Как сушить эхинацею в домашних условиях. Эхинацея для иммунитета: как применять, рецепты настоек и отваров. Рецепт домашнего изготовления настойки из корневищ эхинацеи

Итак, лекарственными свойствами обладают все части растения - листья, соцветия (корзинки), корневища с корнями. В них содержатся: комплекс биологически активных соединений, в который входят фенольные вещества (в первую очередь цикориевая кислота), полисахариды, алкиламиды и множество других компонентов. Именно все они обеспечивают иммуностимулирующее, бактерицидное, противовоспалительное действие препаратов из эхинацеи. Наверняка, каждый ощущал жгучий привкус и онемение (как от новокаина) языка, когда раскусишь семянку или кусочек корня. Это действуют алкиламиды.

Эхинацея - многолетнее растение из семейства Астровые, или Сложноцветные
Фото: Zoonar/Lothar Hinz, PressFoto.ru

Последними исследованиями доказано, что полисахариды эхинацеи - одни из самых нужных соединений для повышения иммунитета. Поэтому стебли эхинацеи, хотя и не очень презентабельные, тоже нужно использовать, потому что они накапливают значительное количество этих полезных веществ.

Когда нужно заготавливать сырьё? Эхинацея - многолетнее растение. Поэтому лучше всего использовать надземную часть, это можно успешно делать несколько лет. Что касается корневищ с корнями, то естественно, если вы выкопаете лекарственное растение, нужно садить весной новые. Кроме того, на это у меня имеется своя точка зрения.
Соцветия эхинацеи в период формирования
pixabay.com

Для домашнего использования корневища и корни не обязательны. Из них обычно делают настойку (из свежего и сухого сырья). Использовать эту настойку для лечения - индивидуальное дело, не каждому подходит спиртовая форма. Настойка больше нужна для обработки ран, полоскания горла, т. е. для наружного применения. Делать отвар из корней - опять же, на любителя. Эффект одинаков - что при использовании корневищ с корнями, что от травы. А вы выбирайте сами…

Заготавливать корневища нужно осенью, после созревания семян, или рано весной, до начала вегетации. Их выкапывают, отмывают, режут на части секатором, еще раз промывают, если нужно, и сушат. Здесь надо осторожно! Сушить при температуре 40−60 градусов. Если без нагрева - сырье может быстро покрыться плесенью. Сушат, пока не начнет ломаться. Там, где корневища, надо контролировать, чтобы не остались мягкие ткани. Далее ссыпаете в матерчатый мешочек или банку. Хранить можно в темноте несколько лет.

Надземная часть заготавливается и используется в разные сроки. С растений первого года, когда образуется только розетка, можно осенью смело обрезать листья, они все равно скоро отомрут. Можно сушить целыми, можно порезать на кусочки. Порезать лучше: быстрее высохнет и удобнее использовать.
Все любят сладкий нектар эхинацеи. Бабочка подалирий - не исключение
pixabay.com

Весной, как только эхинацея начнет отрастать, можно начинать её сбор. Не увлекайтесь, а то потом не будет чему цвести. Самое классное - использовать молодые листочки в весенний витаминный салат, можно в смеси с другими растениями, например, крапива, одуванчик, салат, проростки и т. д. Все это порезать, смешать, посолить и полить маслом - оливковым или расторопшевым. Полный набор витаминов!

Для чаев и сборов листья и соцветия самое время для заготовки трав, когда эхинацея начинает зацветать, даже лучше, когда еще соцветия не раскрылись. В это время они более всего богаты биологически активными веществами. Те соцветия, которые уже давно цветут или даже отцвели, использовать смысла нет. Когда вы соберете первый раз, через 3−4 недели еще образуются соцветия, их опять можно собрать и т. д. Листья и крупные соцветия лучше порезать и сушить в тени до полного высыхания. Потом все смешать (листья и соцветия) и можно использовать для чаев или сборов.

Обычно я беру несколько кусочков листьев, соцветие, заливаю кипятком, даю настояться 10−15 минут, и можно пить. Полезнее взять ложечку меда и запивать ее эхинацеей. Не растворять в чае, а именно запивать.

Фото: rezkrr, PressFoto.ru

Имейте в виду, что чай или сбор нужно использовать только свежим, не рекомендуется заварить на весь день и потом пить. От этого теряются полезные свойства. И еще. От того, что вы заварите не один листочек, а 10 - быстрее не излечитесь (или иммунитет лучше не будет). Это доказано медициной - эхинацея лучше действует в небольших дозах.

Будьте здоровы!

Какие бывают эхинацеи?

Что за пурпурное великолепие и панацея? ЭхинацеяЦветок прерий эхинацея. Что интересного в её биографии? Эпизод первый

AnyutaN - Дек 27th, 2016

Эхинацея – это лекарственное растение, которое обладает мощным иммуномодулирующим свойством. Благодаря этому наш организм способен намного быстрее справляться с такими заболеваниями, как грипп, простуда и ОРВИ. Медицинские препараты на основе эфинацеи можно встретить в любой аптеке, но сырье, заготовленное своими руками, может дать вам гораздо больше пользы, и, к тому же, не ударит по карману. О том, как правильно собирать и сушить эхинацею пурпурную в домашних условиях, читайте в этой статье.

Где растет эхинацея

Относится это многолетнее растение к семейству астровых (сложноцветных) и встречается, в основном, на сухих открытых местах в лесах и в степи. Из-за роскошного внешнего вида, эхинацею часто выращивают, как декоративное растение, в садах и огородах.

Смотрите видео от видеожурнала «Сады России» о полезных свойствах эхинацеи пурпурной

Как собирать и сушить эхинацею

Для лечения различных недугов используют такие части растения, как листья, цветы и корневища. Сбор сырья нужно проводить в сухую, солнечную погоду, сразу после схода утренней росы. Однако, при сборе корней, погодные условия не играют никакой роли.

Эхинацея - многолетнее растение, поэтому его верхнюю часть для сбора сырья можно использовать на протяжении нескольких лет. Если же заготавливать корни, то растение нужно ежегодно высаживать заново. В домашних условиях лучше всего использовать только надземную часть.

Листья

Листву с молодых растений, первого года жизни, собирают осенью. В последующие годы листья срезают весной, как только растение начнет отрастать. Полностью срезать заросли кустарника не следует, иначе цвести в дальнейшем будет нечему.

Сушат зелень в темном сухом и проветриваемом помещении. Солнечные лучи губительно сказываются на полезных свойствах растения, поэтому сырье нужно тщательно оберегать от света. Листья раскладывают на ситах или поддонах и сушат в течение 5 – 7 дней, переворачивая несколько раз в день. Если листву предварительно измельчить, то сушка пройдет гораздо быстрее.

Соцветия

Цветы эхинацеи собирают в самом начале их цветения. Лучшее время для сбора, когда бутоны еще не совсем раскрыты. В этот период корзинки содержат максимальную концентрацию полезных веществ, тогда как давно цветущие бутоны малополезны для лекарственного сбора. После первого среза, растение снова выбрасывает стрелку с цветком, и через 3 – 4 недели сбор сырья можно повторить.

Сушить цветы эхинацеи можно, как естественным способом, так и с помощью сушильных аппаратов. Для сушки на воздухе, бутоны раскладывают на решетках в один слой, и убирают в темное сухое место. Чтобы процесс проходил более равномерно, цветы периодически переворачивают. Время сушки занимает от 14 до 20 дней.

Чтобы сократить время, можно воспользоваться сушилкой для овощей и фруктов. Соцветия высыхают на решетках агрегата за 10 часов, при температуре 50 – 60 градусов.

Сотрите видео от канала «Полезные Советы» - Как заварить цветки эхинацеи

Корневища

Сбор корней производят либо поздней осенью после оцветания растения, либо ранней весной. Корневище обкапывают лопатой и извлекают из земли. Далее его очищают от грунта, режут небольшими кусочками, и снова тщательно промывают.

Сушить корни нужно в духовом шкафу либо в электрической сушилке. Это связано с тем, что сушка при температуре ниже 40 – 60 градусов приводит к загниванию сырья.

При сушении корней в духовом шкафу, дверца в обязательном порядке должна быть приоткрыта, чтобы обеспечить достаточный уровень вентиляции.

Как хранить сухое сырье

Листья и цветы можно хранить по отдельности, а можно смешать вместе в один лекарственный сбор. Хранят траву в стеклянных банках под плотной крышкой вдали от солнечных лучей. Корни хранят в коробках из картона, жестяных банках или банках из темного стекла.

Срок годности лекарственного сырья из эхинацеи – 2 года.

Уровень лечебного потенциала некоторых растений не уступает даже мощным антибиотическим препаратам. А эхинацею пурпурную нередко используют и вместо лекарств. Главное, чтобы лечебные свойства и противопоказания эхинацеи соответствовали не только потребностям, но и индивидуальным особенностям здоровья пациента.

Трава эхинацея - лечебные и полезные свойства

Эхинацеей называют многолетнее растение семейства Астровых. Несмотря на то, что родина растения находится на востоке североамериканского континента, высокие стебли травы, увенчанные пурпурно-розовыми соцветиями можно встретить на территории большинства наших приусадебных участков.

Для многих любителей садоводов эхинацея (или рудбекия) - это, прежде всего, декоративное растение. Тем не менее, о лечебных свойствах цветка известно даже людям, далеким от садоводства. Что неудивительно - на основе экстракта травы создано немало популярных лекарственных средств.

Своими лечебными возможностями растение обязано богатому химическому составу.

Благодаря наличию эфирных масел, витаминов А, С и Е, органических кислот, природных антимикотиков, гликозидов, дубильных веществ, антиоксидантов и таких микроэлементов, как железо, селен, кремний и кальций, общая польза эхинацеи приравнивается к действию нескольких лекарственных средств, включая поливитаминные комплексы и антибиотики.

Применение растения обеспечивает лечебный результат сразу в нескольких направлениях.

Активные вещества Эхинацеи пурпурной:

участвуют в кроветворении;
стимулируют формирование костей, ногтевых пластин, волос и зубов;
предупреждают старение клеток;
препятствуют развитию опухолей;
активизируют синтез интерферонов и повышают иммунитет;
связывают свободные радикалы и токсины и способствуют их выводу;
поддерживают процессы восстановления поврежденных тканей;
усиливают защитный потенциал печени.

Характерно, что в отличие от других лекарственных трав, фармакологический интерес представляют все наземные части эхинацеи пурпурной - и соцветия, и стебли с листьями.

При каких заболеваниях помогает?

Мощное воздействие активных компонентов эхинацеи пурпурной позволяет усилить терапевтический эффект при лечении большинства инфекционных заболеваний, (включая венерические), а также при обострениях неврологического характера.

Применение экстрактов растения показано при:

респираторных и вирусных заболеваниях - гриппе, ОРЗ;
болезнях с хроническим течением - гепатитах, ревматоидных артритах, простатите, нефрите и цистите;
поражениях кожи - гнойных ранах, трофических язвах, фурункулах, экземе, псориазе, ожогах, включая солнечные;
патологиях ЛОР-органов - рините, фарингите, тонзиллите, синусите;
грибковых поражениях - молочнице, трихофитии;
инфекциональных патологиях - поражении мочевыводящих путей, гонорее, сифилисе, брюшном тифе, скарлатине, менингите, тифе, малярии, дифтерии, вирусе папилломы человека.

Кроме того, применение эхинацеи уместно при септических процессах, укусах пчел, комаров и змей, обострении вируса герпеса, геморрое, онкологических процессах, стрептококковых инфекциях, а также головных болях и головокружениях.

Эхинацея для иммунитета

Благодаря мощным иммуномодулирующим свойствам, трава эхинацеи признана во всем мире, как одно из самых эффективных лекарственных растений для усиления иммунитета. Воздействие травы выражается в повышении устойчивости клеток к поражению патогенными микроорганизмами.

Эхинацея пурпурная не только препятствует проникновению микробов сквозь клеточную мембрану, но и блокирует саму возможность их распространения по организму.

Более того, активные вещества травы способствуют увеличению количества лейкоцитов в крови, усиливают фагоцитарные процессы и стимулируют выработку иммуноглобулинов.

Польза для детей

Наиболее успешное и распространенное применение эхинацея пурпурная получила при лечении детских респираторных заболеваний. Усиливая сопротивление организма к поражению вирусной инфекцией, растение позволяет не только сократить период выздоровления, но и укрепить иммунную систему.

Не менее эффективно экстракты растения используются для профилактики детских болезней.

При онкологии

Благодаря существованию таких растений, как эхинацея пурпурная, возможность излечения рака травами приобрела реальные перспективы.

Доказано, что употребление средств из эхинацеи останавливает развитие злокачественных образований уже в начальной стадии.

Один из компонентов в составе травы, гликопротеин, обладает способностью прямого воздействия на атипичные клетки.

Кроме того, общее воздействие активных компонентов в составе растения обеспечивает мощную поддержку иммунной системы:

увеличивает количество фагоцитарных клеток;
стимулирует синтез интерферона;
усиливает функционал Т-лимфоцитов;
способствует производству иммуноглобулинов, нейтрализующих действие антигенов.

Употребление средств на основе эхинацеи - отличный способ профилактики онкологических заболеваний.

При беременности

Известно, что будущим мамам противопоказно большинство традиционных лекарственных препаратов, поэтому предпочтение обычно отдается средствам на растительной основе. А так как эхинацея входит в список наиболее популярных иммуномодулирующих растений, то ее выбирают в первую очередь.

Однако мнения медиков по этому поводу не так однозначны. Причина в том, что исследований влияния эхинацеи на развитие беременности и плода проводилось крайне мало. И хотя определенных противопоказаний к лечению эхинацеей беременными выявлено не было, врачи не рекомендуют применять средства на основе растения более недели.

Эхинацея при простуде

Важнейшим свойством эхинацеи считается способность укреплять иммунитет и поддерживать организм в борьбе с патогенами. Применение растения во время простуды позволяет задействовать весь богатый состав растения и таким образом повысить уровень сопротивляемости к любым микроорганизмам, включая вирусы.

Исследования ученых показали, что регулярный прием экстракта эхинацеи снижает вероятность развития простудных заболеваний на 55%.

Инструкция по применению эхинацеи

Воспользоваться целебной силой эхинацеи пурпурной можно посредством употребления отвара, настойки и чая из растения, или использовать готовые аптечные средства на его основе.

Настойка

Эхинацеи настойка - лекарственное средство, созданное на основе вытяжки из корней растения и этилового спирта 60%. Кроме того, спиртовая настойка эхинацеи может быть изготовлена в домашних условиях. Для этого четыре части измельченного растительного сырья заливают одной частью спирта крепостью 70% и выдерживают в течение месяца.

Принимать такую настойку нужно по 15 капель перед едой - добавляя в чай или разбавляя водой.

Применение настойки показано пациентам, склонным к частым респираторным заболеваниям и больным с медленно заживающими трофическими язвами.

Эхинацея в таблетках

Лекарственные средства на основе эхинацеи выпускаются и в форме таблеток, фармакологическая активность которых обеспечивается действием сока травы. В числе показаний к приему таблеток на основе сока эхинацеи пурпурной - простудные заболевания, грипп, длительное лечение антибиотиками, а также меры профилактики.

Детям с 4 до 12 лет принимать по одной таблетке трижды в день. Доза для взрослых составляет две таблетки трижды в день. При простудных заболеваниях количество приемов рекомендуется увеличить до пяти раз в день.

Отвар

Отвары и чаи из эхинацеи пурпурной готовят в домашних условиях.

Для приготовления отвара берут 10 г сухого растения и 500 мл воды. Средство доводят до готовности при слабом кипении, затем настаивают около трех часов в теплом месте и процеживают.

Принимать отвар из эхинации нужно перед едой. Детям до 7 лет - одна столовая ложка, детям с 7 до 14 лет - две-три столовых ложки в течение двух недель. Разовая доза для взрослых -полстакана отвара.

В ампулах или капсулах

Внутримышечное введение эхинацеи пурпурной возможно при использовании комплексного препарата «Эхинацея композитум». В состав средства, помимо эхинацеи, входит несколько лекарственных растений, обладающих противовоспалительными, иммуномодулирующими и дезинтоксикационными свойствами.

Разовая доза инъекции для детей зависит от возраста и веса пациента, поэтому определяется врачом. Взрослым показано введение одной ампулы средства объемом 2,2 мл трижды в неделю.

Эхинацея: побочные действия

В случае индивидуальной непереносимости пациентом активных компонентов растения, применение лекарственных средств с экстрактом эхинацеи может вызвать развитие побочных реакций.

Характерными признаками аллергии считаются:

крапивница, эритема и зудящие высыпания по всему телу;
кашель, насморк, чихание;
тошнота, рвота, диарея;
слабость, чувство усталости, головокружение;
головные боли.

Наиболее выраженным проявлением побочных реакций считается отек Квинке.

При появлении малейшего недомогания после приема средств на основе эхинацеи, необходимо прекратить прием препарата и срочно обратиться к врачу.

Противопоказания к применению

Оптимальный лечебный эффект при приеме эхинацеи достигается только в случае полного соблюдения врачебных рекомендаций.

Медики считаются нежелательным применение средств на основе растения в следующих случаях:

при туберкулезе;
после пересадки органов;
если в анамнезе пациента есть аллергические реакции на растения семейства сложноцветных - ромашки, хризантемы, бархатцы;
при дисфункциях печени.

Также не стоит применять средства на основе обсуждаемых растений в качестве дополнительного иммуномодулятора при приеме лекарственных препаратов с аналогичным действием.

Эхинацея пурпурная - удивительный дар природы, способный восстановить здоровье только при условии разумного подхода к лечению и под бдительным врачебным контролем.

Трава эхинацея – не только декоративная культура, но и эффективное лекарственное средство, способное вылечить простудные и кожные заболевания, сахарный диабет, поддержать нормальное функционирование печени и надпочечников, половой системы.

Эхинацея пурпурная - эффективное противопростудное средство

Где растет и когда собирают эхинацею?

Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea) – многолетнее растение из семейства астровых. Растет на каменистых холмах, полях, лесах Северной Америки, Мексики, также активно выращивается садовниками. Как выглядит растение и семена, смотрите на фото.

Семена эхинацеи можно легко найти в Северной Америке или Мексике

Цветок Эхинацея пурпурная растёт преимущественно на холмах

Лекарственная промышленность и народная медицина проявляет особый интерес к листьям, цветкам и корням эхинацеи. В первый год листву собирают с молодых растений в осеннее время. В следующие года – только весной, когда листья только начинают отрастать. Чтобы высушить листья в домашних условиях: сборочный материал раскладывают по периметру поддона и сушат на протяжении недели, постоянно переворачивая.

Соцветия собирают, когда цветок еще не полностью раскрылся. Период цветения – 60 дней, начиная с июля и по сентябрь. Сушка цветков длиться в среднем 15 дней. Сбор корней осуществляется поздно осенью, когда растение уже отцвело или с наступлением весны, при проявлении первых почек. Сушат в электросушилке, духовке с приоткрытой дверцей, установив температуру 50 градусов.

Сырьё из соцветий и листьев сохраняют в закрытой емкости. Корень отправляют в картонную или жестяную коробку и располагают подальше от лучей солнца. Срок годности сбора – 2 года.

Лекарственное средство можно купить в аптеке по 60 рублей за упаковку с 50 г сухой смеси или в фильтр - пакетах с 1,5 г сырья в каждом. Можно приобрести препараты на основе эхинацеи пурпурной в виде настойки по цене 112 рублей за 50 мл, таблеток за 80 рублей – 40 шт.

Состав растения

Эхинацея пурпурная обладает бактерицидным, противовирусным, фунгицидным и противовоспалительным действием из-за сбалансированного содержания минералов и витаминов:

Растение содержит большое количество полисахаридов: гетероксиланы, арабинорамногалактаны. Богато на цикориевую, кофейную, кумаровую, феруловую оксикоричные кислоты.

В пурпурной эхинацеи содержится много кальция

Эфирное масло, основная составляющая которого ациклические сесквитерпеноиды, находится во всех частях растения: соцветие – 0,5 %; листок – 0,35%; корень – 0,05-0,25%. Также корень богат на смолы (2%), жирные кислоты, фитостерины, бетанин (0,1%) и гликозид эхинакозид.

Полезные свойства эхинацеи пурпурной

Лекарственные свойства растения отображаются на работоспособности многих систем органов.

Эхинацея способна:

приумножить количество эритроцитов в крови;
снизить уровень глюкозы в крови;
увеличить прочность костной ткани;
улучшить рост и регенерацию тканей;
укрепить иммунную функцию организма;
ускорить обмен веществ;
освободить организм от шлаков, токсинов;
избавить от аллергии и кожных проблем;
спровоцировать быстрое заживление ран;

Эхинацея позволяет снизить уровень глюкозы в крови

Эхинацея пурпурная оказывает омолаживающее действует на организм, избавляя от свободных радикалов, очищая кровь и лимфу. Растение благотворно влияет на внешний вид и здоровье волос, ногтевой пластины и кожного покрова. Уникальное средство способно ликвидировать возможность образования любого вида опухолей.

Лечебные свойства для мужчин

Польза лечебной травы на мужской организм обусловлена избавлением от:

простатита;
аденомы простаты;
воспалений в мочеполовой системе;
инфекций, передаваемых половым путем.

Нельзя применять мужчинам, желающим обзавестись детьми, поскольку эхинацея способна замедлять подвижность сперматозоидов, снижает выработку мужского гормона.

Польза для женщин

Лечебная трава важна для женского здоровья и эффективна в борьбе с:

кандидозом;
хламидиозом;
гонореей;
сифилисом.

Эхинацея помогает женскому организму справиться с кандидозом

Средства из эхинацеи снимают воспаления в мочеполовой системе, стимулируют выработку женских гормонов, устраняют дисфункцию репродуктивных органов.

Целебные свойства для детей

Эхинацею применяют в педиатрии при:

нарушении обмена веществ;
острых инфекционных и простудных заболеваний;
воспалениях в организме;
бессонницы, перепадов настроения;
головной и суставной боли;
аллергии.

Растение эффективно восстанавливает детский организм после операций, тяжелого заболевания.

Инструкция по применению травы эхинацеи

Действенные народные рецепты:

Настой для иммунитета. 1 ст. л. сухой листвы травы залейте 250 мл кипящей воды. Продержите на водяной бане 10 минут, охладите, отфильтруйте. Принимайте не больше 5 дней, разделив получившуюся дозу на 3 приема.
Отвар из корней для профилактики гриппа, ОРВИ. 1 ст. л. порошка корня растения соедините с 300 мл воды, отправьте на водяную баню на 30 минут. Поставьте настаиваться на 1 час, отфильтруйте. Использовать по 2 ст. л. трижды в день перед едой.
Экстракт при депрессии. 1 ч. л. корней в измельчённом виде залейте 100 мл спирта. Закупорите и отправьте в помещение, без доступа света на сутки, профильтруйте. Принимать по 20 капель перед едой 3 раза в сутки. Курс лечения – 3 недели.
Настойка из эхинацеи при женских болезнях, нарушении пищеварения, обмена веществ, диабете. Залейте 100 г высушенного сырья 1 л водки и отправьте в помещение с прохладной температурой на 20 дней, постоянно взбалтывайте. Профильтруйте, пейте 3 раза в сутки по 30 капель не больше 10 дней. Повторяйте лечение после недельного перерыва.
Отвар от болевых ощущений в суставах. 1 ч. л. листьев травы соедините с 250 мл кипящей воды, отправьте на плиту, организовав водяную баню на 20 минут. За один приём выпевайте 80 мл 3 раза в сутки на протяжении 10 дней.
Чай при нервном перенапряжении. 1 ст. л. сухой массы соедините с 200 мл воды в кипящем состоянии, 20 минут настаивайте, при желании добавьте мед. Заваривайте и пейте за 30 минут до принятия еды в течение дня.
Сок при артрите. Измельчённые свежие стебли и листья с использованием мясорубки, залейте водой. Отфильтруйте состав через марлю. Пейте по 20 капель в сутки.
Настойка при аденоме простаты для мужчин. 50 г сырья залейте 500 мл водки. Оставьте для настаивания на 20 дней, отфильтруйте. Пейте 20 капель не меньше 3 раз в сутки на протяжении 10 дней. Продолжительность терапии – 3 курса с трехдневными перерывами.
Настой при гинекологических нарушениях. 1 ст. л. высушенного сырья соедините с 500 мл воды в кипящем состоянии. Настаивайте в термосе 8-9 часов, профильтруйте. Пить по 100 мл трижды в сутки за 30 минут до принятия пищи. Курс включает 2 приёма, продолжительностью 10 суток с перерывом в 5 дней.
Целебный отвар для детей из эхинацеи с шиповником справляется с простудами и ОРВИ. 50 г шиповника залейте 1 л воды и поставьте настаиваться в термосе 1 час. 10 г черной бузины и 20 г эхинацеи соедините с 300 мл кипящей воды и отправьте на водяную баню на 15 минут. Соедините полученный отвар с настойкой, перемешайте. Давайте по 150 мл каждые 3 часа, для улучшения вкусовых качеств добавьте мед.
Ванны от аллергии. Для заживления ран и избавления от сыпи 6 ч. л. сухих листьев растении залейте 1 л кипятка, поставьте настаиваться на 1 час. Процедите средство и добавьте в ванну.
Ванна при проблемной коже рук, воспалениях, экземах. 2 ст. л. измельченного растения соедините с 1 л кипятка. Настаивайте 50 минут. Влейте в таз 2,5 л теплой воды, внесите настой и добавьте 100 г соли.

Вред растения

При неправильном и чрезмерном употреблении лекарственных средств из эхинацеи могут прослеживаться побочные действия:

высокая температура тела;
пониженное давление;
трудности при вдохе, глотании;
быстрое утомление;
депрессивное состояние.

Неправильное или чрезмерное потребление эхинацеи приводит к повышению температуры тела

Аллергические реакции проявляются в виде сильных отеков и обильных высыпаний.

Противопоказания к применению

Болезни, при которых применение средств из эхинацеи строго запрещено:

гиперчувствительность к растению;
лейкоз;
туберкулез;
склероз;
коллагеноз;
аутоиммунные болезни.

Аутоиммунные заболевания являются противопоказанием применения

Стоит в ограниченных количествах использовать женщинам во время беременности и лактации, пожилым людям. Детям прием допускается с трехлетнего возраста.

Эхинацея – это целебное растение, о пользе которого знают многие. Самый большой плюс, это то, что это растение поддерживает иммунитет в периоды эпидемии вирусов. Но и вполне может украсить любой сад, так как красиво цветет.

Также нельзя путать действие на организм, этого растения, так как происходит толчок именно для иммунитета, а не просто заряд бодрости и энергии. В результате любой организм может эффективно бороться с вирусами и различными болезнями. Цветок любит солнечное место и растет на нем около 6-ти лет, поэтому нужно внимательно подойти к процессу посева. И самое интересное, что к почве также не прихотлива. Процесс взращивания не слишком сложный если слегка постараться, то можно вырастить вполне достойный урожай.

Специалисты говорят, что самое ценное и полезное в этом растении, это сок, так что если есть возможность, то нужно собирать именно его и делать самые различные настои. Помимо этого на протяжении целого лета, каждый может использовать листья и цветы для получения свежего чая. Но многим необходим такой полезный чай именно в зимнее время, так как период заболеваний активизируется в такие моменты.

Сбор нужно делать когда цветки ещё не до конца распустились. Но многие говорят, о том, что самая большая ценность и польза находиться у эхинацеи именно в корневой системе. Большое количество такого продукта накапливается в период, когда растение отцветет.

Из корней многие хозяйки на зиму приготавливают специальные настои, которые помогут в период холодов бороться с различными заболеваниями и вирусами. Такое средство приготовить не так сложно, просто накапываются корни, после этого хорошо промываются, нарезаются и складываются в банку, но не плотно. Ёмкость банки выбирается в зависимости от того, сколько нужно получить состава лекарства.

После этого нужно залить спиртом, но лучше выбрать 60%. Процесс настаивания два месяца. По истечению этого периода необходимо процедить настой и хранить в прохладном темном месте, а при необходимости лечиться, используя одну чайную ложку за один прием.

Для заготовки листьев и цветков на зиму необходимо собрать ту часть растения, которая ещё не совсем раскрылась. Для сушки можно использовать любое помещение, где сухо и при этом попадает ветер. Лучше просыхает эхинацея если она собранна в небольшие пучки и подвешена. Хранить можно в бумажной коробки или же в мешке из ткани. В холодное время года при необходимости просто заваривать и пить в виде чая. Всё это помогает поддерживать здоровье при любых условиях.

Возможно вам также понравится:

Как засушить розы, чтобы они не потеряли цвет и форму? Как правильно собрать и засушить мяту и мелиссу для чая? Как правильно собрать и засушить аптечную ромашку. Как правильно собрать и засушить бессмертники. Как правильно собрать и засушить листья смородины Как высушить шиповник на зиму в микроволновке или в духовке Как правильно засушить острый перец

Сегодня эхинацея приобрела бешеную популярность среди растений. Ее начали активно выращивать у себя на огородах и дачах. Это связано не только с тем, что эхинацея - это лекарственная культура. Это еще и красивейшее декоративное, а также медоносное растение. Однако, ее любят больше всего все-таки из-за лечебных свойств.

Поэтому, в данной статье нам хотелось бы более внимательно пройтись по практическим вопросам: когда, и каким способом лучше всего заготавливать эхинацею? Как ее использовать?

Итак, лекарственные свойства имеют все части этого удивительного растения – листья, корень, соцветия. Они богаты биологически активными соединениями, фенольными веществами (среди которых особую ценность представляет цикориевая кислота), полисахаридами, алкиламидами и многими другими компонентами. Именно эти вещества обеспечивают бактерицидное, иммуностимулирующее, регенерирующее действие лекарств из эхинацеи. Наверное, каждый помнит жгучий привкус и одеревенение (как от лидокаина) языка, когда разгрызаешь кусочек корня или семя. Это действие алкиламидов.

Последние исследования доказали, что полисахариды, находящиеся в данном растении – одни из наиболее полезных соединений для улучшения иммунитета. Таким образом, стебли эхинацеи также нужно применять, несмотря на то, что они выглядят не очень презентабельно. Именно в стеблях накапливается большое количество этих целебных веществ.

Когда приступают к заготовке сырья? Дело в том, что эхинацея – растение многолетнее, поэтому советуем вам использовать надземные части. Это можно с успехом делать много лет подряд. Если вам нужны корневища с корнями, то не забудьте весной посадить новые растения.

Чтобы лечиться в домашних условиях, не обязательно использовать корневища и корни эхинацеи. Из них чаще всего делают настойку. Для этого подойдет свежее и сухое сырье. Помните, что использовать спиртовую настойку для лечебных целей сможет далеко не каждый, есть индивидуальная непереносимость спирта или самого препарата. Настойка больше подойдет для обработки ссадин и ран, протирания лица, полоскания горла, в общем, для наружного применения. Также не всем рекомендуется принимать отвар из корней. Помните, что эффект от отвара корневищ и эффект от использования травы одинаков. Выбирать только вам...

Заготавливайте корневища в сентябре-октябре, после того, как семена созреют, или ранней весной, до того, как начнется вегетация. Выкопайте корневища, затем отмойте, измельчите на части ножом, еще раз промойте, если есть необходимость, и высушите. Здесь надо быть внимательным! Сушите при температуре не больше, чем 40-60 С. Если не досушить корни, они могут быть уничтожены плесенью. Когда сырье начнет ломаться, это значит, что оно уже хорошо просушено. Там, где вы имеете дело с заготовкой корневищ, не забывайте контролировать, чтобы мягкие ткани не остались. Далее пересыпьте кусочки в банку или матерчатый мешочек. Храните корни в темноте.

Надземную часть заготавливают и используют в разные сроки. С молодых растений, когда только сформируется розетка, можно в начале осенью смело срезать листочки, ведь они все равно быстро отомрут. Можете сушить целыми, а можете измельчить на кусочки. Но все-таки, лучше порежьте: быстрее просохнет, и сырьем будет удобнее пользоваться.

Весной, когда эхинацея только начинает отрастать, его можно начинать заготавливать. Не переусердствуйте, а то в последствии не останется цветка. Самый лучший способ – использовать молодые листья весной, к примеру, добавлять в салаты. Можете смешать эхинацею с какими-то другими растениями, к примеру, крапивой, одуванчиком, пророщенной пшеницей, салатом, и т.д. Порежьте все компоненты, смешайте, посолите и добавьте оливкового масла. Отличный набор витаминов в одном блюде!

Для приготовления чая и лечебных сборов заготавливайте листья и соцветия в период, когда растение только начинает зацветать, или даже незадолго до того, как соцветия раскроются. В эту пору они насыщены наибольшим количеством биологически активных веществ. Соцветия, которые отцвели, применять нет смысла. После первого сбора, через пару недель вновь образуются соцветия, которые тоже можно заготовить, и т.д. Сырье лучше измельчить и сушить в темном месте.

Как делать целебный чай? Возьмите несколько листочков или соцветий эхинацеи, залейте кипятком, настаивайте 15-20 минут, и применяйте. Можно взять мед и запивать его настоем. Не растворяйте в напитке, а именно запивайте.

Смотрите видео от видеожурнала «Сады России» о полезных свойствах эхинацеи пурпурной

Как собирать и сушить эхинацею

Эхинацея — многолетнее растение, поэтому его верхнюю часть для сбора сырья можно использовать на протяжении нескольких лет. Если же заготавливать корни, то растение нужно ежегодно высаживать заново. В домашних условиях лучше всего использовать только надземную часть.

Листья

Соцветия

Сотрите видео от канала «Полезные Советы» — Как заварить цветки эхинацеи

Корневища

Как хранить сухое сырье

Срок годности лекарственного сырья из эхинацеи – 2 года.

Огромная целебная сила скрывается в известном многим растении Эхинацея пурпурная. Этот скромный декоративный цветок очень красив и неприхотлив в уходе, поэтому любим садоводами. Полезные и лечебные свойства Эхинацеи широко применяется в фармакологии и народной медицине.

Многолетнее травянистое растение вырастает от одного до полутора метров в высоту и отличается:

шершавыми стеблями;
мощно-разветвленным корневищем;
овальными прикорневыми листьями с зазубринами по краям;
очередными ланцетными стеблевыми листьями;
соцветиями из крупных корзинок;
темно-красными или красно-коричневыми средними трубчатыми цветками;
краевыми язычками розового, белого или красного цвета;
продолговатыми гранеными семянками.

Декоративные Эхинацеи с крупными цветками чудесной окраски обычно выращивают в саду на самом видном месте.

Эхинацея пурпурная – полезные свойства

Лечебные свойства растения использовались индейцами, которые называли Эхинацею «вечернее солнце» и «золотой цветок». Ее использовали при укусах змей и насекомых, для лечения ран, язв, головных болей, простуд. Смешивали с другими травами и принимали в виде отваров.

В Европу цветок попал в начале 17 века. Сначала им украшали сады и палисадники. Эхинацею и ее полезные свойства в медицине стали применять намного позже.

Эхинацея растение не только декоративное, но и обладающее уникальным составом. В нем содержатся:

витамины А, С, Е;
органические кислоты;
эхинолон и эхоноцин (антиоксиданты);
эфирные масла;
микроэлементы: селен, кальций, кремний, железо;
обладающие антибактериальным действием гликозиды;
полисахариды;
крахмал.

Все компоненты не только отлично сочетаются, но и дополняют лечебные свойства друг друга.

У Эхинацеи лечебными свойствами обладают листья, цветы, корни. То есть все части растения можно использовать в народной медицине. При этом возраст целебного цветка должен быть не менее двух лет.

Во время проведенных научных исследований было доказано, что Эхинацея – растение, которое способно активизировать иммунную систему. Кроме того, цветок обладает следующими свойствами:

Противовоспалительными.
Антимикробными и антибактериальными.
Противоаллергическими.
Ранозаживляющими.
Антиоксидантными.

Эхинацея, полезные свойства и противопоказания которой известны давно, используется для лечения, облегчения и профилактики:

простуд, ОРВИ и гриппа;
заболеваний органов дыхания;
воспаления слизистой горла, ротовой и носовой полости;
инфекций мочевыводящих путей;
гинекологических заболеваний;
язвы желудка;
депрессий и нервозов.

Наружно применяют Эхинацею для лечения ожогов, ран, экзем, фурункулов, трофических язв, псориаза, укусов насекомых и змей. Изготовленные из растения препараты широко используются для выведения из организмов токсинов после радиотерапии при лечении онкологических заболеваниях.

Лечебный цветок абсолютно не токсичен, поэтому применять его настои и экстракты можно взрослым и детям с 2-летнего возраста (по рекомендации врача).

Эхинацея – противопоказания к применению

Каждое растение, обладающее лечебными свойствами, имеет свои противопоказания. Эхинацея не исключение. Ее полезные и лечебные настойки, отвары и экстракты противопоказано принимать при следующих состояниях и заболеваниях:

Беременность и лактация (кормление грудью).
Индивидуальная непереносимость.
Туберкулез.
СПИД.
Аутоиммунные болезни.
Лейкоз и лейкемия.
Рассеянный склероз.

Побочные действия

Токсических компонентов в растении не обнаружено, поэтому в качестве побочных действий могут быть только индивидуальные аллергические реакции на препараты из травы. За счет действия насыщенных кислот в некоторых случаях возможно покалывание и онемение языка, которое быстро проходит.

При передозировке может появиться озноб, головокружение, нервное возбуждение, тошнота, понос, рвота. В этом случае нужно отказаться от приема препарата и обратиться к врачу.

Эхинацея – заготовка лечебного сырья

В большинстве случаев для использования в лечебных целях заготавливают листья и цветки у Эхинацеи. Если использовать корневища, то каждую весну придется выращивать новые цветы.

Заготовка бутонов

Как только растение зацветет, с него нужно собирать цветки. Лучше всего это делать еще до того, как бутон раскроется. Объясняется это тем, что во вновь появившихся цветках больше всех полезных веществ.

Заготовка листьев

Молодые зеленые листочки можно заготавливать весной и осенью. Если цветок растет в саду первый год, то заготавливаются листья только осенью.

Листья и цветки Эхинацеи следует сушить в тени. Для удобства сырье предварительно можно измельчить. Хорошо просушенные листья и бутоны смешиваются и используются для приготовления отваров и настоев.

Правильная заготовка корневищ

Корни выкапываются осенью. Перед сушкой они хорошо промываются и измельчаются с помощью секатора. Сушить их следует при температуре в +40-+60 градусов. За этим процессом нужно постоянно следить, чтобы сырье не покрылось плесенью. Достаточно просушенные корни должны хорошо ломаться.

Чудо растение Эхинацея – способы применения

Для приготовления целебного чая можно использовать не только сухое сырье, но и зеленную массу в летний период. Однако лучше всего чай из Эхинацеи пурпурной поможет зимой, когда в организме нехватка витаминов.

Приготовление целебного чая

Витаминный чай готовится из трех бутонов цветка и двух чайных ложек измельченных листьев или корней. Сырье заваривается полулитрами кипятка и настаивается 40 минут.

При первых симптомах простуды, ОРВИ или гриппа для повышения иммунитета следует принимать ежедневно по одной чашке чая три раза в день.

Приготовленный таким способом чай способен не только повысить защитные силы организма, но и очистить его, а также замедлить процессы старения.

Принимать чай из Эхинацеи следует не более месяца. Далее нужно сделать перерыв не менее месяца, во время которого организм должен сам начать в полную силу защищаться от болезней и работать.

Кроме чая существует еще несколько способов применения Эхинацеи.

Отвар эхинацеи

Рецепт приготовления отвара прост. Готовить его можно из листьев, цветков или смешанного сырья.

Для отвара из листьев Эхинацеи две чайные ложки сырья заливают двумя стаканами воды, и держат на водяной бане 20 минут. Принимают трижды в день по столовой ложке.

Отвар из листьев уменьшает отеки, снимает воспаление, успокаивает головную боль и лечит заболевания суставов.

Для приготовления отвара из цветков Эхинацеи столовая ложка сырья заливается ½ литрами воды и настаивается 20 минут на водяной бане.

Принимать для укрепления иммунитета утром и вечером по четверти стакана.

В приготовленных на водяной бане отварах сохраняется большое количество полезных веществ.

Настой Эхинацеи

Для приготовления настоев очень удобно использовать термос. Если его нет, то можно воспользоваться кастрюлей или стеклянной банкой, которую нужно будет обернуть полотенцем.

Готовится настой из 30 грамм цветков, которые заливаются 0,5 литрами крутого кипятка. В течение 10 минут сырье нужно покипятить на медленном огне, после чего 5 часов настоять в теплом месте и процедить. За это время содержащиеся в бутонах полезные вещества перейдут в настой.

Принимают настои из Эхинацеи трижды в день по 1/3-1/2 стакана перед едой для улучшения аппетита, повышения иммунитета, снятия усталости, лечения заболеваний желудка, кишечника, печени, почек.

По желанию перед применением настой можно подсластить и добавить в него сахар или мед.

Настойка Эхинацеи пурпурной

Готовить спиртовую настойку можно из 25 грамм высушенного смешанного сырья (листья + бутоны) или 50 грамм свежих измельченных цветков и листьев. Можно также использовать 100 грамм измельченных высушенных корней. Любое приготовленное сырье заливается полулитрами водки.

Готовится настойка в темном месте в течение 14 дней. Ежедневно ее рекомендуется взбалтывать. После настойка процеживается и принимается по 20 капель перед едой утром, днем и вечером. Курс лечения не должен превышать 10-12 дней.

С помощью настойки повышают защитные силы организма и лечат инфекционные заболевания.

Из всех известных лекарственных растений Эхинацея по своей полезности занимает одно из первых мест. Именно поэтому этот цветок у себя на участке можно выращивать не только с декоративной целью, но и заготавливая из него полезное для организма сырье. О правильной посадке и выращивании Эхинацеи на клумбе вы сможете узнать из нашей статьи в рубрике «Садовые растения».