Мы перевели, переработали и отредактировали грандиозную базовую статью Грега Наколса о том, как взаимосвязан объем и сила мышц. В статье подробно объясняется, к примеру, почему средний пауэрлифтер на 61% сильнее среднего бодибилдера при том же объеме мышц.
Наверняка вам встречалась такая картина в спортзале: огромный мускулистый парень делает приседания с 200-килограммовой штангой, пыхтя и делая небольшое количество повторений. Затем с такой же штангой работает парень с намного менее массивными ногами, но легко делает большее количество повторений.
Аналогичная картина может повторяться и в жиме или становой. Да и из курса школьной биологии нас учили: сила мышцы зависит от площади поперечного сечения (грубо говоря – от толщины), однако наука показывает, что это сильное упрощение и дело обстоит не совсем так.
Площадь поперечного сечения мышцы.
В качестве примера посмотрите, как 85-килограммовый парень жмет от груди 205 кг:
Однако гораздо более массивные ребята не могут приблизиться к таким показателям в жиме.
Или вот как выглядит 17-летний атлет Джейсон Лопез, который сам весит около 77 кг, а приседает со штангой в 265 кг:
Ответ прост: на силу влияет много других факторов, кроме объема мышц.
Средний мужчина весит около 80 кг. Если человек – не тренированный, то тогда около 40% веса его тела составляют скелетные мышцы или около 32 кг. Несмотря на то, что рост мышечной массы очень сильно зависит от генетики, в среднем мужчина способен за 10 лет тренировок увеличить свою мышечную массу на 50%, то есть добавить к своим 32 кг мышц еще 16.
Скорее всего 7-8 кг мышц из этой прибавки добавится в первый год упорных тренировок, еще 2-3 кг – за следующие пару лет, а остальные 5-6 кг – за 7-8 лет упорных тренировок. Это типичная картина роста мышечной массы. С ростом мышечной массы примерно на 50% сила мышц возрастет в 2-4 раза.
Грубо говоря, если в первый день тренировок человек может поднять на бицепс вес в 10-15 кг, то впоследствии этот результат может вырасти до 20-30 кг.
С приседом: если в первые тренировки вы приседали с 50-килограммовой штангой, этот вес может вырасти до 200 кг. Это не научные данные, просто для примера – как могут расти силовые показатели. При подъеме на бицепс сила может вырасти примерно в 2 раза, а вес в приседаниях – в 4 раза. Но при этом объем мышц вырос только на 50%. То есть получается, что в сравнении с ростом массы, сила растет в 4-8 раз больше.
Безусловно мышечная масса имеет важное значение для силы, но, возможно, не определяющее. Давайте пройдемся по основным факторам, влияющим на силу и массу.
Мышечные волокна
Как показывают исследования: чем больше размер мышечного волокна, тем больше его сила.
На этом графике показана явная зависимость размеров мышечных волокон и их силы:
Как зависит сила (вертикальная шкала) от размера мышечных волокон (горизонтальная шкала). Исследование: From Gilliver, 2009 .
Однако если абсолютная сила стремится к росту при бОльшем объеме мышечных волокон, относительная сила (сила в соотношении с размером) – наоборот – падает .
Давайте разберемся почему так происходит.
Есть показатель для определения силы мышечных волокон относительно их объема – “specific tension” (переведем его как “удельная сила”). Для этого нужно максимальную силу разделить на площадь поперечного сечения:
Мышечные волокна: удельная сила волокон бодибилдеров на 62% ниже лифтеров
Так вот дело в том, что удельная сила очень сильно зависит от типа мышечных волокон .
Взаимосвязь между ростом силы и объема мышц
Если вы добрались до этих строк, то уже знаете, что на силу мышц влияет далеко не только их размеры (которые отвечают только примерно за половину прироста силы).
В таком случае, интересно было бы посмотреть на исследования, где все эти факторы суммируются и которые в итоге отвечают на вопрос: насколько рост мышц в объеме дает рост в силе? На удивление таких исследований совсем мало.
Для начала интересно взглянуть на это свежее исследование , где ученые выявили очень слабую связь между ростом объема квадрицепсов и силой в жиме ногами после 5-6 месяцев тренировок (нетренированные мужчины и женщины от 19 до 78 лет) .
Вот как выглядели результаты:
Каждая точка – это результат конкретного человека. По горизонтали: рост в силе мышц, по вертикали – рост размеров мышц. В среднем и то и другое выросло, однако математика показывает слабую связь между этими параметрами.
В другом 9-недельном исследовании выяснили, что взаимосвязь между ростом объема и силы мышц зависит от того, как проводить измерения. Но тем не менее при любых методах измерения и это исследование показало очень слабую связь между ростом силы и объема мышц: от 2% до 24% роста силы мышц объяснялось ростом их объема.
Еще одно исследование показало связь после 12 недель тренировок – рост мышечной массы давал 23-27% корреляцию с ростом силы.
В этом исследовании участвовали люди, имевшие как минимум 6-месячный опыт тренировок и которые были в состоянии выжать от груди как минимум штангу своего веса. После 12 недель тренировок и исследований выяснилась более четкая взаимосвязь между приростом объемов мышц и их силы.
Прибавка сухой мышечной массы объясняла 35% прироста в силе в приседаниях со штангой и 46% прироста силы в жиме от груди.
Во втором исследовании с опытными атлетами взят намного бОльший период наблюдений – 2 года. И за такой длинный период корреляция между ростом мышечной массы и силы была более явная: 48-77% прироста силы в разных упражнениях объяснялось приростом мышечной массы.
По вертикали во всех графиках показан % увеличения сухой мышечной массы. По горизонтали улучшения в силе в различных упражнениях.
Если совместить результаты всех этих исследований в одну картину, то можно выявить такие закономерности:
- Среди нетренированных людей рост массы и силы слабо коррелирует друг с другом.
- Чем тренированнее становятся люди, тем более стойкая связь между ростом объемов и силы.
- У элитных спортсменов с большим опытом корреляция достигает 65-90%, то есть рост объема мышц дает 65-90% от прироста силы. Данные: Brechue and Abe .
Любопытна связь между весом рекордсменов по пауэлифтингу (горизонтальная шкала) и рекордным весом снаряда (вертикальная шкала):
Икра, бицепс, сфинктер, флексор, трицепс, антагонист, мясо, эректор, миокард, экстензор, синергист, абдуктор, мускул, аддуктор, констриктор, синергет Словарь русских синонимов. мышца мускул Словарь синонимов русского языка. Практический… … Словарь синонимов
МЫШЦА, мышцы, жен. 1. Орган движения у человека и животных, состоящий из ткани, способной сокращаться и перемещать прикрепленные к ее сухожильным концам части организма; то же, что мускул (анат.). Сердечная мышца. Плечевая мышца. 2. Рука (книжн.… … Толковый словарь Ушакова
мышца - МЫШЦА, ы, ж. 1. Мышца, мускул. Чувак с мышцой сильный, мускулистый человек. 2. Мужской половой орган … Словарь русского арго
мышца - МЫШЦА, мускул МЫШЕЧНЫЙ, мускульный … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
МЫШЦА, ы, жен. Орган тела человека и животного, состоящий из ткани, способной сокращаться под влиянием нервных импульсов. | прил. мышечный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
МЫШЦА - Любая ткань, состоящая из изменяемых различным образом удлиненных клеток, вместе действующих как сократительная структура. Мышцы состоят из мышечных клеток для сокращения, соединительной ткани для прикрепления и сосудистой ткани для питания.… … Толковый словарь по психологии
МЫШЦА - (muscle) орган, образованный мышечной тканью, клетки которой обладают способностью сокращаться и производить различные движения (см. рис.). Мышцы обладают способностью превращать энергию протекающих в организме химических реакций в механическую… … Толковый словарь по медицине
Сущ., ж., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? мышцы, чему? мышце, (вижу) что? мышцу, чем? мышцей, о чём? о мышце; мн. что? мышцы, (нет) чего? мышц, чему? мышцам, (вижу) что? мышцы, чем? мышцами, о чём? о мышцах Мышца человека или… … Толковый словарь Дмитриева
- @font face {font family: ChurchArial ; src: url(/fonts/ARIAL Church 02.ttf);} span {font size:17px;font weight:normal !important; font family: ChurchArial ,Arial,Serif;} сущ. (греч. μασχάλη) подмышка; плечо; часть руки сверху до локтя… … Словарь церковнославянского языка
мышца - В статье мускул говорилось о том, как и почему было переосмыслено в латинском языке слово musculus – мускул. То же самое произошло и с общеславянским словом мышь: движение мускулов под кожей так напоминало мышиную беготню, что и в русском языке… … Этимологический словарь русского языка Крылова
Книги
- Мышцы. Анатомия. Движения. Тестирование , Валериус Клаус-Петер, Франк Астрид, Колстер Бернард К.. Эта книга, подготовленная группой немецких специалистов, работающих в области реабилитации, стала бестселлером на Западе, выдержав 5 изданий. Она представляет собой справочник по мышцам…
- Тело человека. Энциклопедия , Фарндон Джон, Лэмпон Никки. На страницах этой книги вы узнаете: Что такое переходный возраст Какая косточка в скелете человека самая маленькая Из чего состоит позвоночник Почему мы плачемЧто такое резус-фактор Какая…
Есть мнение, что протеин нужен человеку, но мясо - необязательно. Вегетарианцы знают, что получение нормы протеина для обычного человека без мясо - дело хлопотное. Обеспечить нормой белка человека, который увлечен силовыми упражнениями - дело совсем трудное.
Хотя, многие лакто-вегетарианцы наедаются творогом, в котором протеина, как в мясе.
Многие вегетарианцы уповают на орехи или бобовые, в которых белка тоже, как в мясе.
Одним словом, если есть много творога, орехов и бобовых, то можно получить свои полтора-два грамма белка на килограмм массы тела.
Креатин плюс протеин
Даже малоопытные бодибилдеры уже знают, что в спортивном магазине вместе с протеином вам предложат креатин. видел вегетарианцев, которые не ели мясо, но покупали креатин.
Слово «креатин» происходит от латинского «мясо»
Креатин содержится в пище и главным образом в красном мясе, включая красное мясо птицы и красное мясо рыбы.
Стоит ли себя называть вегетарианцем, если покупаешь креатин в порошке?
Креатин - обязательный элемент красных мышц. Ведь у вас на костях красные мышцы?
Происхождение красных мышц
Куриные грудки белого цвета, а ножки красного. Чтобы получить нужное количество креатина иногда вместо куриных грудок, покупаю куриные ножки.
Только у курицы и наверное у страуса грудка белая, у остальных птиц грудные мышцы - это красное мясо, потом что они рабочие.
Курицу не считают птицей, потому что она не летает - не тренирует грудные мышцы. Полноценное мясо - это красное мясо рабочих мышц.
Не знаю, как получилось так, что только рабочие мышцы красные и только в красном мясе есть креатин, но по себе знаю, что красное мясо дает силы и в постели, и на тренировке.
Знаю вегетарианцев, которые для придания сил всем членам тела, пьют возбуждающие травки, но лучше бы они ели мясо.
Мясо липнет к мясу
Не буду долго рассказывать о том, как креатин участвует в биохимии работы мышц. Это скучно тем, кто просто хочет нарастить мышцы. Обычно углубляются в физиологию мышечной клетки ученые, хардгейнеры и химики.
В мясе есть почти все, что нужно для роста мышц после тренировок. Если вы мало тренируетесь, то вам мясо не нужно, как курице полет.
Красное мясо самой простой источник получить и протеин, и креатин, и еще Бог весть что, чего не открыли и не обосновали британские ученые.
