;
• хороший иммунитет.

Комсомолец образует крупную головку, которая имеет плоскоокруглую форму. При правильном уходе с 1 кв.м можно собрать до 1,2–1,4 кг урожая.

Петровский

Стрелкующийся среднеспелый сорт, который имеет универсальное назначение. Посадка чесночин осуществляется осенью. Растение формируется головки, которые имеют приплюснутую форму. Головка сверху покрыта грязно-белыми чешуйками, которые пронизаны продольными фиолетовыми полосами. В среднем одна головка весит порядка 75 грамм. В ней расположено 8 зубчиков. Они имеют острый вкус и коричневый цвет.

Среди достоинств данной разновидности стоит выделить следующие моменты:

• стабильное плодоношение;
• универсальное назначение чесночин;
• высокое качество урожая;
• хороший вкус;
• отменный иммунитет.

Петровский сегодня активно выращивается на территории России, Молдовы, Украины.

Грибовский 60

Еще одним великолепным сортом озимого чеснока является Грибовский 60. Его высадку проводят на зиму. Разновидность образует стрелку. Первые всходы появляются ранней весной. Посадки хорошо переносят даже сильные морозы. Вкус острый. В одной головке содержится примерно 11 зубчиков.

Чтобы вырастить крупный озимый чеснок любого сорта нужно всего лишь придерживаться правил посадки и ухода за растениями. С этим вполне справится даже любитель.

Видео “Посадка озимого чеснока”

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно сажать чеснок под зиму.

Посадка чеснока под зиму, когда и как правильно это делать? Отличия озимого и ярового чеснока. Не пропустите сроки посадки под зиму. Как их определить? Лучшие предшественники и выбор посадочного материала. Подготовка почвы и технология посадки. Правильный уход за чесноком после осенней посадки. А также, как избежать ошибок при посадке чеснока осенью. Ну и наконец: лучше один раз увидеть – полезное видео от экспертов. А теперь всё по-порядку.

Чеснок принято делить на яровой и озимый. Яровой высаживается весной, озимый– осенью под зиму. Как отличить озимый чеснок от ярового по внешним признакам:

Отличия	Озимый чеснок	Яровой чеснок
Сравнение особенностей озимого и ярового чеснока
Стрелкование	Стрелки есть. Их нужно удалять, оставляя несколько для размножения, так как отнимают много питательных веществ.	Отсутствует. Исключением является сорт Гулливер.
Количество зубчиков	Не более 8–10 и они крупные	Много, до 30 штук, разные по размеру, в центре мелкие
Расположение зубчиков	Расположены вокруг сухого остатка стрелки, стволика	Беспорядочно, в несколько рядов. В центре самые мелкие
Корневая система	Мощная, весной чеснок быстро всходит, так как корни сформировались ещё осенью.	Требуется около 10 дней на укоренение. Только потом зубчики идут в рост, появляются листья.
Сроки посадки	Конец сентября-середина октября. За 2–3 недели до заморозков	Ранняя весна, последняя декада марта — начало апреля.
Сбор урожая	Июль — август.	В конце августа, сентябрь.
Морозостойкость	При высадке на глубину 5–6 см выдерживают до -22°С.	Отрицательные температуры переносит плохо, до +3°С
Лёжкость	Хранится плохо, не более 4–5 месяцев, быстро сохнет. Желательно хранить при +2°С-+4°С	Хранится долго, за счет высокой плотности зубчиков. Даже при комнатной температуре от 6–12 месяцев и более.

Основные отличия озимого чеснока от ярового:

• озимый урожайнее ярового чеснока;
• вызревает быстрее, в августе;
• головки гораздо крупнее ярового;
• стрелкуется, то есть дает свой посадочный материал;
• не боится заморозков;
• более устойчив к болезням и вредителям.

Озимый чеснок поспевает раньше ярового на 2–3 недели потому, что еще с осени успевает укорениться. Он может расти даже при температуре -5°С. А поэтому вскоре после схода снега уже дает первые ростки.

Когда сажать озимый чеснок

Вопрос о сроках посадки чеснока возникает у садоводов довольно часто. Дело в том, что срок посадки очень влияет на зимовку и дальнейший урожай этой культуры.

Если посадить очень рано, то чеснок может прорасти, а всходы погибнуть от зимних заморозков. Если, наоборот, с посадкой опоздать, то зубки не успевают укорениться и плохо переносят зиму. По отзывам опытных садоводов, все — таки хуже слишком ранняя посадка, поэтому не стоит торопиться.

Сроки осенней посадки чеснока осенью в первую очередь зависят от климатической зоны выращивания и погодных условий в данное время.

Благоприятное время для посадки чеснока под зиму в средней полосе начинается ориентировочно с середины сентября и заканчивается в середине октября. Для определения времени посадки можно учитывать температуру почвы. При температуре в +6…+8 0 C корневая система формируется, но нет опасности появления проростков.

При запаздывании с посадкой ее можно проводить, если температура не опускается ниже +3…+6 0 C. Грядку после посадки нужно будет обязательно замульчировать.

Предшественники чеснока при посадке под зиму

Лучшими предшественниками для чеснока считаются: огурцы, кабачки, тыква, бобовые. Также чеснок можно сажать после ранней капусты. В процессе выращивания эти культуры не поражаются одинаковыми заболеваниями и хорошо удобряются, что важно для чеснока. А бобовые сами служат источником азота.

Плохие предшественники – картофель, лук, морковь, свекла.

После каких сидератов можно сажать чеснок

• для профилактики заболеваний чеснока, очень важно сажать его после рекомендованных предшественников;
• из этих же соображений не стоит пренебрегать обработкой посадочного материала;
• подготовку грядки под чеснок нужно делать заранее, что бы земля немного осела;

Подготовку посадочного материала , разделение и протравливание зубков, делают непосредственно перед посадкой.
Многие начинающие дачники разделяют головки на зубцы заранее. Это ошибка. Разделение желательно выполнять незадолго до посадки (например, вечером предыдущего дня). При этом каждый зубчик нужно внимательно осмотреть на предмет наличия признаков гнили и различных повреждений. Все больные, поврежденные, а также мелкие зубцы следует сразу отбраковывать. Не стоит брать зубцы у луковиц, состоящих всего из 2-3 зубчиков (признак вырождения).

Полезное видео: посадка чеснока под зиму

Чеснок в питании современного человека занимает значительное место. Статистика утверждает, что минимальная норма потребления чеснока составляет 2,5 кг на каждого жителя. Получается, что в Российской Федерации выращивают более 360 тысяч тонн этого огородного овоща.

Экспорт составляет более 100 тыс. тонн. Остальное количество выращивают на территории страны. Примерно 150 тыс. тонн выращивается на дачных и приусадебных участках. Из всего выращиваемого чеснока более 80 % озимые сорта, что составляет 120 тыс. тонн.

Залогом хорошего урожая будет грамотная и своевременная посадка. Остается рассмотреть все этапы подготовки и высадки озимого чеснока.

Основные отличия между яровым и озимым сортами заключаются в следующем:

• яровые сорта образуют большое количество зубков, которые располагаются в два ряда, зубки сильно различаются по размеру, во внешнем рядке они крупнее. Зубки внутреннего ряда могут не иметь ростовой зоны;
• озимые сорта образуют от четырех до двенадцати зубков, они располагаются относительно центрального стержня, располагаются в один ряд. Размер зубков выровненный;
• озимый чеснок летом образует стрелки, из них можно получать бульбочки. В дальнейшем из них выращивается новый посадочный материал, лишенный заражения и плесневых грибков;
• яровой чеснок отличается менее острым вкусом, попадаются даже сладкие сорта;
• озимые сорта крупнее, урожайность в два-четыре раза выше.

Внимание! В Российской Федерации преимущественно выращивают озимые сорта. Даже весной можно высаживать его и получать приличный урожай.

Преимущества осенней посадки

1. Осенью освобождаются все грядки, только луковичные культуры можно высаживать под зиму. Срок высадки не строгий, ошибка в 10…15 дней не окажет особых проблем для выращиваемого продукта.
2. Озимые сорта чеснока не боятся зимних морозов, легко переносят весенние заморозки. Яровые сорта менее приспособлены к похолоданию, поэтому их сажают только при наступлении стабильного тепла.
3. Посадочные зубки для осенней посадки значительно крупнее. Из них вырастают более крупные головки. Некоторые огородники практикуют посадки озимого чеснока весной, трудности только в одном: сохранить качественный посадочный материал до этого периода.
4. Озимый чеснок обладает большей устойчивостью к болезням и вредителям. Яровые сорта повреждаются грибками, которые могут полностью уничтожить урожай.
5. Наличие влаги в почве осенью освобождает овощевода от необходимости поливать посадки, а также при осенних посадках не проводят прополки и подкормки.
6. Посаженный под зиму чеснок растет быстрее, так как в течение зимы формируется сильная корневая система. Весной можно часть выращенной зелени использовать в пищу.
7. Потери урожая осенней посадки значительно меньше. Яровые сорта не отличаются высокой стабильностью роста.

Подготовка и посадка чеснока

Подготовительные работы начинают во второй декаде сентября. В это время бывает достаточно теплых дней. В конце сентября проводят подготовительные работы с будущими грядками. Посадку желательно выполнять в первые две декады октября.

Желательно успеть до первых морозов. Эти несколько теплых дней помогут будущим растениям начать формирование корневой системы. Остается только выполнять ряд агротехнических приемов, чтобы подготовить грядки и посевной материал.

Требования к участку для посадки

Для посадки чеснока к грядкам предъявляется ряд требований:

• для посадки озимого чеснока выбирают грядки, расположенные на солнечном месте;
• лучшими предшественниками являются томаты, баклажаны, болгарский перец, бобовые;
• допускается посадка с уплотнением, позже весной между рядками будут высаживаться морковь или петрушка. Растения выделяют фитонциды, которые отгоняют вредителей друг от друга;
• нужна почва с высоким содержанием перегноя (допускается насыщенная торфом земля);
• не рекомендуется высаживать по луку или чесноку, так как в почве могут присутствовать нематоды, повреждающие корневую часть;
• не рекомендуется высаживать на грядки, где вносили свежий навоз. Головки будут рыхлыми, в навозе могут сохраняться грибки, вызывающие плесень.

Подготовка грядки перед посадкой

Для выращивания чеснока нужна удобренная грядка с высоким содержанием перегноя. Поэтому подготовительные операции производятся в заданной последовательности.

1. Необходимо произвести глубокую перекопку или рыхление. Крупные комки необходимо раздробить. Наилучшим способом будет обработка почвенными фрезами на глубину 18…20 см или рыхление с помощью рыхлителя «Крот».
2. В почву можно добавить до 10 л по объему на каждый квадратный метр верхового торфа.
3. Добавка 5 л песка на кв.м улучшит структуру почвы.
4. Перед перекопкой добавляют гипс (при рН = 6,0…7,0) или гашеную известь (при рН = 4,5…5,5) в количестве 30 г/м 2 .
5. Повышение питательных свойств обеспечивает бор, поэтому вносят до 7 г борной кислоты на каждый квадратный метр площади.
6. Гранулы аммиачной селитры (30 г/ м 2), суперфосфата (25 г/м 2) и калийной соли (10 г/м 2) повысят плодородие почвы. Их равномерно разбрасывают, а потом заделывают в землю граблями.

Посадку проводят через 5…10 дней после подготовительных работ с почвой на грядке. К этому времени удобрения равномерно растворятся в почвенном слое.

Подготовка посадочного материала

Сажать нужно зубки, их готовят по определенному алгоритму.

1. Выбирают самые крупные головки с большими по размеру зубками (установлено, что при использовании крупного посадочного материала вырастают крупные репки на следующий год).
2. Их аккуратно разбирают, удаляют ненужную шелуху. Отделяют зубки.
3. Отбраковывают больные и маленькие по размеру зубки. Нельзя высаживать материал, имеющий отслоившиеся чешуйки.
4. Перед посадкой замачивают зубки в растворе марганцовки бледно-розового цвета. Длительность замачивания не менее 15 минут. Больше часа выдерживать тоже нежелательно.

Посадка озимого чеснока

Можно встретить самые разные рекомендации по глубине посадки. Некоторые рекомендуют производить высаживание на глубине 4 см. Но такая рекомендация для Центрального региона не подходит. Плотный слой снега формируется только в конце декабря или в начале января. До этого возможны довольно сильные морозы, которые могут повредить посадочный материал.

Есть рекомендации высаживать на глубину 8 см, при этом показывают канавки, в которые и производится высадка. Высота от бортиков составляет указанное расстояние. Но при раскладке зубков и обратной присыпке зубки окажутся на глубине всего 4 см. Следовательно, показан не самый удачный вариант.

Опытные огородники для посадки используют специальное приспособление, которое представляет рукоятку диаметром 35 мм длиной около 1 м. На одном конце устанавливают ручку для лопаты, а другой обтачивают, чтобы получился конус. На высоте 13…15 см от нижнего конца прибивается поперечная планка, которая служит в качестве педали.

Посадка производится так.

1. Намечаются рядки (расстояние между посадочными рядками 18…20 см).
2. Зубки следует высаживать на расстоянии 70…80 мм. Именно такой ширины выполняют и педаль на посадочном приспособлении.
3. Намечают лунку, устанавливают приспособление, наступают на педаль. Образуется лунка.
4. В лунку опускают зубок.
5. Используя ширину педали, намечают положение новой лунки, формируют ее и высаживают следующий зубок.
6. Подобным образом высаживают весь заготовленный материал на грядке.
7. В прилагаемом видео подробно показано, как лучше производить посадку чеснока.

Посадка чеснока в качестве уплотнителя

Огородники, имеющие опыт выращивания самых разных культур, организуют совмещенные посадки. При подобном способе организации посадок растения, расположенные рядом друг с другом поддерживают рост и подпитывают соседние посевы.

Особенно помогают посевы чеснока для садовой земляники. Запах острого овоща отгоняет вредителей и дополнительно подпитывает сладкую ягоду.

Для получения качественной моркови ее посевы также совмещают с посадками луковичных культур. Луковая муха может повреждать чеснок, но запах моркови отпугивает вредителя. Морковная муха тоже может довольно сильно повреждать посадки моркови, но ей не нравится запахи, которые издают луковичные посадки. Она даже не садится там, где растет чеснок. Поэтому – это одно из самых удачных совмещений при посадке.

Уже многие овощеводы практикуют одновременную посадку чеснока и рядков моркови осенью. Весной оба вида овощей рано принимаются в рост и дают хороший урожай, обеспечивая взаимную защиту.

Утепление грядок

Чтобы зимние морозы не проморозили посевы чеснока, их утепляют. В качестве утеплителя можно использовать:

• солому, для предотвращения промерзания достаточно настелить слой толщиной больше 3…5 см;
• сено, оно слеживается сильнее, поэтому необходим слой около 6 см;
• листья плодовых деревьев достаточно хороший утеплитель, укладывают слой толщиной 5…8 см;
• использование нетканого полотна не позволяет ветру переохлаждать почву, поэтому даже один слой материала защищает от промораживания на большую глубину.

Заключение

При правильном выполнении всех этапов посадки озимого чеснока на будущий год можно получить достойный урожай этой культуры.