Можно ли помидоры и огурцы. Можно ли выращивать перцы с помидорами и огурцами в одном парнике. Характерные особенности выращивания томатов в теплицах

На небольшой территории размещается, как правило, лишь одна теплица. Прежде чем высаживать культуры под стекло или поликарбонат, узнайте, можно ли сажать томаты, огурцы, перцы вместе и какие существуют тонкости культивирования растений разных семейств на одной территории в закрытом грунте. Изучите правила совместных посадок, чтобы получать обильные урожаи овощей круглый год, используя личные земельные участки. И самое главное – не нарушайте запреты, если не готовы к экспериментам.

Разные овощи в одном парнике – возможно ли это

Перец сладкий и горький, а также томаты принадлежат к семейству пасленовых. Родом культуры из Южной Америки, где произрастают в дикой природе. Климат на родине растений тропический, а значит, для их комфортного существования необходимы высокие температуры воздуха и достаточное количество света. Излишнюю влажность атмосферы переносят плохо, томаты часто подвергаются при этом грибковым заболеваниям.

Урожай гарантирован

Аспекты совместного выращивания

Пасленовые предпочитают высокоплодородные, легкие, воздухопроницаемые грунты с полным набором необходимых элементов. Корневая система помидора стержневая, уходящая в глубокие слои почвы в поисках влаги и питательных элементов. Боковые корни многочисленны и сильно разрастаются в поверхностном слое субстрата. Корневая система у перца мочковатая, также сильно разветвленная на небольшой глубине.

Перец сладкий. Семейство пасленовые

Температура воздуха, наиболее подходящая для правильного развития и активного завязывания плодов +22-25 градусов, влажность окружающего воздуха следует удерживать на уровне 60%. При излишней сырости пыльца становится «вязкой», теряет летучесть, вследствие чего прекращается оплодотворение цветков.

Для получения достаточного количества завязей растения требуют щедрого полива. При излишней влажности атмосферы культуры заболевают фитофторозом, что приводит к ощутимым потерям урожая или даже полной гибели кустов.

Томат. Семейство пасленовые

При низкой освещенности бутоны опадают, междоузлия стеблей вытягиваются, листья желтеют. Иммунитет растений ослабевает, они подвергаются всевозможным заболеваниям.

Так как условия для роста культур одинаковые, то выращивание помидоров и сладкого перца в одной теплице возможно и не вызовет антагонизма между ними. Следует разграничить насаждения горького и сладкого перцев из-за возможного переопыления, что приведет к безнадежной потере вкуса сладкого перца и снижению остроты горького. Во избежание такого эффекта, культуры высаживают в разных концах теплицы.

Перец горький. Семейство пасленовые

Особенности выращивания огурца

Огурец относится к семейству тыквенных. Предпочитает высокую влажность субстрата и воздуха. Как ни парадоксально, сухая атмосфера вызывает появление прикорневой гнили и гнили стеблей. Грунт для огурца готовят обязательно с применением дерновой земли.

Основные качества почвосмеси:

наличие макро и микроэлементов;
пористость, легкость, рыхлость;
высокая влагоемкость;
кислотность 6,5-7,0;
отсутствие глины.

Огурцы поливают обильно

Изучите признаки совместимости растений различных семейств.

Что влияет на совместимость

После рассмотрения особенностей условий произрастания основных тепличных овощных культур, напрашивается вывод о несовместимости их одновременного выращивания в одной теплице. Однако многим овощеводам удается получать неплохие урожаи, возделывая на соседних грядках растения разных семейств.

Перец и томаты отлично уживаются на соседних грядках из-за схожести требований к условиям произрастания. А вот, можно ли сажать огурцы и перцы в одной теплице, это уже непростой вопрос совместимости культур.

Опыт показывает, что культивировать их в одной теплице можно, но для получения достойных урожаев следует провести ряд мероприятий. Очевидно, что по предпочтениям влажности воздуха и грунта, огурец и перец малосовместимы. Температура воздуха нужна для огурца выше, нежели для болгарского перца.

Что нужно культурам:

Помидорам и перцу необходим сухой воздух и сквознячок, умеренное тепло, так как при жаре завязи опадают. Огурцы не терпят сквозняков и любят высокую влажность окружающей атмосферы, терпимую жару, частые поливы.
При влажном воздухе на помидоры нападают грибковые инфекции, а при сухом – огурцы поражает паутинный клещ.
Огурцы любят обильные ежедневные поливы, а помидоры и перец нельзя поливать так часто.

Признаки поражения паутинным клещом

Успешно корректировать условия произрастания можно при помощи грамотного подбора сортов. Так, при выборе семян огурцов следует остановиться на гибридах, невосприимчивых к пероноспорозу (ложная мучнистая роса), настоящей мучнистой росе и корневым гнилям.

Такие огурцы терпимы к температурному режиму и вполне возможна их совместимость с помидорными посадками. Единственным недостатком такого приема становится возможная активизация насекомых – белокрылки, тли и паутинного клеща.

Селекционеры создали гибриды томатов, устойчивые к жаре и холоду, но по вкусу они хуже, чем мясистые сорта. Выращивают помидоры, не подверженные большинству заболеваний, лишь фитофтороз пока остается серьезной угрозой.

Некоторые новые гибриды сладкого перца устойчивы к температурным стрессам, что позволяет совмещать посадки с другими видами растений. Но и они поражаются белокрылкой, клещом и тлей.

Совместные посадки перца и томата

Секреты выращивания перца с другими овощами

Вырастить перец и помидоры в одной теплице вполне возможно. Как упоминалось выше, они относятся к одному семейству, поэтому требования к условиям произрастания практически одинаковые. Для получения плодов в большом количестве от обеих культур определенным образом формируют грядки.

Подходящим сроком высаживания томатов и перца в теплице в умеренных широтах остается февраль-март. Растения размещают на грядке в шахматном порядке. Сначала сажают высокорослые помидоры, а затем между ними размещают перечную рассаду.

После удаления первых нижних пасынков у томата, перцу будет достаточно света для развития. Неплохой прием – высадка его вдоль помидорной грядки. Этот способ защищает растения от нападения насекомых. Специфический запах помидорных листьев отпугивает тлю.

Еще один способ совместной высадки помидора и перца – посадить с одной стороны теплицы рассаду высокорослых томатов, а с другой разбить пленочный парник и высадить туда кустики перца. Уход за культурами одинаковый, так как они обе с трудом выносят перепады температур и излишнюю сырость.

Почвосмесь для перца и томата готовят с преобладанием торфа, так как он обладает высокой теплоемкостью, придает субстрату воздухопроницаемость и структурирует его. Для получения достойного урожая томаты регулярно пасынкуют, подкармливают и нечасто, но обильно поливают.

Перец в пасынковании не нуждается, особенно его высокорослые сорта. Формируют куст не менее, чем в два стебля. Эта культура чувствительна к подкормкам. При регулярном внесении удобрений, растение дает богатый урожай. Поливают кустики так же, как и помидоры, не допуская попадания капель воды на листья.

Огурцы и перец в одной теплице

Выращивание перца и огурцов в одной теплице

В совместных посадках в одной теплице перцев и огурцов есть свои тонкости. Рассаду огурца высаживают около южной стены теплицы, а перца – около северной. Тогда свет и тепло будут доступны обеим культурам. Полив посадок организовывают рано утром, а проветривание – ближе к вечеру. Открывать теплицу для этого лучше с северной стороны, чтобы избежать возникновения корневой гнили у перца.

Больше внимания в совместных посадках огурца и перца уделяют последним. Землю постоянно мульчируют и регулярно поливают, чтобы не дать пересохнуть нежным корням, расположенным близко к поверхности субстрата. Для обеспечения растения достаточной освещенностью и усиления циркуляции воздуха нижние листья удаляют.

Формируют куст болгарского перца двумя способами:

В первой «вилке» должно быть два пасынка. Затем в узлах оставляют только по два побега – растущий вверх и вбок. Внутренний удаляют. Таким образом, возможно получить куст высотой до 1,5 метров.
На основном стволе убирают все побеги из узла, оставляют всего один. Таким способом выращивают кусты до 2 метров высотой.

Формируя куст огурца, соблюдают несколько пунктов:

До высоты 40-50 см над уровнем почвы с основного стебля отщипывают все боковые побеги. Это даст толчок более интенсивного развития верхней части.
Выше 50 см несколько листиков прищипывают. Оставляют по 2 пасынка и по 2 листа.

Оформление куста огурца в теплицах с низкой кровлей

Огурцы прекрасно себя чувствуют при температуре +28-32 градуса при влажности 96%. Перец не очень любит высокую влажность, часто поливать его не следует. Удобрения этим культурам нужны схожие, поэтому подкармливают их одинаковыми смесями и в те же сроки.

Чтобы устроить приемлемые условия для огурца и перца в совместных посадках, теплицу часто проветривают, но без сквозняков. Поддерживают уровень влажности воздуха около 80%, что является приемлемой цифрой для обеих культур.

Помидоры и огурцы в одном парнике

Особенности возделывания огурца в парнике:

поливы проводят часто и обильно теплой отстоявшейся водой при поддерживании влажности воздуха 80-90%;
нет необходимости в проветривании;
комфортное тепло +25-28 градусов;
отзывчивость на внесение азотных удобрений.

Благоприятные параметры выращивания помидоров в теплице:

атмосферная влажность – 45-60%. Увеличение этих цифр приводит к риску заболеваний грибкового характера;
нечастые, но обильные поливы под корень;
температура при плодоношении +22-25 градусов;
постоянные проветривания;
фосфорные и калийные подкормки. Азотные подкормки не столь важны, как для огурца.

Помидоры и огурцы в одной теплице

Совмещенные посадки часто поражаются общими вредителями – клещами, белокрылкой, тлей. Также вирусы томатной и огуречной мозаики переносятся с заболевших кустов на здоровые руками или необработанными инструментами. Также вирус переносится насекомыми – трипсами, цикадами, тлями и белокрылкой.

Изучив требования помидоров и огурцов к условиям произрастания, можно прийти к выводу, что возделывание этих культур на одной территории в условиях закрытого грунта весьма проблематично. Но есть 2-3 варианта решения этой проблемы.

Способы разделения культур

Перед тем как растить в одной теплице из поликарбоната или стекла культуры, которые не очень совместимы, нужно сделать простое разделение грядок с разными видами овощей. Под этим понимается создание индивидуального микроклимата каждому семейству.

Разделение теплицы на изолированные зоны

Опытные огородники устраивают отдельные отсеки для помидоров, перца и огурцов. При этом их перегораживают полиэтиленовой пленкой или клеенкой. Для лучшего освещения подходит прозрачная пленка. В таких условиях есть возможность регулировать влажность воздуха в каждом отделении. Ведь именно влажность является камнем преткновения и главным спорным пунктом в совместимости пасленовых и тыквенных.

Разделение грядок шифером

Влажность почвы также должна быть различной. Для этого разделяют и участки грунта. Между отделами томатов с перцем и огурцами вкапывают листы старого шифера или металла. Так появляется возможность поддерживать невысокую влажность субстрата в отсеке с пасленовыми. При этом огурцы не будут угнетены недостатком влаги, получая обильные ежедневные поливы.

Так как томаты не переносят застоявшийся воздух, их сажают в том отсеке, где больше всего открывающихся форточек и фрамуг. В идеале, рассаду высаживают посередине теплицы, в которой с торцов есть двери и над рядками растений имеются форточки.

Чтобы правильно разделить посадки малосовместимых растений нужно:

В каждой «комнате» теплицы сделать с торца входы и выходы.
В отделе с помидорами предусмотреть большее количество фрамуг для проветривания.
Между грядами разных культур соорудить барьер для поддержания определенного уровня влажности почвы для каждого вида отдельно.
Повесить прозрачные занавеси из полиэтилена от пола до самого верха теплицы, которые дадут возможность создания комфортного уровня влажности воздуха для каждой культуры.

Фрамуга для проветривания

Еще один способ разделения растений

При возделывании в одной теплице помидоров и огурцов можно их посадить на грядках, расположенных друг против друга. Тогда не возникнет вопрос о различной влажности почвы. А пленка, натянутая между ними, урегулирует вопрос насыщения воздуха влагой.

Если теплица размещена с запада на восток и с каждого торца устроены двери, то растения разных семейств можно посадить в три отсека:

северную и более сырую сторону отгородить пленкой для влаголюбивых огурцов;
центральную полосу с возможностью сквозняка отдать помидорной грядке;
южную стенку с обилием тепла и света выделить под посадку перцев.

Посадка друг против друга

Если на приусадебном участке есть еще и парник, то можно в нем разместить огурцы с перцами, а теплицу отдать полностью для выращивания томатов. Дело в том, что перцы, в отличие от помидоров, лояльно относятся к излишней влажности и температуре и будут себя чувствовать терпимо в соседстве с огурцами.

Перец так же отзывчив на подкормки азотом, как и огурец. Единственный нюанс – ему нужны и фосфор с калием для активного завязывания плодов и плодоношения.

Нюансы совместного выращивания

Не у каждого на участке могут поместиться сразу две или несколько теплиц для раздельного культивирования овощей разных условий выращивания. К тому же, это весьма затратно. И, если тепличка только одна и предназначена исключительно для поставки витаминной продукции для семейного стола, то нужно приложить усилия к примирению растений и «скрасить» их соседство, посадив вместе, но разграничив среду обитания, как на фото.

Огурцы, перец и томаты в одной теплице

Важные особенности соседства

В отличие от монокультуры в закрытом грунте, при «сожительстве» различных семейств, требуется более внимательное отношение к посадкам. Например, грунт полностью заменяют каждый сезон. Перед посадкой рассады его обрабатывают концентрированным раствором перманганата калия для дезинфекции. Вносят просеянную золу и комплексные минеральные удобрения.

Внимательно наблюдают за появлением насекомых. Помимо вреда, наносимого их жизнедеятельностью, они переносят вирусы и в короткие сроки могут заразить большие площади посадок томатной или огуречной мозаикой. С вредителями борются специальными инсектицидами, а против вирусов опрыскивают растения медьсодержащими препаратами.

Гидрогель как альтернатива поливу

Современная агротехника предусматривает на смешанных посадках применение гидрогеля вместо частых поливов. Гидрогель – это гранулы полимера, активно впитывающие большие количества влаги и, будучи внесенными в почву, постепенно ее отдающие корневой системе. 10 г такого материала удерживают около 3 литров воды.

Такой прием поможет уменьшить количество поливов в 5-6 раз. Растения меньше болеют от нерегулярных поливов или пересыхания почвы, так как корни берут влагу из гидрогеля в том объеме, который необходим в этот момент.

Гидрогель впитывает в себя не только влагу, но и растворенные в ней удобрения. Отдача необходимых элементов происходит пролонгировано (растянуто на длительный период), а значит, растение не будет испытывать дефицита питательных веществ.

Удерживая химические элементы удобрения в своих гранулах, гидрогель не позволяет им вымываться в глубокие горизонты почвы и «отдает» их растениям постепенно. Внося это чудо-вещество под совмещенные посадки, овощевод снимает проблему регулирования влажности для разных культур. Подробности применения в видеоролике ниже.

Видео: Гидрогель вместо полива

Видео: высаживаем огурцы и перец в одну теплицу

Видео: Выращивание перцев, огурцов и помидоров в одном парнике

Видео: Огурцы и перец в одной теплице

Промышленность выпускает каркасные теплицы из поликарбоната с уже предусмотренной перегородкой, которая решает все проблемы совместного выращивания различных растений на одной площади. Теперь уже не так остро стоит вопрос, можно ли сажать в одной теплице огурцы, помидоры и перцы.

Теплица с перегородкой

Видео: Правила совместных посадок

Видео: Выращивание перца и помидоров в одной теплице

Вывод таков: если нет вариантов выращивать культуры разных ботанических семейств в отдельных теплицах и парниках, то можно культивировать их и на одной территории, просто разделив между собой пленкой и почвенным барьером.

Если вы только собираетесь заняться овощеводством закрытого грунта на приусадебном или дачном участке, приобретите тепличку из поликарбоната с уже предусмотренной перегородкой для разных культур.

Актуальны совмещенные посадки: хочется получить все овощи сразу и много. Однако профессионалы рекомендуют выращивать отдельно каждую культуру, но нам сложно выделить место даже для двух теплиц, поэтому огурцы и томаты в одной теплице — эффективный выход для получения различных видов с единицы площади.

Огурцы и помидоры — хорошо вместе или скучно врозь?

Такое рациональное использование пространства предотвращает одностороннее истощение почвы и улучшает вкусовые качества плодов.

Совмещенные посадки

Не все овощные растения уживаются вместе. Особенно это касается соседства огурцов и помидоров:

негативное влияние их друг на друга известно давно;
различия их агротехники весьма значительны;
эти растения требуют создания разного микроклимата.

Обратите внимание! Огурцы предпочитают повышенную влажность, губительную для томатов, любящих редкие поливы и постоянные проветривания. Значит, совместимость в теплице помидоров и огурцов обеспечивается только правильным их размещением и уходом.

Весенние смешанные посадки огурцов и томатов

Целесообразно перед высадкой уже указанных теплолюбивых овощей использовать под холодостойкие культуры:

пекинскую капусту на зелень;
листовую репу;
прочую скороспелую зелень.

Так мы успеем снять обильный урожай этой витаминной продукции до того, как помидоры и огурцы в одной в теплице начнут активно разрастаться. Такая реализация даст хорошую прибыль – стоимость первой зелени традиционно высока.

Смешанные посадки летние

Укроп, отделив томаты от огурцов, нейтрализует их взаимную неприязнь и своим запахом отпугнет вредителей.
4 растения спаржевой фасоли на целый год обеспечат всю семью ценным продуктом и повысят урожай томатов, обогатив почву азотом.
Обеспечим повышенную освещенность этих теплолюбивых культур, убрав затеняющие салатные растения.

Условия совмещения

Инструкция от профессионалов перечисляет условия комфортного соседства томатов с огурцами.

Высокие огуречные плети не должны затенять кусты помидоров.
Идеальное место для томатов — у входа, где вентиляция намного интенсивнее, а значит, и влажность меньше, что убережет их от болезней.

На фото — высадка рассады огурцов и томатов.

Подбираем сорта помидор, устойчивые к фитофторе.
Дополнительно опыляем томаты, слегка потряхивая их цветущие кустики.
В дальнем конце помещения высаживаем огурцы – здесь нет иссушающих их сквозняков, постоянно высокая влажность.

Особенности выращивания томатов и огурцов

Дополнения в конструкции

Мы легко здесь создадим 2 различных микроклимата: частое проветривание, сухость воздуха и комфортную температуру помидорам, а абсолютно противоположные условия – для увеличения плодородия огурцов.
Универсальность плёночной перегородки еще и в том, что она беспрепятственно пропускает лучи солнца к этим культурам, не терпящим затенения, снижающего урожай.

Подготовка почвы и подкормка

Торф, перегной, древесные опилки, крупнозернистый песок обогатим чайной ложкой натриевой селитры или мочевины, добавим сульфат калия и калий магнезии (по столовой ложке), 3 ложки двойного суперфосфата, 500г древесной золы, и всё это перекапываем. Огурцы каждую декаду подпитываем почву аммиачной селитрой (20 г на ведро воды).

Помидор также подкармливаем каждые 10 дней .

1 состав: на 10 литров воды пол-литра жидкого коровяка плюс столовая ложка нитрофоски (литр под 1 растение).
2 состав: 10 л воды плюс чайная ложка сульфата калия, а также столовая ложка удобрения полного (5 л/кв. м).
3 состав: те же 10 л воды плюс две столовые ложки золы древесной, столовая ложка суперфосфата (6 л/кв. м).

Плодоносящие томаты подпитываем раствором с двумя столовыми ложками суперфосфата, столовой ложкой гумата натрия жидкого (5 л/кв. м), чтобы ускорить созревание.

Уход за огурцами

Скороспелые урожайные гибриды Алма-Атинский-1, Грибовский-2 нуждаются в ручном опылении. Хотя выгоднее использовать семена партенокарпических, не опыляемых сортов: Московский тепличный и Бессемянка, ведь цена их одинаковая. Посев — после 10 января, первые плоды — в начале марта.

На дно ящика высотой до 30 см и 20 см в диаметре на 2 см насыпаем дренаж: камешки, керамзит, чтобы вода не застаивалась.
Грунт — смесь торфа (перегноя) с опилками не смолянистых пород 10:2. К 10кг этой смеси добавим по 10г аммиачной селитры, сернокислого калия, древесной золы и 20г двойного суперфосфата.
Через 2 недели эту смесь польем теплой водой, а семена намачиваем на 12 часов (1 л воды, по 5 г суперфосфата и калийной селитры, плюс 0,02 г сернокислого марганца).
Зимой семена сразу же, без проращивания, высеваем на 1 см. При +25° всходы появятся быстро.
До завязывания плодов огурцы поливаем часто, но скупо – так сформируется много женских цветков, что даст обильный урожай. После появления плодов – полив увеличиваем, особенно на ночь.

Уход за томатами

Гряды высотой в 40 см и шириной до 90 см располагаем вдоль теплицы, оставив 60 см для прохода.
Тридцатисантиметровую рассаду в грунт помещаем вертикально, а переросшую – в двухэтажную лунку.
Полностью лунку закрываем землей через полмесяца, когда рассада приживется.
Первые полмесяца рассаду крайне редко поливаем.
Когда стебель вытягивается, его периодически подвязываем к 2-метровой шпалере, формируя 7 цветочных кистей удалением пасынков.

Обратите внимание! Чрезмерно делает плоды кислыми и водянистыми, поэтому рекомендован редкий, но обильный полив теплой водой 10 л на 1 кв. м. грунта.

Вывод

Разная биология этих видов требует поддержание противоположных условий для таких видов: влажная почва и сухой воздух – томатам, а огурцам — влажный воздух и отсутствие сквозняков.

В капитальной конструкции удерживается нужная температура, влага в грунте и оптимальное солнечное освещение.

Комфортные условия для этих растений создаем так:

осенью заполним почву разнообразной органикой;
весной добавим свежего навоза для обогрева и накроем высокоплодородной почвой;
в теплице по периметру высадим сорта огурцов и сформируем по 4 плети под самую крышу, над помидорами.

Видео в этой статье обеспечит дополнительными сведениями по совместному выращиванию культур.

Почему нельзя сажать помидоры рядом с огурцами? Что можно сажать рядом с огурцами?

Помидоры и огурцы являются одними из самых распространенных культур, которые сажают рядом в теплицу и парник. Но сажать вместе их нельзя. Огурцы, находясь рядом с томатом, чахнут, бледнеют, начинают гнить. Огурцы любят высокую температуру влажности воздуха, частые, но не обильные поливки. Огурцам требуется более высокая температура для разведения, чем помидору.

Почему огурцы и помидоры лучше разделить

Нельзя сажать огурцы рядом с томатами потому, что высокая влажность воздуха приводит к тому, что помидоры покрываются грибком и бактериальными болезнями, их цветки не опыляются, урожайность томатов падает, а вкус плода становится горьковатым. Поэтому в теплице с томатами можно оставлять открытую форточку на ночь, что способствует хорошему проветриванию, насыщая листья растения кислородом.

Огурцовые культуры страдают из-за недостатка влаги в воздухе и почве. Большие листья огурцов испаряют много влаги, а если влажность атмосферы низка, то корни не справляются с поглощением влаги из почвы, и листья вянут. Можно выращивать огурцы в теплицах. Активно испаряя влагу, растения создают себе в закрытом помещении идеальный микроклимат с высокой влажностью.
Помидоры лучше растут в открытом грунте, в они оказываются в чересчур влажном микроклимате, который образовался благодаря выделению листьями огурцов излишней влаги, отчего помидоры покрываются бактериальной коркой и инфекциями. Если в таких условиях открыть форточку в теплице, то от сквозняка начинают страдать огурцы.

Перечисленные условия выращивания делают помидоры и огурцы несовместимыми для того, чтобы сажать их на соседних грядках.

В одной теплице нежелательно сажать вместе огурцы и помидоры из-за различной агротехники выращивания. Если пространство ограничено и приходится сажать рядом конфликтующие культуры, то лучше огораживать их грядки пленкой и выращивать их на разных сторонах.

Еще одним способом разделения огурцов и помидоров в теплице является вкапывание листов старого рубероида или железа, которые разделяют грунтовую почву для обеих культур, что позволяет контролировать уровень влажности и характер удобрений для каждой из них.

Нельзя сажать огурцы рядом с кукурузой. Сама по себе эта культура не конкурирует с огурцами за свет и почву, но вырастая, огурцы плетутся по кукурузе, причиняя растению вред.

Если в открытом грунте различия немного сглаживаются и можно выращивать на соседних грядках различные культуры, то в тесных теплицах растения начинают соперничать за квадратные метры почвы, поливку и солнечный свет. Поэтому ярых антагонистов в теплицах выращивать не рекомендуется.

Лучшие соседи для огурцов

Огурцы можно сажать рядом со следующими культурами:

фасолью;
бобами;
горохом;
болгарским перцем;
баклажанами;
капустой;
кольраби;
брокколи;
свеклой;
салатом;
базиликом;
укропом;
фенхелем;
луком;
шпинатом;
чесноком;
календулой.

Перцы, как и огурцы, предпочитают теплый, душный воздух и не любят сквозняков. Наилучшим способом скомбинировать баклажаны, перцы и огурцы на грядке можно, посадив рассаду перцев и семена баклажанов с солнечной стороны, а огуречные семена разместить немного дальше. Соседство огурцов с укропом хорошо сказывается на их урожайности. Лучше всего огурцы растят рядом с цветной и ранней белокочанной капустой.

Способы разделения огурцов и помидоров

Для разделения огурцовых и помидорных кустов важно выполнить следующие условия:

повесить пленку между культурами, чтобы создать оптимальный микроклимат;
разделить почву с помощью железного листа;
сделать отдельные входы для помидорного и огурцового отсека;
оставить большое количество форточек для проветривания в отсеке с томатами.

Огурцы и помидоры в одной теплице (видео)

Если нет возможности посадить культуры в открытом грунте, но есть возможность посадить овощи в парнике, то можно отвести парник под огурцы и перцы, а помидоры и баклажаны сажать в теплице. Таким образом, если нет возможности развести огурцы и томаты по разным парникам, то, предприняв усилия по разделению культур, можно ограничиться единым пространством.

Томаты и огурцы – культуры с диаметрально противоположными требованиями к уходу, поливу, температурным условиям. Однако многие огородники высаживают их рядом в закрытом грунте, где условия содержания для всех растений одинаковые. Можно ли сажать огурцы и помидоры в одной теплице и как это правильно сделать, не навредив растениям? Можно, но для этого нужно изучить условия грамотного соседства.

Стоит ли сажать помидоры и огурцы вместе

Увы, не каждый огородник имеет возможность установить на своем участке отдельные парники для каждой из культур, но, получить ранний урожай овощей очень хочется. Именно поэтому выращивать томаты и огурцы приходится в одной теплице, сажать вместе, разделив их лишь дорожкой между грядами. Хорошо ли растут помидоры и огурцы, будучи соседями? Хорошо, если придерживаться некоторых правил их культивирования.

Соседство огурцов и помидоров

Условия выращивания томатов

Овощи могут вполне благоприятно расти на одной территории, следует лишь создать подходящие условия и для тех, и для других. Помимо общепринятых принципов ухода, у помидоров и огурцов есть свои требования к режиму полива и уровню влажности.

Для того чтобы вырастить в теплице здоровые и обильно плодоносящие помидоры, нужно соблюдать ряд условий:

Выбирать сорта-гибриды, выведенные для культивирования в парниковых условиях.
Качественно подготавливать помещение и почвогрунт перед высадкой рассады.
Осуществлять мониторинг температуры после высадки.
Регулярно полоть, вносить подкормки.
Проводить работу по предотвращению заболеваемости.
Удалять пасынки и нижние листья.
Умеренно поливать
Помогать в самоопылении.

При правильном уходе урожайность томатов существенно возрастает

Выбирая сорта томатов, отдавайте предпочтение гибридам из группы F1. Они нетребовательны в уходе, приспособлены к температурным колебаниям, устойчивы к болезням, высокоурожайны. Такими сортами являются: Евпатор F1, Фаталист F1, Гилгал F1, Вестланд F1, Спринтер F1, Жонглер F1, из томатов-черри – Черри Блосэм F1, Свит Черри F1.

Перед высадкой саженцев, теплицу следует продезинфицировать, снять 20-30 см почвы с грядок и обработать медным купоросом. Очень важно избегать в теплице резких колебаний температуры, для этого нужно проветривать помещение.

Грунт в теплице необходимо чистить от сорной травы и рыхлить, улучшая его воздухопроницаемость. Томаты нуждаются в подкормках, помимо навоза и помета, опытные овощеводы предлагают использовать суперфосфат.

Распространенной среди аграриев подкормкой является суперфосфат

Томаты не терпят переувлажнения, поливать их следует приблизительно раз в семь дней строго под корень. Своевременное удаление нижних листьев способствует дополнительной аэрации, а обрезка пасынков поможет растению набрать мощь.

Для стимулирования образования завязей можно проводить искусственное опыление томатов, для этого, в первой половине дня нужно просто потрясти куст за ствол.

Качественный уход за саженцами помидоров после высадки в закрытый грунт – залог получения богатого урожая. Томаты – культура теплолюбивая и очень требовательная. В комфортном микроклимате они растут и созревают раньше, дают в 2-3 раза больше урожая, чем уличные.

Простые правила по выращиванию помидоров

Особенности тепличных огурцов

Парниковый микроклимат идеален для культивирования огурцов. Им важен обильный полив и тепло, они цветут и завязываются при температуре 23-30 градусов и высокой влажности. Такие условия абсолютно противоположны тем, в которых выращиваются тепличные томаты. Это следует учитывать при посадке огурцов и помидоров в одной теплице.

В тепле и влажности огурцы активно завязываются

Мониторинг температурного режима, при выращивании огурцов, обязателен! Резкий скачок температуры может оказаться губительным для урожая, а иногда – и для всей грядки.

Температурные нормы

Сорта тепличных огурцов имеют ряд особенностей:

способны самоопыляться (партенокарпические сорта);
имеют тонкую шкурку и подходят для употребления в любом виде;
обильно плодоносят;
некоторые сорта имеют способность к регулированию ветвления, что помогает избежать загущения посадок;
стойкие перед многими заболеваниями.

Схема подвязки

Выбирая семена, стоит отдать предпочтение сортам-гибридам, таким как Геркулес F1, Аннушка F1, Емеля F1, Дружная семейка F1, Зозуля F1. Гибридные сорта отличаются выносливостью и высокой урожайностью.

Огурцы привлекают непритязательностью в уходе, особенными требованиями являются:

Полив: до появления плодов раз в три дня, а после – раз в сутки.
Ослепление нижних побегов.
Контроль за уровнем влажности – не менее 85-90%.
Почва должна быть проницаемой, преимущественно суглинистой.
Саженцы при посадке не нужно заглублять, в отличие от помидоров.

Видео: Выращивание тепличных огурцов

Целесообразность посадки вместе

На вопрос, можно ли в теплице выращивать и огурцы, и помидоры, любой опытный овощевод ответит, что совместное выращивание овощных культур с противоположными требованиями к уходу нежелательно. Большинство отказывается от такой затеи, считая это бесполезной тратой времени и сил.

Однако, если возможности получить ранний урожай больше нет, то в одной теплице можно посадить огурцы и помидоры. И растения смогут комфортно сосуществовать в одном пространстве, если грамотно продумать план посадки на имеющейся территории.

Перегородка создаст две отдельные зоны для овощей

Требования к совместной посадке огурцов и помидоров:

Высадка овощей в разных частях теплицы. Рядом с томатами должны находиться форточки или двери для частого проветривания.
Дополнительная перегородка. Некоторые овощеводы делают внутри парника стенку из поликарбоната или пленочную штору, зонируя пространство для каждой культуры.
Если в теплице три грядки, помидоры следует сажать в центральную, для лучшего проветривания, а огурцы – там, где меньше всего циркулирует воздух.
Разделение грунта между овощами с помощью бордюрной ленты или куска шифера.
Организация капельного полива для томатов, например, вкопать под каждый куст пластиковую бутылку с отрезанным дном. Наполнять бутылку по мере убывания воды.

С помощью капельного полива вода подходит непосредственно к корням и в требуемом количестве

Зонирование парника заметно облегчит работу по совместному выращиванию огурцов и томатов. Растения будут продуктивно расти и плодоносить, не вмешиваясь в пространство друг друга.

Правила выращивания растений в одной теплице

Решив посадить в одном парнике из поликарбоната томаты и огурцы, заранее стоит изучить особенности их выращивания и секреты для увеличения урожайности. Культуры способны хорошо расти на одной территории, нужно всего лишь создать для каждой из них свой «идеальный» микроклимат.

Когда сажать огурцы и томаты

Прежде чем посадить в одной теплице огурцы и помидоры, следует ее правильно подготовить. Начинать подготовку можно с апреля, обустраивая грядки с учетом основных требований культур. Для огурцов лучше подойдут высокие гряды (25-30 см) с щедро удобренным грунтом и подготовленной шпалерой. Помидорам же нужны стандартные невысокие грядки с рыхлой, некислой почвой, имеющей в своем составе песок.

Подходящим временем, для посадки огурцов в теплицу, является то, когда температура грунта и воздуха достаточно прогреется (18-20 градусов). Очень важно учитывать регион и температурные условия, в которых вы проживаете.

Лунный календарь

Так, например, в северных регионах теплица прогревается позднее, чем в южных, следовательно, и высадка осуществляется позже. Исключение составляют лишь теплицы с искусственным обогревом, в которых можно растить овощи круглогодично.

Наилучшим месяцем для посадки огурцов считается май. Их можно сажать в лунки семенами или рассадой. При проращивании семенами, растения будут крепкими, но при несоблюдении температурного режима семена могут загнить в почве.

Видео: Сроки и правила посадки огурцов в парник

Правила высадки рассады в теплицу

Огуречную рассаду высаживают в теплицу, когда у ростка появляется 3-4 листа. При высадке рассадой, огурцы могут долго болеть, так как плохо переносят пересадку и им нужно время для адаптации к новым условиям.

При высадке необходимо:

Учитывать схему посадки. Высаживать в шахматном порядке или в линию, на расстоянии 40-50 см.
Подвязывать растения. Вытянувшийся ствол с завязями обвязывают бечевкой или шпагатом и фиксируют к шпалере.
Поливать только в прикорневую зону, постоянно рыхлить грунт между культурами.
Осуществлять мониторинг температурного режима и влажности воздуха. Необходим ежедневный полив и высокая температура.
Своевременно снимать урожай, не допускать гниение переросших плодов.

Пример распределения культур

Помидоры следует высаживать в заранее подготовленную почву. Готовить грунт под томаты можно еще с осени, предварительно обеззаразив его медным купоросом или раствором марганца. Идеальными предшественниками для помидоров будут растения-сидераты (горчица, кресс-салат), которые взрыхлят и насытят почву необходимыми микроэлементами.

Томатную рассаду высаживают в теплицу через 50 дней после всходов, когда корневая система сформирована и растение окрепло. Сроки высадки – апрель-май. Температура воздуха теплицы должна составлять не меньше 20-25 градусов, а грунта – не меньше 15 градусов.

Опытные овощеводы перед высадкой рассады, рекомендуют выполнять следующее:

проводить закаливание, вынося саженцы на улицу или балкон;
перед непосредственной посадкой удалять нижние листья;
обрабатывать ростки раствором (борная кислота 1 грамм + 1 литр воды).

При посадке важно углублять рассаду на 20-25 см в грунт и выдерживать расстояние между ними в 30-40 см.

Стоит ли добавлять перец

Многие овощеводы, выращивая в одной теплице огурцы и томаты, высаживают туда болгарский перец. Его можно назвать универсальным соседом и для одной и для другой культуры. Перец, как и помидор, относится к семейству пасленовых, поэтому находиться в общем парнике им вполне комфортно. К тому же, помидоры выделяют вещество, отпугивающее тлю, досаждающую перцу.

Перец и помидоры вполне благоприятно «соседствуют»

Перец благополучно растет и в теплице с огурцами, так как имеет схожие условия к выращиванию. Они одинаково тепло- и влаголюбивы, не любят проветриваний. Поэтому, рассаду перца можно свободно высаживать рядом с огуречной. Единственным отличием является частота полива, перец нужно поливать реже, чем огурцы.

Высаживая перец в общую теплицу, необходимо заранее распланировать расположение посадок. Перец не любит затемнения, поэтому высокорослые помидоры и огурцы следует располагать по краям гряд перца.

Итог – перец можно выращивать с другими культурами в теплице, причем, достаточно продуктивно. Перец – довольно непритязательная культура, благополучно растущая на общей территории с помидорами и огурцами.

Соседство в одной теплице трех культур

Хитрости ухода: как повысить урожайность

Начинающий овощевод, перед тем как выращивать в одной теплице помидоры и огурцы, должен изучить рекомендации по уходу за культурами от огородников, имеющих опыт таких посадок. Ведь существует много нехитрых способов существенно увеличить урожайность тепличных овощей.

Для увеличения урожайности следует:

Грамотно подбирать семена, адаптированные для выращивания в закрытых условиях.
До высадки рассады, сажать растения-сидераты, способные обогатить почву органикой.
Своевременно удалять пасынки и нижние листья у помидоров, ослеплять нижние узлы у огурцов.
Помогать растениям в дополнительном опылении, используя постукивание или тряску куста.
Мульчировать почву под помидорами с помощью сена, соломы или прошлогодней томатной ботвы.
Поливать растения водой комнатной температуры, соблюдая режим полива для каждой культуры.
Проводить профилактическую работу по предотвращению заболеваемости (например, бархатцы, посаженные рядом с помидорами, способны отпугнуть вредителей и бороться с фитофторой).
Регулярно подкармливать растения в соответствии с приведенными таблицами.

Подкормка помидоров

Видео: как правильно разместить разные овощи в одной теплице

Перед тем как выращивать в одной теплице огурцы и помидоры, следует внимательно изучить требуемые условия по уходу и правила расположения грядок для каждой культуры. Организовывать тепличное пространство нужно с учетом требований каждого вида овощей.

Видео: совместное выращивание огурцов и помидоров в закрытом грунте

Видео: Совместные посадки перца и огурцов

Видео: Полив при совместных посадках

Любые, даже самые несовместимые овощи, способны сосуществовать на одной территории. Важно, найти подход и учесть требования каждого вида. Обеспечив максимально приемлемые условия для каждой из овощных культур, можно вырастить крепкие и щедро плодоносящие растения, которые порадуют вас урожаем любимых овощей.

Привычный и самый популярный салат - помидоры, огурцы, немного зелени, соль и масло. Готовится быстро и очень вкусно. Оказывается, эти овощи несовместимы. Более того, попадая в организм вместе, нейтрализуют друг друга и способствуют накоплению солей в организме. Эта статья поможет разобраться, почему нельзя кушать помидоры с огурцами. Итак, подробнее.

Почему нельзя есть огурцы с помидорами вместе?

Что же не так с этими овощами? И почему диетологи советуют их употреблять по отдельности?

Ответ на этот вопрос довольно прост - огурцы и помидоры это овощи-антагонисты. Их действие на организм прямо противоположное. Помидоры имеют огурцы - щелочную. Если вспомнить школьную химию, то можно понять, какая будет реакция при смешивании таких ингредиентов. соли. Последние перегружают сначала печень, после достается почкам. Такая перегрузка органам и отложение излишка солей совершенно не нужны. Это - первая причина, почему нельзя есть огурцы с помидорами вместе. Будьте осторожны.

Есть и другая причина, по которой стоит употреблять эти овощи отдельно. Для переваривания помидоров и огурцов организму требуются различные ферменты. Попадая в желудок, а далее в кишечник, смесь из этих овощей способствует образованию газов. Происходит это потому, что желудок выделяет фермент для переваривания только одного овоща, другой же начинает бродить (гнить).

Многие могут сказать, что огурцы и помидоры - это так вкусно, и нет никакого дискомфорта при совместном употреблении этих овощей. Конечно, результат не ощущается сразу, тем не менее лучше употреблять отдельно. Есть и еще одна причина, почему нельзя есть огурцы с помидорами вместе. Об этом далее.

Витамины в огурцах и помидорах - несовместимые витамины

Очень полезны. Это, прежде всего, витамины. Разобравшись, какие именно организм получает из помидоров и огурцов, можно понять еще одну причину несовместимости этих овощей.

Помидор. Этот овощ - кладезь необходимых для организма веществ. Он полезен как в свежем виде, так и в обработанном. Свежие помидоры лучше всего усваиваются, если их употреблять с растительным маслом.

В томатах содержится много минералов. Помидор богат витаминами. Он содержит в себе: витамин А, В, С, витамины группы В, ниацин (витамин РР) витамин К, Е, D. Больше всего в 100 граммах помидоров содержится витамина С.

Теперь очередь огурца, не менее полезного овоща. По содержанию минералов, он не уступает помидору, несмотря на то, что на 95% процентов состоит из воды. Какими витаминами богат огурец? В нем содержатся витамины группы В и витамин С.

И содержат в себе витамин С. Что ж не так? Казалось бы, тогда, почему не стоит есть огурцы вместе с помидорами? Все дело в том, что витамин С в томатах - это аскорбиновая кислота. Витамин С в огурцах - это аскорбиназа. Эти два вещества нейтрализуют полезные действия друг друга. Можно съесть не один килограмм помидор и при этом не получить порции витамина С, если сочетать их с огурцами.

Несовместимость двух овощей на грядке

Опытные огородники знают, почему нельзя сажать помидоры и огурцы вместе. Для выращивания этих двух овощей требуются разные условия. Поэтому, разместив рядом на грядке огурцы и помидоры, садовод-любитель рискует остаться без урожая.

Огурцы любят влажный воздух и тепло. Частый полив для этого овоща вреден, очень быстро ветви огурцов начинают гнить и погибают. Яркое солнце тоже может стать причиной гибели кустов. Помидоры же, наоборот, хорошо переносят обильный полив и солнечный свет. Но, находясь в теплице рядом с огурцами, томаты начинают болеть. Также они покрываются гнилью из-за высокой влажности. Для помидоров полезно проветривание, а для огурцов - это губительно. Поэтому лучше растить данные овощи отдельно. Находясь в теплице, листва огурцов испаряет много влаги, создавая микроклимат, который будет вреден для помидор. Для получения хорошего урожая томатов их следует выращивать в отдельной теплице с проветриванием, или же на открытом грунте.

Мы ранее выяснили, почему нельзя есть огурцы и помидоры в одном блюде. Как видите, оказывается, есть и причины, по которым эти овощи нельзя вырастить вместе.

Как и с чем правильно употреблять?

Теперь, когда понятно, что происходит и почему нельзя смешивать огурцы и помидоры вместе, возникает вопрос. Как лучше, и с чем лучше сочетать эти овощи.

Для того, чтобы помидор не лишился своего витамина С в компании с огурцом, его лучше всего комбинировать с брокколи. В сочетании с этой темной капустой томат работает более эффективно.

Еще одно полезное сочетание помидора с экзотическим фруктом, авокадо. Полезные жиры, которыми наполнен зеленый плод, помогут лучшему усвоению ликопина, содержащегося в томатах. Ликопин - природный пигмент, отвечающий за красный и оранжевый цвет овощей и фруктов. Он является антиоксидантом, снижает риск заболевания раком простаты и предупреждает болезни сердечно-сосудистой системы. Благодаря авокадо, этого полезного вещества организм получит в 4 раза больше. Вот один из вариантов замены огурца в привычном салате. Не нравится авокадо - его можно заменить на листовую зелень:

листья салата;
шпинат;
руккола;
спаржа.

Томаты в компании с белками и жирами помогут лучшему усвоению блюда в целом. Салаты с помидором в сочетании с различными сырами - не только полезен, но очень вкусен и питателен.

Нежелательно сочетать томат с крахмалосодержащими продуктами. В этом случае, кислота, которой богат помидор, не дает возможности организму переварить и усвоить крахмал.

Как и помидор, огурец можно и нужно сочетать с листовой зеленью, твердыми и мягкими сырами. Огурец способствует лучшему усвоению белковой и жирной пищи. При этом не дает переедать, быстро утоляя чувство голода.

Далее. Что отвечают диетологи на вопрос о том, почему нельзя кушать помидоры вместе с огурцами? Конечно, пока человек молод и здоров, и печень работает без перебоев, такое сочетание не особо отразится на здоровье. Но позже, неправильное питание все же даст о себе знать. Стоит прислушаться к такому совету и не злоупотреблять «вредной комбинацией» полезных овощей. Если очень хочется, можно лишь изредка себя побаловать привычным вкусом. Как бы ни были полезны эти овощи, их сочетание не принесет организму никакой пользы, даже будет во вред.

Почему нельзя смешивать огурцы и помидоры в салате? Причины были выше выяснены. Теперь дело за малым - подобрать рецепты салатов, в которых ингредиенты не будут конфликтовать друг с другом. Сейчас мы их рассмотрим.

Салат из помидоров и авокадо

Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

половинка авокадо;
два крупных помидора;
лук репчатый;
зелень (укроп, петрушка);
соль;
черный перец;
растительное масло.

Практическая часть

Авокадо очистить, порезать кубиками, нашинковать зелень, мелко порезать лук. Помидоры можно порезать дольками или крупными кубиками. Посолить и поперчить по вкусу, добавить растительное масло.

Салат из помидоров, консервированных грибов и зеленого горошка

Необходимые ингредиенты:

горошек консервированный - 150 грамм;
шампиньоны консервированные - 150 грамм;
свежие томаты - несколько штук (примерно два-три);
зелень, лук репчатый, соль, лимон, специи.

Лук и помидоры нарезать полукольцами. Грибы, если крупные - разрезать на 4 части, если не очень большие - то пополам. Смешать горошек, грибы, лук, помидоры и мелко нашинкованную зелень. Затем нужно посолить и поперчить по вкусу блюдо. Потом стоит заправить лимонным соком и растительным маслом.

Помидоры с сыром фета

Для готовки потребуется: два крупных помидора порезать кубиками, добавить сыр. Можно поломать сыр вилкой. Или так же, как и помидоры, нарезать кубиками. Три зубчика чеснока пропустить через чесночницу. Салат заправить йогуртом.

Салат с огурцом, листовым салатом и зеленью

Для приготовления подготовьте следующие компоненты: 2 огурца, 4 листа салата Айсберг, петрушку, кинзу, укроп, соль, оливковое масло. Огурец нарезать кольцами, зелень и салат порезать крупно или порвать руками. Посолить, заправить маслом.