Витамин D — это жирорастворимый витамин, необходимый для здоровья и крепкой костной структуры. Он известен как «солнечный витамин», так как вырабатывается когда кожа находится в контакте с ультрафиолетовыми лучами, однако также присутствует в пищевых добавках и определённых продуктах.
В организм человека попадает два основных типа витамина D. Витамин типа D3 (холекальциферол) вырабатывается как реакция на ультрафиолетовые лучи.
Витамин D2 (эргокальциферол) синтезируется растениями. Оба типа преобразовываются печенью и почками в активную форму 1,25 дигидроксивитамина D, которую организм может использовать.
Польза для здоровья
Основная функция витамина D - помочь всасыванию кальция и фосфора в тонком кишечнике. Кальций необходим для поддержки минерализации костей (придания им прочности), клеточных функций и надлежащего функционирования нервов и мускулов.
У людей с недостатком витамина D кости становятся мягкими, слабыми и хрупкими, у детей этот феномен называется рахитом, у взрослых - остеомаляцией. Ведущие врачи настаивают на важности витамина D, так как он ответственен за баланс кальция и фосфора, что необходимо для здоровых костей. Вдобавок, кроме предотвращения нарушений костной структуры, он влияет на множество других процессов в теле.
1) Здоровье сердца
Согласно исследованию «Профессионального наблюдение за здоровьем», в ходе которого были взяты пробы крови у 50 000 здоровых человек, за которыми потом наблюдали в течение 10 лет, у людей с дефицитом витамина D вдвое выше риск сердечного приступа, чем у людей с нормальным его уровнем.
Приём пищевых добавок с 1000 МЕ витамина D и выше может несколько снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и связанных с ними осложнений.
2) Рак
Согласно наблюдениям и предварительным лабораторным исследованиям, большее потребление витамина D и кальция может быть связано с более низким риском заболевания раком (особенно колоректальным), хотя из-за того, как тесно связан витамин D с уровнем кальция, сложно дифференцировать эффекты.
Проводилось исследование, в котором 1179 женщин старше 55 лет четыре года принимали кальций (1.400-1.500 миллиграмм ежедневно), витамин D3 (1.100 МЕ ежедневно) или плацебо. Женщины, принимавшие кальций и витамин D были существенно меньше подвержены риску заболевания всеми видами рака, также, как и женщины, принимавшие большие дозы витамина D. Следует, однако, отметить, что не все исследования показывали такие же результаты, например, исследование, опубликованное в «Women’s Health Initiative» не обнаружило снижения риска заболевания раком у тех, кто принимал витамин D (хотя их дозировки были ниже, примерно 400 МЕ в день).
3) Простуда и грипп
В зимние месяцы большинство заболеваний связано именно с вирусом гриппа, что привело некоторых исследователей к мысли, что восприимчивость к гриппу может быть связана с уровнем витамина D. Зимой мы получаем его меньше всего. Также наблюдения показали, что люди с недостатком витамина D чаще подвержены риску респираторных инфекций, больше болеют простудой или заражением верхних дыхательных путей.
Спустя четыре месяца исследователи установили, что у детей, принимавших витамин D, процент заболеваний гриппом типа А был на 40 процентов ниже, чем в группе, принимавшей плацебо, однако влияния витамина D на риск заболевания гриппом типа B обнаружено не было.
4) Похудение
Исследования по влиянию витамина D на людей с лишним весом/ожирением дают смешанные результаты. Согласно исследованию, опубликованному в Nutrition Journal, ежедневное потребление 25 мкг витамина D в продолжение 12 недель женщинами, страдающими лишним весом или ожирением вызвало статистчески значимое уменьшение массы жира по сравнению с группой, принимавшей плацебо.
В 2013 году исследование, опубликованное в Clinical Nutrition не показало значимых изменений в количестве жировой массы у людей, принимавших 4000 МЕ витамина D каждый день и занимавшихся физическими упражнениями в течение 12 недель по сравнению с группой, принимавшей плацебо.
Вот для чего витамин д полезен женщинам.
Дополнительные свойства
- Профилактика и лечение остеопороза
- Рассеянный склероз
- Профилактика заболеваний полости рта и десен
- Фибромиалгия
- Кожные заболевания, в том числе псориаз, угри и экзема
- Утомляемость, упадок сил
- Боли (например, боли в спине, боли в колене, невропатия)
- Аффективные расстройства, в том числе депрессия и сезонные аффективные расстройства
- Аутоиммунные нарушения, такие как диабет, ревматоидный артрит, болезнь Крона, язвенный колит
- Болезни щитовидной железы и почек
Витамин D в продуктах питания и пищевых добавках
Основной источник витамина D - пребывание на солнце. Однако Американская академия дерматологии советует получать витамин D из пищевых продуктов или добавок, а не от нахождения под ультрафиолетовыми лучами, в связи с риском развития рака кожи.
К богатым витамином D продуктам относят определённые виды жирной рыбы, такие как сельдь, скумбрия, лосось, тунец и сардины. Небольшое количество содержится также в яичных желтках, сыре и говяжьей печени. Есть он также в грибах, причём в тех, которые больше находились на солнце, витамина больше.
Хотя во определённой пище витамин D содержится естественным образом, часто бывает, что его добавляют в продукты, где он изначально отсутствует, такие, к примеру, как обычное, соевое и рисовое молоко (и другие виды молока на основе растений), хлопья, йогурт, апельсины и маргарин.
Пищевые добавки с витамином D доступны в капсулах, драже, жевательных таблетках или жидком виде. Также он встречается в масле печени трески. Встречающийся в добавках или обогащённых продуктах витамин бывает вида D2 или D3. Предпочтительной формой считается D3 (холекальциферол), так как он лучше усваивается организмом. Вдобавок к изолированным добавкам, витамин D содержится в мультивитаминах и кальциевых таблетках, однако его количество может в них сильно варьироваться, так что внимательно читайте данные на упаковке.
Людям, придерживающимся вегетарианской или веганской диеты следует также выяснять происхождение витамина D в обогащённых продуктах и добавках; витамин D3, считающийся лучше усваиваемой формой витамина D, как правило, имеет животное происхождение (в основном это шерсть овец), в то время как витамин D2 берётся преимущественно из растений. Жевательные добавки могут также содержать желатин.
- С рождения до 50 лет – 200 МЕ (5 мкг)
- С 51 до 70 лет – 400 МЕ (10 мкг)
- Старше 71 лет – 600 МЕ (15 мкг)
- Беременные и кормящие женщины — 200 МЕ (5 мкг)
Оптимальное потребление витамина D считается гораздо выше, однако взрослым рекомендуется принимать как минимум от 1,000 до 2,000 МЕ (25-50 мкг). В последнее время всё больше поддерживается мнение, что норму потребления следует пересмотреть в связи с распространённостью недостатка витамина D, а также следуя выводам из данных, подтверждающих его важность в предотвращении множества заболеваний.
Лучший способ выяснить его уровень в организме - анализ крови на содержание формы, известной как 25-гидроксивитамин D. В общем случае уровень витамина D ниже 30 нмоль/л (12 нг/мл) считается недостаточным для здоровых костей и общего здоровья. Для большинства людей удовлетворительным является уровень в 50 нмоль/л или выше, хотя показатели выше 125 нмоль/л (50 нг/мл) это уже, наверное, слишком много.
Верхняя граница безопасного уровня составляет 1000-1500 МЕ в день для младенцев, 2500-3000 МЕ для детей от 1 до 8 лет и 4000 МЕ в день для детей 9 и старше, взрослых, беременных и кормящих женщин.
Факторы, связанные с дефицитом витамина D
- Люди, мало бывающие на солнце
На количество витамина D, формирующегося в организме под воздействием солнца, влияет время года и широта, в которой вы находитесь. В северных городах, таких как Бостон или Нью Йорк, УФ-лучшей в осенний и зимний период недостаточно для получения витамина в нужных объёмах. Домоседы, женщины, по религиозным соображениям носящие одежду, закрывающую большую часть головы и тела и люди, которые почти весь солнечный день проводят в закрытом помещении, например, на работе, скорее всего страдают его дефицитом.
- Люди, использующие солнцезащитный крем
Использование солнцезащитного крема также препятствует формированию витамина D. Даже косметические средства с солнцезащитным фактором 8, как в большинстве ежедневных увлажнителей для кожи, могут сильно снизить его выработку. Одно из исследований показало, что половина людей в Спрингфилде, Иллинойс, использующих на улице солнцезащитный крем, страдает от дефицита витамина D.
- Люди с более сильной пигментацией кожи
У смуглых людей больше меланина, это пигмент, определяющий цвет кожи. Меланин впитывает ультрафиолетовые лучи, что ослабляет способность кожи продуцировать витамин D. Чем больше у человека пигмента, тем больше внимания нужно уделять достаточному потреблению витамина D.
- Пожилые люди
Пожилые люди больше подвержены риску дефицита витамина D, так как способность организма к его выработке с возрастом угасает. По сути, к преклонному возрасту уровень витамина в организме человека падает до 30% от значений, нормальных для среднего возраста. Это означает, что более 50% населения Соединённых Штатов и Европы старше 50 лет испытывают недостаток витамина D. Проводилось исследование, показавшее, что к концу лета в Бостоне 30% белых, 42% латиноамериканцев и 84% афроамериканцев страдали от дефицита витамина D.
- Люди с нарушением всасываемости жира (жировая мальабсорбция)
Для того, чтобы быть абсорбированным тонким кишечником, витамину D нужно некоторое количество диетического жира. Люди с заболеваниями, приводящими к мальабсорбции жира, такими как кистозный фиброз, целиакия, болезнь Крона, болезнь Уиппла и хроническое заболевание печени, более подвержены дефициту витамина D. Организм людей с заболеваниями почек также иногда неспособен конвертировать витамин D в активную форму.
- Люди, страдающие ожирением
- Младенцы, которых кормят исключительно грудным молоком
Потребность младенца в витамине D нельзя удовлетворить исключительно грудным молоком. Перед тем, как давать детям пищевые добавки с витамином D, проконсультируйтесь с педиатром.
Меры предосторожности
Витамин D относится к жирорастворимому типу. Это означает, что если потреблять его слишком много, он будет накапливаться в организме и в конце концов вызовет интоксикацию, в отличие от витамина С и других водорастворимых витаминов. Однако, так как процесс накопления происходит медленно, для того, чтобы они проявились, могут потребоваться месяцы или даже годы.
Переизбыток витамина D может привести к превышению нормального уровня кальция в крови (гиперкальциемия), что может привести к отложению кальция в мягких тканях лёгких или сердца, поражению почек, почечным камням, тошноте, рвоте, запору, потере веса и аппетита.
Если вы принимаете витамин D и кальций, не следует сочетать это с тиазидными диуретиками, поскольку это может привести к избыточному содержанию кальция в организме. Люди, принимающие блокаторы кальциевых каналов, не должны принимать витамин D и кальций иначе как под наблюдением врача, потому что это может повлиять на действие лекарства.
Антиадгезивные препараты и рифампин (для лечения туберкулеза) могут снижать уровень витамина D в организме.
У людей с ослабленной функцией паращитовидной железы при приёме витамина D может повышаться уровень кальция в крови.
Стероиды, слабительные средства и препараты, снижающие уровень холестерина, могут снизить количество витамина D, которое может абсорбировать организм. В идеале, витамин D следует принимать за несколько часов до или после употребления этих препаратов.
Также имейте в виду, что данных о безопасности приёма пищевых добавок для беременных женщин, кормящих матерей, детей и лиц с определёнными заболеваниями, пока нет. Поэтому прислушивайтесь к советам по приёму витаминов, но перед тем, как обращаться к какому бы то ни было препарату, поговорите с вашим фармацевтом. Самолечение или пренебрежение профессиональным медицинским обслуживанием может иметь серьезные последствия.
Большинство заболеваний развиваются при недостатке или переизбытке витаминов в организме. Одним из важнейших элементов для человека является витамин d.
Ценный элемент нужен для формирования и крепости костных тканей, он регулирует минеральный обмен, улучшает состояние кожи и усвоение кальция. Витамин нормализует работу почек, кишечника и участвует в выработке белка, предназначенного для транспортировки К. Обогатить организм ценным веществом можно посредством употребления продуктов, богатых холестерином и витамином Е, ультрафиолета и приема специальных препаратов.
Существуют определенные нормы потребления витамина Д для каждого возраста. Поэтому важно знать для чего полезен витамин Д и каковы особенности его усвоения.
Что такое витамин Д
Витамин D – это общее название химических соединений, причисляющихся к группе феролов. Это кристаллические элементы, не имеющие цвета с температурой плавления 120 градусов. Они растворяются в жирах и в спиртах.
При комнатной температуре и после помещения в масляный раствор витамин Д не теряет свои биологические характеристики. На физиологиютравлияют две разновидности вещества: эргокальциферол и холекальциферол.
Д2 не содержится в организме человека. Он есть в составе грибов, дрожжей и растений. В этих продуктах имеется и провитамин (эргостерин), которые после их употребления становится витамином Д2.
Холекальциферол организм получает двумя способами: он формируется из холестерина под воздействием ультрафиолета и его получают с пищей животного происхождения. Особенность витамина D – сочетание свойств гормона и витамина. В качестве гормона вещество:
- В почках увеличивает обратное всасывание кальция.
- Улучшает синтез специфического белка, участвующего в доставке минералов в кровь из кишечника.
- Активизирует процесс копирования информации из РНК и ДНК, стимулируя образование специфических белков.
В качестве витамина вещество способствует абсорбции кальция из кишечника. Также Д нормализует уровень фосфора и кальция в крови.
Количество витамина определяется в международных единицах. Одна единица равняется 0.025 мкг вещества.
Суточная норма для взрослых мужчин и женщин– 400 МЕ, пожилых людей – 600-800 МЕ, подростков – 400-600 МЕ, беременных и кормящих женщин – 600-800 МЕ. Для детей, возрастом от 5 до 12 лет, потребность в витамине составляет – 400-500 МЕ, для младенцев – от 500 до 100 МЕ.
Полезные свойства
Витамины группы Д участвуют во многих физиологических процессах и влияют на минеральный обмен. Их ценность для опорно-двигательной системы заключается в обновлении костных тканей, профилактике появления остеоартрита, улучшении всасывания кальция и его транспортировке в кости и прочие системы.
Чем полезен витамин Д для нервной системы? Он способствует сокращению мышечных волокон, ускоряет передачу импульсов и повышает взаимосвязь между волокнами. Для сердца и сосудов эргокальциферол и холекальциферол ценны тем, что они предупреждают склеротирование, нормализуют давление и магниевый обмен, повышают свертываемость крови.
Отзывы людей, принимающих витамин д3, единогласны в том, что он оказывает положительное воздействие на слизистые оболочки и кожу. Он защищает конъюнктиву и способствует ее заживлению в случае повреждения. Полезный элемент предупреждает появление язв в кишечнике, а при местном использовании не допускает шелушения и пересыхания покровов и устраняет псориатические высыпания.
Д3 участвует в формировании иммунных клеток, повышая устойчивость системы к инфекциям. При снижении защитных функций организма повышается риск развития воспалительных заболеваний, рассеянного склероза и болезней кожи.
Для эндокринной системы витамин D тоже очень полезен. Он нормализует углеводный обмен, улучшает резистентность клеток к инсулину и понижает уровень глюкозы в крови. А это существенно снижает вероятность развития диабета.
Мужчине также необходимы эргокальциферол и холекальциферол, ведь они оказывают ряд лечебных эффектов на организм:
- снижают вероятность развития рака яичек и простаты;
- стимулируют синтез тестостерона;
- укрепляют мышцы;
- улучшают репродуктивную функцию и повышают потенцию;
- активизируют обменные процессы, предупреждая ожирение.
Чем полезен витамин Д для женщин? Особенно витаминный комплекс, содержащий В12 и Д3, необходимо принимать беременным. Недостаток этих веществ может привести к появлению гестационного диабета, плохому усвоению кальция и расстройству работы нервной системы у мамы и ребенка.
Во время менопаузы усвояемость кальция организмом снижается и уменьшается синтез витамина D кожей. При дефиците ценных вещества у женщин часто развивается остеопороз и увеличивается риск возникновения рака молочной железы.
А для чего полезен кальций д3 при грудном вскармливании? Из-за гормональной перестройки женский организм особенно нуждается в полезных элементах. При регулярном приеме препарата во время лактации повышается стрессоустойчивость, пропадает усталость и снимается нервное напряжение.
Также витамин Д необходим женщинам для сжигания лишнего жира, активации обменных процессов, укрепления волос, ногтей, костей и улучшения состояния кожи. Прием холекальциферола помогает бороться с болезнями щитовидки, для которых характерен дефицит фосфора и кальция в организме.
Для детей витамин Д полезен тем, что он участвует в формировании скелета. Вещество необходимо малышу для полноценного развития зрительной, нервной, костной и мышечной систем.
Элемент предупреждает развитие рахита у новорожденной девочки и мальчика.
Как пополнить запасы витамина Д в организме
Кальциферол вырабатывается под кожей, благодаря влиянию ультрафиолета. Для получения суточной дозы витамина нужно провести 30 минут под солнцем утром либо после обеда. При этом руки и лицо должны быть открытыми.
Также восполнить потребность в Д2 можно с помощью ряда продуктов питания. Он содержится в петрушке, рыбьем и животном жире, кукурузном масле, грибах, куриных яйцах, молочной продукции и печени. Этим элементом изобилуют многие сорта рыбы – осетр, скумбрия, треска, палтус и сельдь.
Третий способ насыщения организма витамином D – это прием специальных препаратов:
- Аквадетрим – в 1 капле содержится 12.5 мкг активного вещества.
- Натекаль д3 – выпускается в виде таблеток для жевания и рассасывания в концентрации 10 мкг главного компонента на 1 капсулу.
- Вигантол – в 1 капле имеется 16.5 мкг витамина.
- Минисан – производится в жидком виде (5 капель – 12.5 мкг) и в форме таблеток (1 шт. – 10 мкг).
Другие препараты, содержащие витамин Д – Кальцитриол, Doctor Best D3, Альфакальцидол, Natures Answer. Холекальциферол входит в состав витаминных комплексов, таких как Натекаль D3, Компливит, Кальцемин, Никомед и Дуовит.
Че опасен переизбыток и недостаток витамина Д
При гиповитаминозе кальциферола кости становятся хрупки, мышцы слабыми, а зубы быстро разрушаются. Дефицит этого вещества истощает иммунную систему и приводит к ослаблению миокарда.
D-гиповитаминоз опасен тем, что он способствует развитию диабета, артрита и нарушению менструального цикла. На проблемы усвоения и недостаток вещества указывает постоянное недомогание, жжение во рту, беспричинное снижение веса, бессонница, ухудшение зрения, частые судороги.
Зачастую дефицит витамина Д отмечается у жителей северных мегаполисов, темнокожих, пожилых, людей, детей до года, кормящих и беременных женщин. От нехватки полезного вещества страдают те, кто редко бывает на свежем воздухе, имеет проблемы с пищеварением и злоупотребляет жирной пищей.
Д-гипервитаминоз часто происходит из-за неконтролируемого приема витаминных добавок. Переизбыток вредный для организма. Так как это состояние опасно – оно сопровождает рядом негативных реакций:
- из-за скопления солей кальция в мягких тканях нарушается работа внутренних органов;
- из костных тканей выводятся минералы, что приводит к остеопорозу;
- развивается головокружение, бессонница, рвота и тошнота;
- кальцификаты скапливаются в сосудах и сердце, что вызывает атеросклероз;
- нарушается работа поджелудочной железы.
Чаще всего препараты и продукты, содержащие витамин Д, интересуют молодых мам, поскольку его нехватка может привести к рахиту у грудничков и детей постарше. На самом деле, этот витамин не менее важен и для взрослых мужчин и женщин, особенно при нехватке солнца в хмурую погоду с октября по май.
В этой статье вы узнаете, для чего организму нужен витамин Д, в чем может проявляться его недостаток и какие продукты питания содержат больше всего этого ценного элемента.
Для чего всем и каждому нужен витамин Д
Витамин D играет важную роль в здоровье костей и мышц, а также в работе иммунной и нервной систем. Большинство продуктов питания являются слабыми источниками этого витамина, и нам на выбор остается лишь небольшое количество богатых им продуктов, перечень которых мы рассмотрим ниже. Прежде давайте разберемся в том, что собой представляет витамин Д и зачем он нужен человеку.
6 интересных фактов:
Исследования показали, что люди с низким уровнем витамина D в крови хуже работают на стандартизированных экзаменах, могут иметь плохие навыки принятия решений и испытывают трудности с задачами, требующими внимания и концентрации. Кроме того, в ряде исследований было установлено, что нормальный уровень витамина D снижает риск развития рака, особенно рака толстой кишки и молочной железы.
Нехватка витамина Д в организме: симптомы и возможные последствия
Недостаток витамина Д часто приводит к размягчению костей (остеомаляции) и рахиту, а также может быть связан с низким иммунитетом, депрессиями, аутоиммунными заболеваниями и раком. При этом дефицит витамина Д не всегда имеет симптомы. Порой они не дают о себе знать до тех пор, пока уровень витамина Д не станет уж очень низким и организму не потребуется серьезное лечение.
Возможно, эти 9 главных признаков и симптомов помогут вам заранее распознать нехватку витамина Д в организме:
Согласно Гарвардской медицинской школе, если организму не хватает витамина Д, он может поглощать только 10-15 % поступающего из пищи кальция по сравнению с 30-40 % при достаточном уровне этого витамина.
Сколько же нам нужно витамина Д, чтобы избежать всего этого и оставаться здоровыми?
В таблице ниже приведена рекомендуемая суточная норма потребления витамина Д. Стоит отметить, что эти цифры сегодня довольно часто оспаривают. Недостаток солнечного света осенью и зимой, продолжительный рабочий день и солнцезащитные кремы летом приводят нас к еще большей потребности в получении витамина Д из продуктов питания и препаратов. Многие ученые настаивают на том, что норма витамина Д должна быть ближе к 4000 МЕ в день.
1 МЕ или международная единица приблизительно равна 0,025 мкг холекальциферола (Д3) или эргокальциферола (Д2). Витамин Д3 (холекальциферол) мы можем взять из пищи животного происхождения, тогда как витамин Д2 (эргокальциферол) производится из грибов, дрожжей и более приемлем для веганов.
В каких продуктах содержится витамин Д: где его больше всего?
Нехватка витамина Д является одной из самых распространенных проблем со здоровьем в мире. По средним оценкам, от 30 до 50 % людей испытывают в нем недостаток. Больше всего этому подвержены люди, живущие в регионах с коротким временем воздействия солнечного света, а также люди с темной кожей, с недостатком жира и те, кто принимает стероиды и лекарства для похудения.
В каких продуктах содержится витамин Д: таблица рекордсменов
Следующая таблица показывает, в каких продуктах содержится больше всего витамина Д. Вот эти настоящие рекордсмены:
| Продукты с витамином Д | Калорий (на 100 г.) | |
Рыба и продукты из неё |
||
| Рыбий жир из печени трески | 10 002 | 902 |
| Скумбрия (соленая) | 1 006 | 305 |
| Лосось (в банке) | 841 | 167 |
| Форель (запечённая) | 759 | 168 |
| Лосось (запечённый) | 670 | 156 |
| Скумбрия (сырая) | 643 | 205 |
| Форель (сырая) | 635 | 141 |
| Лосось (сырой) | 563 | 131 |
| Осетр (запечённый) | 515 | 135 |
| Рыбий жир из сардин | 332 | 902 |
| Скумбрия (в банке) | 292 | 156 |
| Тунец в масле (в банке) | 269 | 198 |
| Палтус (запечённый) | 231 | 111 |
Яйца и продукты из них |
||
| Яйца (сухой порошок) | 331 | 594 |
| Яичный желток (сырой) | 218 | 317 |
Грибы |
||
| Маитаке (сырые) | 1 123,00 | 31 |
| Лисички (сырые) | 212 | 38 |
| Сморчки (сырые) | 206 | 31 |
Список ниже включает в себя другие популярные продукты, содержащие витамин Д, хоть и в значительно меньшем количестве. Однако многие из них мы можем употреблять в пищу ежедневно:
| Продукты с витамином Д | Кол-во витамина Д (МЕ на 100 г. продукта) | Калорий (на 100 г.) |
Сыры и молочные продукты |
||
| Сыр чеддер | 24 | 403 |
| Сухое молоко | 20 | 496 |
| Сыр Эдам | 20 | 357 |
| Сыр пармезан | 19 | 392 |
| Сыр Камамбер | 18 | 300 |
| Моцарелла | 16 | 300 |
| Фета | 16 | 264 |
| Взбитые сливки | 16 | 257 |
| Маргарин | 12 | 718 |
| Цельное молоко 3.25% | 2 | 60 |
Грибы |
||
| Шиитаке (сушеные) | 154 | 296 |
| Шампиньоны (приготовленные на гриле) | 14 | 29 |
| Белые грибы (жаренные или вареные) | 8 | 26 |
Продукты животного происхождения |
||
| Птичий жир (курица, утка, индейка) | 191 | 900 |
| Свиное сало (сырое) | 122 | 812 |
| Свиные ребрышки (тушеные) | 104 | 397 |
| Животный жир | 101 | 897 |
| Ветчина | 75 | 507 |
| Свинина (жаренная, запечённая) | 45-63 | 292 |
| Говяжья печень (тушеная) | 49 | 191 |
Рыбные продукты |
||
| Сардина в томате (в банке) | 193 | 186 |
| Сардина в масле (в банке) | 193 | 208 |
| Треска (вяленная) | 161 | 290 |
| Тиляпия (запечённая) | 150 | 128 |
| Камбала (запечённая) | 139 | 86 |
| Черная и красная икра | 117 | 264 |
| Сельдь (маринованная) | 113 | 262 |
Яйца |
||
| Яйца (жаренные) | 88 | 196 |
| Яйца (вареные) | 86 | 155 |
| Яйца (сырые) | 82 | 143 |
Другое |
||
| Суфле со шпината | 31 | 172 |
| Грибной крем-суп на молоке | 29 | 65 |
| Тосты из хлеба с яйцом | 21 | 315 |
| Картофельное пюре на молоке | 9 | 83 |
Источник данных: Национальная база данных США по питательным веществам для стандартной справки, версия от мая 2016 года.
Витамин Д в аптеке: стоит ли принимать препараты?
Самостоятельно назначать себе и покупать в аптеке препараты с витамином Д строго не рекомендуется, поскольку его передозировка также грозит печальными последствиями для здоровья. Если вы обнаружили у себя симптомы нехватки витамина Д, то можете сдать анализ крови. Сколько же витамина Д должно быть в крови у человека? Нормальный уровень лежит в пределах от 35 до 50 нг/мл. Если ваш показатель ниже – тогда врач сможет назначить вам определенную дозу препарата. Без анализа этот витамин обычно назначают только для профилактики рахита – грудничкам и детям чуть постарше. Как правило, это препараты колекальциферола:
- Аквавит-Д3;
- Аквадетрим Витамин D3;
- Вигантол;
- Видеин;
- Д3 Капелька;
- Пливит;
- Тридевита.
Также для профилактики нехватки витамина Д беременным, детям и взрослым хорошо подходит эргокальциферол (витамин Д2). Отметим, что маленьким деткам удобней будет принимать витамин Д в каплях, тогда как для взрослых также выпускают таблетки.
Напоминаем, что наш организм способен накапливать витамин Д для использования в периоды, когда мы его недополучаем. Поэтому, если вы активны в хорошую погоду, не жалуетесь на здоровье и сбалансированно питаетесь, то дополнительные препараты витамина Д вам не нужны.
Чем опасна передозировка витамина Д и её симптомы
Симптомы чрезмерного употребления витамина Д включают в себя плохой аппетит, потерю веса, усталость, покраснение глаз, рвоту, диарею и неприятные ощущения в мышцах. Типичным последствием передозировки витамином D является гиперкальциемия , которая сначала вызывает тошноту и усталость, а с течением времени может негативно отразиться на всем организме.
Получить слишком много витамина D от солнечного света и источников пищи практически невозможно, поэтому избыток витамина D в крови обычно является результатом приема добавок.
А «слишком много» – это сколько?
Вред от витамина D обычно наступает при приеме от 40 000 МЕ в день в течение нескольких месяцев или дольше. Имейте в виду, что наше тело самостоятельно производит от 10 000 до 25 000 МЕ витамина D после непродолжительного воздействия на кожу прямых солнечных лучей. Поэтому летом особенно не рекомендуется злоупотреблять витаминными препаратами.
Будьте здоровыми!
Насколько важен витамин Д для взрослых? Данные многочисленных исследований доказывают, что дефицит вещества приводит к расстройству костного и минерального обмена, повышает риск онкологии и хронических заболеваний, ухудшает общее самочувствие. Ну а поскольку жители современных мегаполисов не в состоянии поддерживать уровень кальциферола естественным путем, необходимо восполнять его сбалансированным рационом и приемом пищевых добавок.
Это интересно. Кальциферол способен проявлять себя в организме взрослого человека одновременно как витамин и гормон. В последней роли он влияет на работу почек, кишечника и мышц.
Витамин Д2 получают из эргостерина и используют в качестве добавки к продуктам. Им обогащают хлеб, молоко, детские смеси. Холекальциферол представляет собой натуральный витамин Д3 и синтезируется в коже под воздействием солнечных лучей или поступает в организм с пищей. О том, в каких продуктах содержится витамин Д, можно прочитать .
Главной функцией кальциферолов является поддержание фосфорно-кальциевого баланса в организме, улучшение всасывания этих микроэлементов в кишечнике и дальнейшее распределение по костно-мышечной структуре.
За что еще отвечает витамин Д:
- рост и размножение клеток;
- уровень сахара в крови;
- передачу нервных импульсов;
- синтез ряда гормонов;
- обменные процессы.
Кальциферолы являются необходимой частью рациона. Суточная потребность взрослого человека составляет 600 МЕ или 15 мг активного вещества.
Витамин Д, как и другие жирорастворимые соединения, способен накапливаться в тканях и постепенно расходоваться. Он довольно устойчив к высоким температурам и длительному хранению продуктов.
Для чего полезен витамин Д взрослым
На что влияет в организме кальциферол? Его роль не ограничивается поддержанием фосфорно-кальциевого обмена и защитой костной структуры. Активное вещество обладает массой других полезных свойств:
- повышает иммунитет;
- улучшает состав и свертываемость крови;
- корректирует работу щитовидной железы;
- предупреждает развитие миастении;
- восстанавливает проходимость нервных импульсов;
- ускоряет обмен веществ;
- устраняет сухость кожи и волос;
- регулирует работу сердца и сосудов;
- поддерживает АД;
- препятствует развитию новообразований.
На этом польза витамина Д для взрослых не заканчивается. Особый интерес вызывает способность кальциферола противодействовать хроническим заболеваниям аутоиммунного характера: сахарному диабету и артритам.
Большое значение для организма имеют противоопухолевые свойства вещества. Витамин способен предотвращать или замедлять развитие таких страшных недугов, как рак головного мозга, молочной железы, яичников, предстательной железы. Используется он и для борьбы с лейкемией.
Способность кальциферола восстанавливать миелиновую оболочку нервных волокон применяется при лечении рассеянного склероза. Для терапии кожных недугов у взрослых витамин Д принимают внутрь или используют наружно в виде мазей. Например, при псориазе больным назначают такие препараты, как Дайвонекс, Силкис, Псоркутан, Куратодерм.
Чем еще помогает кальциферол взрослым? Известно, что в условиях выраженного недостатка витамина Д человек хуже усваивает кальций. Это очень неблагоприятно для зубов. В районах, где солнце является редким гостем, многие страдают от кариеса и других проблем, связанных с недостатком вещества.
Однако кальциферол может принести не только пользу, но и вред. Помните об этом и не увлекайтесь приемом витамина D.
Для чего витамин Д3 нужен женщинам?
Повышенная потребность женского организма в холекальцифероле связана, прежде всего, с особенностями физиологии. Нагрузки дома и на работе, беременность, кормление грудью, потери крови при месячных - все это многократно повышает расход витамина Д3. Особенно явным этот дефицит становится после 40 лет. По статистике, он развивается у 8 из 10 представительниц слабого пола.
Еще больше усугубляет положение начинающийся климакс. Женский организм в этот период особенно подвержен развитию таких болезненных состояний, как сахарный диабет, онкология, ожирение, гипертония, депрессия. Не последнюю роль в формировании этих недугов играет недостаток витамина Д3.
Внимание. Холекальциферол нормализует уровень глюкозы в крови и снижает риск возникновения сахарного диабета на 30–40%.
Остеопороз, которым после 50 лет страдают практически 30% женщин, проявляется хрупкостью и ломкостью костей, остеопенией. При недостатке холекальциферола из скелета вымываются остатки кальция, частыми гостями становятся переломы и трещины.
Достаточное количество холекальциферола предупреждает или замедляет развитие этих недугов, улучшает работу сердца и сосудов, обеспечивает нормальное психологическое состояние представительниц прекрасного пола.
Как восполнить дефицит витамина Д3?
Как повысить уровень полезного вещества в организме? Конечно, вы можете пересмотреть питание и чаще бывать на солнце. Это очень полезно для кожи и волос. Но в осенне-зимний период этого недостаточно. Спасут ситуацию пищевые добавки, представляющие собой масляный или водный растворы холекальциферола.
Однако при чрезмерном увлечении препараты принесут не только пользу, но и вред для женщины. Передозировка вызовет массу неприятных последствий и негативно скажется на здоровье.
Предпочтительнее начать употребление витаминно-минеральных комплексов, объединяющих в себе Д3 и кальций.
Например, таких:
- Натекаль Д3;
- Компливит кальций Д3;
- Мульти-табс витамин Д3;
- Кальций-Д3 Никомед.
Прием комплексных препаратов полезен не только для костей, но и для лица. Правильно подобранная комбинация витаминов и микроэлементов устранит сухость и шелушение, уменьшит выраженность морщин, сделает кожу молодой и свежей.
Как принимать холекальциферол при климаксе? Взрослым женщинам требуется ежедневное поступление витамина в объеме 400–600 МЕ. Некоторое количество вы получите с пищей и во время прогулок, а остальное следует восполнить применением Д3-содержащих добавок.
Курс профилактического приема не должен превышать 30 дней. После этого сделайте месячный перерыв и возобновите употребление.
Витамин Д: польза для мужчин
Холекальциферол необходим не только взрослым женщинам, но и сильному полу. Посмотрим, для чего он нужен мужчинам.
Во-первых, витамин Д активно участвует в образовании спермы, а значит непосредственно влияет на способность к оплодотворению. Доказано, что качество эякулята у мужчин, страдающих от дефицита кальциферола, намного ниже чем у тех, в чьем организме достаточно вещества.
Во-вторых, уровень витамина Д напрямую связан с болезнями простаты. Его нехватка приводит к аденоме предстательной железы, способствует возникновению воспалений и раковых опухолей.
Еще одна причина, по которой витамин Д важен для мужчин - его связь с ростом мускулов и отложением жира. Известно, что достаточное количество вещества ускоряет наращивание мышечной массы и способствует сжиганию углеводов. Особенно ярко эта способность кальциферола проявляется после занятий в спортзале.
Кроме того, известна связь витамина Д с тестостероном, который отвечает за сексуальное влечение. Его недостаток приводит к абдоминальному ожирению и феминизации фигуры, снижает либидо и физическую активность взрослого мужчины, ухудшает проводимость сосудов. Из-за этого возникает потеря работоспособности, слабость и сонливость.
Совет. Всем мужчинам старше 40 лет необходимо принимать витамин Д дополнительно, но не увлекаться им. Препарат может принести не только пользу, но и вред.
Витамин Д для волос
Как мы уже знаем, холекальциферол отвечает за усвоение и обмен кальция. Его дефицит в организме вызывает сухость и ломкость волос, замедляет их рост. Достаточное же количество вещества стимулирует созревание фолликулов, защищает корни от истощения, делает локоны гладкими и блестящими.
Более того, витамин улучшает состояние кожи головы, избавляет от перхоти и раздражения, нормализует салоотделение.
Если внешний вид волос заметно ухудшился, и вы связываете это с авитаминозом Д3, можете не только употреблять вещество внутрь, но и наносить наружно, добавляя в маски, бальзамы или кондиционеры.
Совет. Холекальциферол является жирорастворимым соединением, поэтому смешивать его следует только с маслами.
При выпадении волос поможет питательная смесь из яиц, настойки жгучего перца, касторового масла и ампулы масляного кальциферола. Для приготовления маски нужны только желтки.
Для жирных волос подойдет состав из кефира и витамина Д. Смесь в теплом виде наносят на голову и оставляют на полчаса. Маска питает и укрепляет локоны, нормализует сальность и придает блеск. Для роста волос и уменьшения посеченности кончиков можно приготовить состав из желтка, меда, репейного масла и кальциферола.
Витамин Д для иммунитета
Витамин Д необходим для полноценного протекания иммунных реакций, причем как адаптивных, так и генетически унаследованных. Профилактический прием вещества снижает восприимчивость к инфекциям, избавляет от простуды и других заболеваний ЛОР-органов, уменьшает опасность развития аллергических реакций, включая астму.
Это интересно. Не так давно ученые выявили еще одно свойство холекальциферола - способность влиять на информацию, записанную в генах.
Особенно важно начать дополнительное употребление витамина Д в сезон эпидемий. Вещество используют для профилактики гриппа, ОРВИ и ОРЗ. При его взаимодействии со слизистой органов дыхания синтезируется белок, препятствующий внедрению болезнетворных микробов в ткани.
Помимо этого, кальциферол снижает выраженность воспалительных процессов и облегчает течение болезни. По наблюдению медиков, дополнительный прием витамина Д при простуде и ОРВИ заметно ускоряет выздоровление и уменьшает риск возникновения осложнений, а также избавляет от резистентности к некоторым антибиотикам.
Витамин Д в бодибилдинге
Особенно актуален дополнительный прием витамина Д в бодибилдинге. Связано это со способностью кальциферола влиять на синтез тестостерона. Спортивные медики уже давно подметили эту закономерность и успешно используют ее для повышения эффективности тренировок.
Такой путь достижения результатов намного эффективнее и безопаснее, чем прием стероидных добавок или искусственного тестостерона. Сегодня уже достаточно известно о риске, связанном с употреблением синтетического спортивного питания для построения мышечной массы. Принимая кальциферол, вы полностью устраняете опасности, сопутствующие искусственным препаратам и получаете множество преимуществ.
Суточная порция витамина Д в спорте намного превышает норму обычного человека. Максимально допустимая дозировка для взрослых бодибилдеров может составлять 50 мкг в день.
Такое количество вещества нередко становится причиной аллергических реакций: отека лица и груди, кожной сыпи, затрудненного дыхания. При возникновении подобной симптоматики необходимо обратиться к медику, поскольку излишек витамина может привести к негативным последствиям для здоровья.
Правила использования добавок в спорте:
- прием препаратов должен носить упорядоченный характер и проводиться под наблюдением специалиста;
- необходимо регулярно определять уровень кальциферола в крови;
- употребление добавок следует дополнить нормализацией гормонального фона и достаточным поступлением микронутриентов;
Спортсмены с нарушенной деятельностью ЖКТ, хаотичным питанием или заболеваниями органов пищеварения требуют коррекции рациона с участием специалиста.
Витамин Д для похудения
По сей день идут споры, влияет ли кальциферол на похудение. Было проведено множество исследованием с участием разных групп населения,в результате которых доказано, что люди с достаточным содержанием витамина Д3 быстрее избавляются от лишних килограмм и медленнее их набирают.
Интересно, что у страдающих излишним весом витамин Д3 накапливается в жировых отложениях на животе. Сопровождая спортивные нагрузки дополнительным приемом вещества, вы приблизите обретение тонкой талии. В то же время в процессе сжигания жира начнется высвобождение таящегося там витамина, что еще больше ускорит похудение.
В особой группе находятся люди с абдоминальным типом ожирения. Им следует увеличить профилактический прием холекальциферола на 40%, поскольку поначалу процесс избавления от лишних килограмм будет идти очень медленно. Но как только скопление жира на животе насытится витамином, начнется стремительное похудение.
Совет. Если хотите похудеть, увеличьте суточную дозу холекальциферола до 800–1000 МЕ.
Витамин Д для пожилых людей
С возрастом организм человека постепенно утрачивает способность к выработке витамина D под влиянием ультрафиолетовых лучей. По рекомендации медиков, суточная дозировка этого вещества повышается на 25% для женщин и мужчин после 65 лет.
Людям старческого возраста прием кальциферола может быть более необходим, чем беременным женщинам. Витамин не только защищает от переломов шейки бедра, но и выполняет иные, не менее важные функции:
- снижает риск развития старческого слабоумия;
- борется с болезнью Паркинсона;
- предупреждает атеросклероз;
- препятствует возникновению глаукомы, ретинопатии;
- замедляет дегенеративные изменения в сетчатке глаза.
Нередко пожилые люди испытывают кратковременную, ничем не объяснимую слабость и боль в мышцах. Одной из причин этих неприятных явлений может быть Д-дефицитное состояние.
Нельзя обойтись без дополнительного приема витамина и пожилым, проживающим в северных областях, где солнце нечастый гость.
Как правильно принимать витамин Д
Как правильно принимать кальциферол? Специалисты рекомендуют употреблять вещество в комплексе с витаминами группы B, аскорбиновой кислотой, токоферолом и ретинолом. Эти элементы взаимно усиливают друг друга и повышают усвоение.
Когда лучше принимать кальциферол, в какое время суток? Витамин Д, как, впрочем, и все лекарства, рекомендуется употреблять утром. Если вы применяете еще какие-то медикаментозные препараты, лучше не пить их все разом, а употребить по очереди с интервалом в 10 минут.
Принимать витамин Д можно до еды или после. При появлении тошноты, жжения и дискомфорта в желудке выпейте препарат вслед за завтраком. Если он в каплях, разведите положенное количество лекарства в жидкости или нанесите на кусочек черного хлеба.
С чем усваивается витамин Д? Составляя утренний рацион, обратите внимание на содержание в нем жиров. Для лучшего усвоения кальциферола употреблять его следует с маслами - сливочным или растительным, поэтому приготовьте на завтрак кашу или салат и заправьте их маслом.
Совет. Не запивайте витамин кофе или чаем. Лучший вариант - стакан теплого молока или простой воды.
Расчет дозы для взрослых: профилактическая и лечебная
Прежде чем начать прием витамина Д, необходимо определить оптимальную суточную норму вещества. Это позволит избежать излишеств и не навредить своему здоровью.
Профилактическая доза витамина Д взрослому составляет:
- беременные и кормящие женщины - 500–700 МЕ;
- дамы в постменопаузальном периоде - 600–1000 МЕ;
- мужчины от 18 до 60 лет - 500–700 МЕ. Для улучшения качества спермы дозировку рекомендуется увеличить до 1000 МЕ;
- взрослые старше 60 лет - 800 МЕ.
Как пить витамин Д? В инструкции по применению говорится, что профилактический прием допустимо проводить много лет, чередуя месячные курсы лечения с 4-недельными перерывами.
Если присутствуют заболевания костной системы или другие симптомы авитаминоза Д, профилактическую дозировку необходимо заменить лечебной. Определяет ее, как и схему приема, только врач. Но и пациенту необходимо ориентироваться в допустимых порциях витамина.
Максимально безопасная доза кальциферола для взрослых составляет:
- беременные и кормящие матери - 2000–4000 МЕ;
- взрослые старше 18 лет - 2000–5000 МЕ.
Принимать витамин в таких дозировках не следует дольше 4 недель. Через 2 месяца курс терапии можно продолжить. Противопоказанием к назначению профилактических и лечебных порций может служить почечная остеодистрофия с развившейся гиперфосфатемией и кальциевый нефроуролитиаз.
Интересно, что в странах западной Европы наибольшей популярностью пользуются добавки, содержащие 5000 МЕ в суточной порции. Такие дозы принимают миллионы людей без какого-либо ущерба для здоровья. Из этого можно сделать вывод, что передозировка у взрослых людей наступает при употреблении кальциферола от 10000 МЕ и выше ежедневно в течение нескольких недель подряд.
Внимание. Усвоение витамина Д во многом зависит от наличия хронических болезней, возраста и физиологических особенностей взрослого человека. У одних вещество быстро и полностью превращается в активную форму, а других - нет.
10 мкг витамина D3 - это сколько единиц?
Такой вопрос часто возникает у тех, кто принимает препараты разных производителей. Причем, российские бренды указывают дозировку витамина Д, как правило, в микрограммах (мкг), а зарубежные предпочитают международные единицы (МЕ).
Поэтому всем пригодится информация о правилах перевода мкг в единицы: 10 мкг витамина D3 - это 400 МЕ.
Нехватка витамина Д: симптомы у взрослых
У людей, которые живут в южных широтах или длительное время проводят на солнце, дефицит кальциферола возникает редко.
Внимание. С ноября по март вся территория выше 42 параллели северной широты находится в зоне риска развития заболеваний, связанных с недостатком витамина Д.
Более склонны к дефициту вещества престарелые люди, проводящие много времени в помещении. Они в силу разных причин редко выходят на улицу, а значит, не дополучают солнечных лучей и не синтезируют витамин Д3 в нужных объемах.
Почти 60% пожилых больных, находящихся в стационарах с переломами, в той или иной степени страдают от остеопороза.
В группе риска находятся жители северных широт, а также беременные и кормящие матери. У взрослых людей авитаминоз проявляется следующими признаками:
- повышение утомляемости;
- жжение во рту и горле;
- снижение работоспособности;
- потеря аппетита;
- развитие остеомаляции:
- частые переломы с затрудненным заживлением;
- бессонница;
- депрессия.
У мужчин и женщин клиническая картина авитаминоза протекает по-разному. Обусловлено это физиологическими различиями между полами.
Признаки недостатка витамина Д у женщин
Как проявляется дефицит кальциферола у женщин? Прекрасные дамы более подвержены резкой смене настроения и депрессиям. Они чаще впадают в панику, волнуются, плачут, начинают истерики. Нехватка витамина Д заметно усугубляет эти состояния, приводя к нервному срыву.
Самыми яркими симптомами дефицита кальциферола в организме взрослой женщины являются:
- психические расстройства;
- плохое настроение;
- потеря интереса к жизни, работе, семье;
- отсутствие желания что-либо делать;
- ухудшение зрения;
- побледнение кожных покровов;
- плохое состояние дермы и волос;
- бесплодие.
Нередко отмечаются ночные судороги в икроножных мышцах, разрушение зубов, появление кариеса, медленное сращение переломов.
Признаки дефицита кальциферола у мужчин
Как проявляется недостаток витамина у мужчин. Многие еще не старые представители сильного пола сталкиваются с абдоминальным ожирением, которое является одним из симптомов авитаминоза.
Другие признаки нехватки кальциферола у взрослых мужчин:
- слабость в мышцах;
- ночные судороги;
- усталость;
- потеря работоспособности;
- утрата сексуального желания;
- бессонница;
- мужское бесплодие.
У большинства представителей сильного пола с авитаминозом Д отмечается нарушение работы сердца и сосудов, повышение АД, скачки сахара.
Надежным способом установить нехватку кальциферола является анализ крови на 25-гидроксихолекальциферол (25-ОН).О том, как подготовиться к исследованию и сдать его, рассказывается .
К чему приводит недостаток витамина Д
Последствия дефицита кальциферола у взрослых проявляются не сразу. Проходит много недель, прежде чем возникают первые болезни, связанные с авитаминозом.
Сильный дефицит вещества вызывает частые простуды, развитие миопии, искривление осанки. Со временем нарушается проходимость сосудов, возникает гипертония, могут появиться раковые опухоли. Заметно ослабевают кости, переломы случаются даже после простого падения, а сращение проходит долго и тяжело.
Недостаток витамина Д вызывает и другие серьезные заболевания:
- артриты, артроз, остеопороз;
- коцигодиния;
- спондилолистез;
- рассеянный склероз;
- астма;
- туберкулез.
Как правило, недостаток даже одного витамина приводит к расстройству функциональности всех органов и систем. Нарушается работа сердца и поджелудочной железы, начинает шелушиться и сохнуть кожа, выпадают волосы, повышается опасность развития гепатита и неалкогольного ожирения печени.
В тяжелых случаях возникает вторичный гиперпаратиреоз - поражение паращитовидной железы.
Витамин Д играет важную роль в организме взрослых людей. Вещество обладает широким спектром полезных свойств и участвует в регуляции большинства физиологических процессов. Его дефицит нередко приводит к ряду распространенных заболеваний. Избежать их поможет своевременная и грамотная корректировка Д-дефицитных состояний.
Для чего полезен и за что отвечает витамин Д? О незаменимости его для малыша знает каждая мама – не зря нас так упорно отправляли гулять на солнышке, пытались накормить рыбьим жиром и смешивали на завтрак свежий творог со сметанкой.
Да и взрослым не обойтись без полезного вещества: здоровые зубы, кости, крепкие нервы – все это заслуга супер элемента. Чем же опасна нехватка витаминного чуда, в чем содержится и где найти – на обеденном столе или в аптеке?
Как распознать гиповитаминоз
Вещество под кодовым названием Д – это целый комплекс целебных элементов: кальциферол, эргокальциферол (образуется под солнечными лучами) и холекальциферол (встречается в обычных продуктах). Звучит очень загадочно, на самом же деле цель у всех этих элементов очень проста – помочь нашему организму усвоить кальций и фосфор.
Нехватка витамина D у детишек – , размягчение костей, нарушения в работе центральной нервной системы. Если у малыша выпадают волосы, он начинает потеть, капризничать и плохо спать, сразу бейте тревогу – в будущем это может привести к деформациям скелете, сильным проблемам с пищеварением и даже задержке развития.
Если развивается нехватка витамина Д – симптомы у взрослых будут еще сильнее:
- Плохой аппетит;
- Резкая потеря веса;
- Потливость кожи головы (как результат – );
- Разрушаются зубы;
- Быстрая утомляемость и раздражение по малейшим пустякам;
- Остеопороз, медленное заживление и переломов, и пустяковых порезов.
Польза с первых дней…
Любой группы для маленьких ребятишек очень опасен, но дефицит витамина D может стать настоящей катастрофой. Этот элемент необходим растущему организму буквально с момента рождения:
- Отвечает за рост юных костей и мышц;
- Помогает накапливать кальций в зубках и костях, чтобы они оставались крепкими;
- Укрепляет иммунитет малыша;
- Обеспечивает хороший сон, здоровые нервы;
- Отвечает за общее развитие малыша с первых дней жизни.
Для новорожденных оптимальный способ получить целебное вещество – прогулки на свежем воздухе под ласковым солнышком и сладкое материнское молоко. Но не все из нас живут в южных районах, а типичная русская зима длиной в полгода солнечным ваннам определенно не способствует. Выход – специальные витаминки для детей, молочные лакомства, с возрастом – блюда с повышенным содержанием кальциферола и его собратьев.
И на всю жизнь
Здоровые кости, выносливые мышцы и крепкие нервы – мечта любого человека, и здесь без уникального витаминного комплекса не обойтись. Витамин Д – для чего полезен взрослому организму?
- Жирная рыба и продукты из нее .
Блюда из трески, шпроты, лосось и др. – морская рыбка и рыбные консервы давно признаны самым надежным источником полезного элемента.
- Куриные яйца .
В одном жирненьком курином яйце – около 20% суточной нормы целебных витаминок. Не так богаты кальциферолом их в других полезных веществах.
- Красное мясо .
А еще лучше – говяжья и баранья печень и почки.
- Жирные молочные продукты .
Особенно топленое масло и твердые сыры.
- Грибы (лисички, сморчки и вешенка) .
О важности солнечных ванн
Продукты с витамином Д – это очень вкусно, полезно и важно, в любом возрасте и рационе без них не обойтись. Но уникальность супер вещества в том, что его можно получить с помощью обычного солнышка – элемент синтезируется в коже из холестерина под воздействием ультрафиолетовых лучей.
Какой же вывод? А очень простой – принимайте солнечные ванны, и сами, и вместе с детишками, и будут вам загорелая кожа, крепкие косточки и превосходное настроение. В общем, настоящее счастье! А чтобы чересчур яркое солнышко не принесло вреда, обязательно соблюдайте нехитрые правила солнечных ванн.
- Старайтесь наслаждаться солнышком на природе – загрязненные городские улочки снижают эффективность такого лечения на 10-15%.
- Знайте меру: принимать солнечные ванны нужно по 20-30 минут в день.
- В разное время года меняется идеальное время для таких процедур: летом – утром с 7.00 и до 10.30 или после 16.00, весной и осенью – с 12.00 до 16.00.
- Доверяйте природе: на восходе солнышко помогает проснуться, тонизирует и бодрит, закатные лучи снимают дневное напряжение и успокаивают.
Аптечные препараты — какой выбрать?
Кальциферол и другие элементы группы Д выпускаются как поливитаминный комплекс, самый привычный вариант – препараты кальция с витамином Д. Встретить аптечные препараты можно в самых разных формах – капельки, суспензия, таблетки, жевательные драже и капсулы.
Капли – это вариант для новорожденных: их прописывают малышам для профилактики гиповитаминоза, по 1-2 капельки в сутки или даже реже.
Капсулы – это чаще всего его известна еще со времен Советского Союза. Рыбий жир давно перестал быть ожившим кошмаром детства с ужасным вкусом: сегодня это безвкусные капсулки с добавлением разных целебных веществ, которые можно принимать и взрослым, и детишкам.
Витамин D в таблетках – это универсальный препарат, его обычно прописывают взрослым и ребятишкам с 3-5 лет.
Как избежать передозировки
Как давать витамин Д грудничкам и сколько таблеток в день принимать взрослым – вопрос очень важный: гипервитаминоз (а попросту передозировка) может стать не менее опасным, чем дефицит кальциферола.
О передозировке скажут тошнота и рвота, проблемы со стулом, подозрительно частые мочеиспускания, учащенное сердцебиение и стабильная гипертония, ослабленный иммунитет.
Чтобы избежать гипервитаминоза, важно не увлекаться солнечными ваннами одновременно с препаратами кальция и рыбьим жиром, а также с осторожностью принимать жидкие витаминные препараты. Больше 2-3 капелек в сутки на протяжении полугода легко могут привести к переизбытку.
В любом здоровом рационе должен присутствовать витамин Д – для чего полезен этот целебный комплекс, перечислять можно очень долго, а получить его проще простого. Нежная морская рыбка, ароматные шпроты, воздушный омлет и неспешные прогулки под теплым солнышком – что может быть приятнее такого витаминного лечения?
Подготовила статью для сайта Надежда Жукова.
