Я люблю лето не только за тепло, но и за ягоды. Клубника, малина, черешня, смородина, голубика черника…….
Вот приносите вы домой полную корзину ягод, а на следующий день, или хуже того вечером, большая их часть покрывается плесенью.
Теперь есть решение этой проблемы. Гарольд Макги предлагает применить к ягодам термотерапию. А именно, окунуть их в очень горячую воду.
Вот, что рассказывает Магки:
Ягоды плесневеют, потому что споры плесени, которые есть везде, легко развиваются на влажной поверхности выделяющих влагу ягод, и легко проникает через самые маленькие повреждения в их тонкой коже.
Не смотря на то, что Гарольд старался высушивать ягоды, класть их так чтобы они как можно меньше касались друг друга, хранить их в холодильнике, плесень все равно появлялась очень быстро. Нам с вами это знакомо.
Поэтому, когда он увидел в одном из журналов по сельскому хозяйству информацию о том, что продлить жизнь ягодам можно при помощи тепла, он сразу же продолжил исследование вопроса.
Гарольд собрал около 12 отчетов о том, что горячая вода останавливает рост плесени на ягодах, винограде и фруктах с косточкой. Температуры в тестах варьировались от 113 до 145 градусов по Фаренгейту (45-63 градуса по Цельсию), а время выдерживания ягод в такой горячей воде варьировалось от нескольких минут при боле низкой температуре до 12 секунд при самой высокой.
Сложно поверить, что ягоды способны выдерживать температуру 66 градусов. Человеческий палец в такой воде получит ожог третей степени меньше чем через 5 секунд!
Гарольд купил килограммы различных ягод, разделил каждый тип ягод на 2 части. Одну часть он опускал в горячую воду прямо в пластиковой коробочке. Затем он сливал воду, просушивал ягоды на бумажном полотенце, давал им остыть и высохнуть. Затем он снова их упаковал, при том так, чтобы они как следует попотели, и оставлял при комнатной температуре. Через 24 часа он сосчитал ягоды с плесенью в каждой корзине.
Клубнику он нагревал 30 секунд при 52 градусах. Из 30 ягод, только одна была с плесенью. При этом среди 30 необработанных ягод, заплесневело 14. Кроме того, Гарольд подвергнул тепловому воздействию помятые ягоды, с плесенью на кончиках. Плесень не только не распространилась, она исчезла!
Затем Макги попробовал применить термотерапию к малине и чернике (52 градуса на 30 секунд) и получил такие же хорошие результаты.
Голубика также показала прекрасные результаты.
Интересно, что такой же результат можно получить при помощи горячего воздуха, но в домашних условиях проще применять горячую воду.
Я, конечно же, верю мистеру Магки на слово. Но для любимого Пракукинга и для большей доказательности (да и вообще интересно же!) я купила килограмм клубники, и провела свой собственный эксперимент.
Я разделила клубнику на две части. Налила в миску воду с температурой 66 градусов. Положила ягоды в воду на 30 секунд. Воду аккуратно слила, ягоды переложила на бумажное полотенце. Дала им высохнуть. Поразилась тому, что их текстура никак не изменилась, они несколько не сварились. Вернула в миску. Оставила на кухонном столе. К вечеру обработанные ягоды были как новые, а необработанные потеряли свой яркий цвет, и слегка сквасились, появился скисший запах.
В реальности разница была гораздо заметнее, чем на фото. Я так и не смогла сфотографировать так, чтобы разница была сильно очевидна.
На ночь я убрала обе миски в холодильник. С утра изменений особо не обнаружила. Снова оставила миски с клубникой на столе.
Вернувшись домой в час ночи, обнаружила, что клубника в необработанной миске окончательно скисла, а вот обработанная клубника подпортилась лишь слегка, и то только некоторые ягоды. Хотя, плесень я не обнаружила ни там, ни там. Но тепловое воздействие явно замедлило порчу ягод!
Фото не будет, извините, я забыла. Вам придется поверить на слово не только Макги, но и мне:)
В любом случае, думаю, вам очень пригодится эта информация, и за лето вы спасете много-много ягод от неминуемой гибели!
Источник информации.
Несмотря на усилия селекционеров вывести более устойчивые к болезням и вирусам сорта малины, растения всё-таки подвержены им. В этой статье рассмотрены самые распространённые заболевания растения, их симптомы и методы борьбы.
Антракноз – это грибок, который проявляется в виде пятен на стеблях малины.
Пятна бело-серого оттенка окаймлены ярко-красным. Грибные споры быстро размножаются и появляются на всех частях растения: коре, листьях, ягодах. На коре грибок проявляется чёрными точечными пятнами, листья при поражении вянут, а ягоды покрываются язвами и сохнут. Поражённое растение на развивается, теряет лиственную массу, впоследствии гибнет урожай, снижаются характеристики устойчивости к холодам, куст гибнет.
Чтобы избежать болезни, малину обрабатывают бордоской жидкостью до распускания почек, второй раз во время формирования бутонов и третий раз опрыскивают осенью, собрав урожай. Больное растение можно реанимировать, удалив поражённые побеги. Если же ничто не помогло, и болезнь не отступила, необходимо выкопать и сжечь весь куст.
Важно! Слишком плотная и тяжёлая почва давит на корневую систему малины, не давая ей питания и кислорода.
"Ведьмина метла"
- Сразу после зимы, пока насекомые в спячке, нужно залить муравейник водой;
- Поскольку насекомые не переносят резких запахов, их можно отвадить, разлив вокруг муравейника керосин.
Вертициллёзное увядание, или вилт
Вилт – это грибковое заболевание малины. Этот грибок очень быстро размножается и поражает весь куст. Грибок может поразить малину, проникнув в повреждения ствола или корневой поросли. По стволу лилово-сизые пятна, а затем и полоски поднимаются к ягодам. Кора покрывается трещинами, погибают побеги, корневые отростки, увядают листья и затем весь куст. Чем раньше вы заметите признаки грибка, тем больше шансов спасти куст.
На ранних стадиях помогут следующие препараты: "Топсин-М", "Триходермин", "Превикур" и "Витарос".
Применять их следует по инструкции. Если растение полностью поражено, выкопайте куст и сожгите.
Курчавость малины опасна тем, что поражённые кусты нужно выкорчёвывать и сжигать полностью, несмотря на то, что поражены могут быть только некоторые части. Этот вирус не лечится. Симптомы болезни проявляются в деформации листьев, побегов, плодов. Плоды приобретают серый цвет, сплюснутую форму и сухость. Болезнь способна уничтожить всю посадку.
Переносчиками вируса являются клещи и тля. Прежде всего внимательно осматривайте саженцы, насекомые могут находиться на них, желательна обработка малины весной инсектицидами.
Эта процедура отвратит насекомых и убережёт от многих болезней.
Больные кусты необходимо утилизировать, чтобы не распространить вирус на весь малинник.
Септориоз в малиннике встречается часто. Заболевание грибкового типа поражает листья и побеги кустов коричневыми пятнами. Со временем пятна белеют в центре и распространяются по всему кусту, споры в виде чёрных точек покрывают кору растения, отчего на ней появляются трещины. Из-за грибка погибают почки малины, что приводит к неурожаю.
Повреждённые части куста удалите.
До того, как распустятся почки, необходима профилактическая обработка малины медным купоросом. 100 г купороса разводят на ведро воды, на один куст достаточно 250 мл смеси. Более действенно будет и опрыскивание почвы вокруг куста.
Внимание! Максимально безопасный период роста малины на одном месте – не более двенадцати лет. После растение начинает плохо плодоносить, развиваться и больше подвержено болезням.
Знаете ли вы? Культурным выращиванием малины занимались римляне уже в первом веке нашей эры, об этом есть письменные свидетельства Катона Старшего в его описаниях плодовых культур.
Пурпурная пятнистость или дидимелла проявляется в виде сиреневых пятен на стеблях. Пятна со временем расплываются и меняют окраску на пурпурно-бурый цвет с более светлым центром. Ветви и почки на них при этом не развиваются, становятся ломкими, и малина сохнет.
Поражённые растения нужно уничтожить, а здоровые обработать бордоской жидкостью. Первая обработка проводится, когда молодые ветви вырастут до 20 см, вторая – перед началом цветения. Последнюю процедуру проведите после сбора урожая.
Язвенная пятнистость вызвана грибком, который поражает стебли малины размытыми коричневыми пятнами. На пятнах образуются язвы, распыляющие споры грибка. Ткани стеблей и листьев становятся трухлявыми, куст погибает. Главная опасность в том, что споры легко попадают на здоровые кусты, растущие рядом.
Избавиться от болезни можно с помощью обработок препаратами, содержащими медь.
Поражённые части растения нужно удалять и утилизировать.
Корневой рак малины обнаружить непросто. Пораженный куст перестаёт расти, листва и стебли желтеют, плоды становятся мелкими и безвкусными. Обнаружить болезнь можно занявшись пересадкой куста. Болезнь поражает корневую поросль растения, образуя опухоли на главном стержне корневой системы.
Вылечить рак тяжело. Если обнаружили подобное, обработайте корни раствором медного купороса, погрузив в него корни на десять минут.
Мозаика малины – вирус, при котором деформируются листья, теряя цвет. Постепенно хиреть начинает весь куст. Новообразованные побеги слабы и нежизнеспособны, плоды мельчают, теряют вкусовые качества.
Мозаика неизлечима.
Больные растения подлежат уничтожению. Для профилактики обрабатывайте почву против насекомых, так как переносчиками болезни являются именно они: тля, клещи и прочие.
Мучнистая роса на малине
Мучнистая роса малины хорошо развивается при большой влажности. При поражении болезнью на листьях и стеблях появляется белый налёт рыхлой консистенции. Листья сохнут и опадают, ягоды малины принимают уродливую форму, стебли становятся ломкими. Лечить растение от мучнистой росы можно при помощи медьсодержащих препаратов.
Ботритис – грибковая болезнь растения, сначала болезнь поражает плоды, покрывая их тёмными пятнами. Со временем пятна разрастаются, приводя к гниению ягод, затем грибок переходит на плодоножку и далее охватывает бурыми кольцами стебли. Стебли при этом сохнут. Пятна распространяются на листья, междоузлия, поражают почки растения.
При обнаружении требуется удалить все поражённые участки растения и сжечь. Весной, перед формированием почек, обработайте малину бордоской жидкостью. Ни зиму же на почвене должно остаться никаких остатков от больных растений.
Ржавчина малины
Ржавчина на малине распространяется при повышенной влажности, до того, как с ней бороться, удалите поражённые части малины. Симптомы ржавчины проявляются язвами серого цвета с красной каймой. На внутренней стороне лиса грибок разбрасывает споры – тёмного цвета налёт. Если вовремя не избавиться от болезни, она избавит вас от урожая.
Больные части сожгите, остальные кусты обработайте медьсодержащими препаратами или бордоской жидкостью.
Малину выращивают на своих участках многие садоводы. Ягода этих кустарников отличается отменным вкусом и наделена многими полезными свойствами: она снимает воспаление, снижает жар и повышается тонус. Употребление плодов придает человеку энергии и помогает справиться со стрессом.
Однако, кроме людей, полакомиться сочными ягодами любят и вредители малины. Поэтому, чтобы получить хороший урожай, нужно знать, что они собой представляют и как с ними бороться.
Начиная с мая, стебли малины атакуют маленькие серые мушки - малинные стеблевые мухи. Верхушки новых растений становятся для них местом, где они откладывают свои яйца. Личинки, появившиеся неделю спустя после этого, активно грызут побеги по всей длине.
Кусты, поражённые стеблевой мухой, отличается увядшей верхушкой, которая впоследствии начинает чернеть, гнить, и, в конце концов, отмирает. Оторвать такой стебель можно без особого усилия, а на пеньке, который останется, можно будет увидеть углубление, сделанное вредителем, и его самого.
Профилактика заключается в регулярном осмотре молодых побегов и обнаружении испорченных верхушек. Если говорить о том, чем обработать малину от вредителей этого вида, лучше всего использовать Актеллик. Опрыскивать следует молодые стебли, длина которых не превышает 15 см. Обработку нужно делать перед цветением.
Однако этот способ нужно применять только в тех случаях, когда количество вредителей слишком большое, и от них страдает более половины кустарников малинника. Если заражение несильное, то борьба с вредителем заключается в обрезке больных побегов и их сжигании.
Малину обычно поражают галлицы двух видов - побеговые и стеблевые. Одна особь стеблевой галлицы в сезон производит на свет только одно поколение. Она откладывает яйца (20-40 шт.) внизу стебля, и вскоре из них выходят желтые гусеницы. Они поселяются внутри веток и питаются там соком растений. В местах их поселения кора вздувается.
Побеговые галлицы более плодовиты, и в течение сезона могут произвести два-три поколения вредителей. Основной признак их появления - вздувшийся и треснутый внизу стебель. Обычно заражение происходит в конце сезона, а поражённые стебли дают низкий урожай.
Борьба с этими вредителями предполагает полное удаление стеблей. Стоит заметить, что химическая обработка любыми препаратами в этом случае бесполезна. Чтобы эти вредители малины не появились на будущий год, осенью нужно перекопать почву вокруг каждого куста.
Малинный жук
Этот вредитель в холодное время года находится в почве, но как только приходит весна, выползает на поверхность. После того, как у куста малины начинается цветение, жук съедает и цветки, и листья. После насыщения самки начинают откладывать яйца.
Вскоре из них выходят личинки. Они прогрызают ягоды и оказываются на земле, после чего заползают в глубину почвы. В конце августа личинка превращается в жука, который будет зимовать в малиннике. На будущий год он начнёт повреждать растения и размножаться.
Многие растениеводы стараются собрать малинных жуков ещё до начала цветение кустарников. Лучше всего это делать в утреннее время, поскольку в это время суток, когда ещё прохладно, жуки вялые.
Опрыскивание малины от вредителей этого вида лучше проводить при помощи таких препаратов, как Искра, Карбофос или Фосбецид. Обработку нужно провести до появления ягод. В противном случае их нельзя будет употреблять в пищу. Чтобы насекомые, окопавшиеся в земле, погибли, нужно осенью перекопать почву на 15-сантиметровую глубину.
Основной признак заражения малинника таким родителям, как малинная стеклянница - образование на побегах характерных вздутий. Кроме этого, на участке можно заметить сине-чёрную бабочку, по внешнему виду напоминающую осу, с наличием ярко-жёлтых полосок на брюхе. Однако повреждают растения не бабочки.
Вред наносят их личинки - гусеницы белого цвета с коричневатой головкой. Яйца откладываются самкой возле оснований побегов, а некоторое время спустя из них выходят гусеницы и, заползая под кору, делают в ней червоточины спиралевидной формы.
Личинки проникают внутрь побега и остаются там зимовать. В этом месте появляется утолщение. После зимовки гусеница двигается внутри стебля, у основания выгрызает отверстие, а затем окукливается. Бабочка из отверстия вылетает после цветения малины и вновь откладывает яйца. Побеги, поврежденные стеклянницами, прекращают плодоносить, вянут, становятся ломкими и быстро засыхают.
Борьба со стеклянницей заключается в:
- удалении побегов, которые отплодоносили;
- обрезании практически под корень пораженных кустов с последующим их сжиганием;
- периодическом рыхлении грунта вокруг каждого куста;
- скрупулезном осмотре посадочного материала;
- обработке малины от вредителей стеклянницы Карбофосом. Опрыскивание проводится до появления первых листиков и до начала цветения.
Малинная почковая моль
Этот вредитель повреждает ранние сорта малины. Гусеницы проводят зиму в трещинках коры побегов либо под опавшими листьями. После наступления весны они окукливаются в местах, где предварительно выгрызли почки. Вскоре куколки превращаются в тёмно-коричневые бабочки, которые в цветках начинают откладывать яйца.
Для избавления от малинной почковой моли нужно, обрезая старые ветки, внимательно следить, чтобы старые пеньки не оставались. Наиболее эффективные химические средства от вредителей малины этого вида - Кондидор, Искра, Карбофос и Децис. Обработку следует проводить сразу же после набухания почек.
Малиново-земляничный долгоносик
Появление этих вредителей можно заметить уже весной, когда формируются молодые листья. После образования бутонов долгоносики откладывают у их оснований яйца. Появившиеся через время личинки проникают в бутоны и уничтожают их изнутри.
В борьбе с малиново-земляничным долгоносиком можно воспользоваться простым методом: по окончанию зимы, когда снег еще не сошел полностью, малинные грядки следует полить нагретой до 80 градусов водой.
Совка
Малину повреждают лишь некоторые виды совок, наиболее распространенными из которых являются совка садовая и малинная золотистая. Размах крыльев этих бабочек, которые ведут ночной образ жизни, достигает 3-3,5 см. Повреждения растениям наносят гусеницы вредителей желто-зеленого или серо-бурого цветов.
Они появляются в мае, и сразу же начинают выгрызать почки и портить молодые листья. При сильном заражении растений совками и без принятых вовремя мер ожидать хорошего урожая не приходится.
Чтобы избавиться от этих вредителей на листьях малины, нужно проводить опрыскивание кустов малины незадолго до распускания листьев. Для этого можно использовать препарат Актеллик либо Фуфанон.
Паутинный клещ на малине
Паутинный клещ наносит большой вред малиновым кустам. Этот вредитель быстро размножается, в особенности в засушливое время. Наибольшей опасности подвергаются слишком загущенные посадки малины. О том, что растения заражены паутинным клещом, красноречиво говорят пожелтевшие и быстро опадающие листья. Именно в них клещи проводят зиму, а весной продолжают свою «деятельность».
Чтобы избавиться от паутинного клеща, необходимо:
- Собирать и сжигать пораженную вредителем листву.
- Сразу же после уборки урожая проводить обработку кустов Акрексом.
- Ранней весной опрыскивать кусты малины мочевиной.
Тем, у кого зараженность малинника клещом высокая, и кто обеспокоен вопросом, чем побрызгать малину от вредителей, можно посоветовать эффективный препарат Фуфанон. Как показывает практика, в большинстве случаев для избавления от вредителей требуется всего лишь одна обработка этим средством.
Тля на малине
Тля обосновывается на нижней стороне листьев, после чего они скручиваются. Вскоре на ветках появляются насекомые-спутники этих злостных вредителей - муравьи. Если хозяин вовремя обнаружит тлю на своем участке, то избавиться от неё будет достаточно просто: необходимо будет промыть листья мыльной водой, а кусты обработать раствором календулы или луковой шелухи.
Если заражение насекомыми слишком большое, можно провести обработку растений инсектицидами. Наиболее эффективными из них являются Кемифос, Фитоверм и Новактион. После этого желательно найти муравейник, расположенный где-то поблизости, и уничтожить его. В противном случае тля основа поселится в малиннике.
Профилактические меры по борьбе с вредителями малины
Для того чтобы не пришлось бороться за сохранность урожая, намного проще заранее подумать о защите малины от нашествия вредителей. Их появление можно предотвратить, если четко соблюдать простые правила по уходу за растениями. Для этого нужно:
- Периодически делать прореживание кустов, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.
- Каждый год в осенний период делать обрезку малины.
- После процедуры обрезки ветки нужно собирать и вместе с растительными остатками сжигать.
- Время от времени в течение лета проводить рыхление почвы на глубину 3 см.
- Выполнять неглубокую осеннюю перекопку междурядий малинника и пространств между кустами.
- Периодически удалять на участке сорняки, поскольку они могут служить местом размножения паутинных клещей.
Существует проверенное народное средство от вредителей малины - малинных жуков: чтобы защитить от них формирующиеся бутоны, кусты покрывают нетканым материалом. А после начала распускания цветков его снимают.
Заключение
Борьба с вредителями - одна из основных частей ухода за малиной. Если не проводить необходимые мероприятия своевременно, можно потерять значительную часть урожая. Меры по уничтожению вредных насекомых нужно проводить на протяжении всего сезона, начиная с весны и заканчивая осенью. Ранней весной в целях профилактики нужно провести обязательную обработку кустарников эффективным инсектицидом. Регулярные осмотры позволят вовремя выявить вредителя быстро от него избавиться.
Астраханские помидоры замечательно вызревают лежа на земле, но не стоит повторять этот опыт в Подмосковье. Нашим томатам нужна опора, поддержка, подвязка. Мои соседи используют всевозможные колышки, подвязки, петли, готовые подпорки для растений и ограждения из сетки. У каждого метода фиксации растения в вертикальном положении есть свои достоинства и «побочные эффекты». Расскажу, как я размещаю кусты помидоров на шпалерах, и что из этого получается.
Мухи – признак антисанитарии и переносчики инфекционных заболеваний, опасных как для людей, так и для животных. Люди постоянно ищут способы, как избавиться от неприятных насекомых. В этой статье мы расскажем о бренде «Злобный ТЭД», который специализируется на средствах защиты от мух и знает о них очень много. Производитель разработал специализированную линейку препаратов для избавления от летающих насекомых в любом месте быстро, безопасно и без лишних затрат.
Летние месяцы - время цветения гортензий. Этот красивый листопадный кустарник роскошно благоухает цветами с июня по сентябрь. Крупные соцветия флористы охотно используют для свадебных декоров и букетов. Чтобы полюбоваться красотой цветущего куста гортензии в вашем саду, стоит позаботиться о должных условиях для него. К сожалению, некоторые гортензии не расцветают из года в год, несмотря на заботу и усилия садоводов. Почему так происходит, расскажем в статье.
Каждый дачник знает, что для полноценного развития растениям нужен азот, фосфор и калий. Это три основных макроэлемента питания, дефицит которых существенно сказывается на внешнем виде и урожае растений, а в запущенных случаях может привести и к их гибели. Но при этом далеко не все понимают важность других макро- и микроэлементов для здоровья растений. А они важны не только сами по себе, но и для эффективного усвоения того же азота, фосфора и калия.
Садовая земляника, или клубника, как привыкли мы её называть - одна из ранних ароматных ягод, которой нас щедро одаривает лето. Как же радуемся мы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нам надо летом (после окончания плодоношения) позаботиться об уходе за ягодными кустами. Закладка цветочных почек, из которых весной будут образовываться завязи, а летом - ягодки, начинается приблизительно через 30 дней после окончания плодоношения.
Острый маринованный арбуз - пикантная закуска к жирному мясу. Арбузы и арбузные корки маринуют с незапамятных времен, однако процесс этот трудоёмкий и требующий времени. По моему рецепту просто приготовить маринованный арбуз за 10 минут, и уже к вечеру будет готова острая закуска. Хранится арбуз маринованный со специями и чили в холодильнике несколько дней. Обязательно держите банку в холодильнике, не только ради сохранности - в охлажденном виде эта закуска - просто пальчики оближешь!
Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода.
Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу.
Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири.
Многие декоративные и плодовые культуры, кроме засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные в зимне-весенний период - от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье расскажем об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи - Саншет Агроуспех. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и в начале марта солнечные лучи становятся более активными, а растения еще не готовы к новым условиям.
«Каждому овощу свой срок», а каждому растению свое оптимальное время для посадки. Любому, кто сталкивался с посадкой растений, хорошо известно, что горячий сезон высадки растений - весна и осень. Это обусловлено несколькими факторами: весной растения еще не тронулись в бурный рост, нет изнуряющей жары и частенько выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, нередко обстоятельства складываются так, что посадки приходится проводить в самый разгар лета.
Чили кон карне в переводе с испанского языка - чили с мясом. Это блюдо техасской и мексиканской кухонь, основные ингредиенты которого - чили перец и измельченная говядина. В дополнение к основным продуктам идет лук, морковь, помидоры, фасоль. В этом рецепте чили с красной чечевицей получаются очень вкусными! Блюдо огненное, обжигающее, очень сытное и обалденно вкусное! Можно приготовить большую кастрюлю, разложить в контейнеры и заморозить - целую неделю будет вкусный ужин.
Огурец - одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста.
Теперь у каждого садовода есть возможность вырастить абсолютно экологически чистые, полезные для здоровья фрукты и овощи в собственном саду. Поможет в этом микробиологическое удобрение Атлант. В его составе – бактерии-помощники, которые поселяются в зоне корневой системы и начинают работать на благо растения, позволяя ему активно расти, оставаться здоровым и давать высокие урожаи. Обычно вокруг корневой системы растений сосуществует множество микроорганизмов.
Лето ассоциируется с прекрасными цветами. И в саду, и в комнатах хочется любоваться на роскошные соцветия и трогательные цветки. И для этого вовсе не обязательно использовать срезанные букеты. В ассортименте лучших комнатных растений немало красивоцветущих видов. Они летом, когда получают самое яркое освещение и оптимальную длительность светового дня, способны затмить любой букет. Как живые букеты, выглядят и недолговечные или всего лишь однолетние культуры.
Практически на каждом садовом участке есть малина. Кустарник даёт плоды, обладающие множеством полезных свойств. К сожалению, большинство садоводов сталкиваются с одной и той же проблемой из года в год – болезнями малины. Причины разные, начиная от неправильного ухода и заканчивая . Рассмотрим основные проблемы.
Куст малины: как понять, что кустарник заболел?
Малина – один из распространенных видов ягодных кустарников, которые требуют к себе особого внимания, если вы желаете, чтобы растение из года в год плодоносило. Главное, вовремя замечать изменения, например, деформацию листьев, образование на низ пятен, чтобы своевременно устранить болезнь и восстановить растение.
Малина требует к себе особого внимания.
Виды болезней малины
Рассмотрим основные болезни малины.
Какие бывают болезни у малины?
Деформированные, курчавые листья
Часто дачники жалуются на то, что листья малины стали курчавыми, при этом их цвет может оставаться зеленым, либо желтеть, покрываться будто бы ржавым налетом.
На листочках появляются морщинки, а сами ягоды становятся кислыми. Если не побороть недуг, то кустарник может погибнуть через 3 года.
Если с курчавостью не бороться, малина может погибнуть.
Курчавость – это вирусная патология. Желательно дачнику убрать зараженный куст, пока вирус не перенесся на другие кустарники.
Потускнение листьев, появление на них ржавого налета
Этот признак говорит о наличии грибкового заболевания. К сожалению, побороть недуг полностью невозможно.
Ржавые пятна могут иметь разный диаметр.
Если на кустарнике появляется ржавь, то есть, на листиках образуются темные, ржавые пятна разного диаметра, а на стеблях – коричневые язвочки, то лучше убрать зараженный кустарник от пока еще здоровых растений . Недуг можно лишь предотвратить, опрыскивая малину превентивными средствами.
Мозаика
Мозаика может иметь цвет от светло-желтого до темно-зеленого.
Заболевание получило такое название из-за своего окраса. На листочках образуются трещинки разного оттенка, напоминающие собой мозаику.
Цвета могут быть от светло-желтого до темно-зеленого. К сожалению, заболевая данным вирусом, куст погибает, поэтому лучше весной проводить профилактические мероприятия.
Пятна пурпурного цвета
Пурпурные пятна появляются из-за повышенной влажности воздуха.
Пурпурная пятнистость часто появляется на листьях малины, если лето было дождливым.
Провокатором болезни является повышенная влажность воздуха . Так, на листьях образуются пурпурные пятна, черные точки (пикниды). Сами листочки со временем могут трескаться и высушиваться, что приводит к гибели кустарника.
В качестве профилактики можно использоваться различные средства для опрыскивания, а также раствор с борным спиртом.
Антракноз
Это один из вариантов грибковой болезни, которой подвержены все части кустарника – кора, плоды и листья.
Антракноз на ветке малины.
На разных частях растения могут появляться белые пятна, при этом их края окрашиваются в ярко-красный оттенок. На стеблях и коре могут появляться пятна черного цвета.
Кустарник со временем погибнет из-за неустойчивости к холоду и морозу , поэтому его лучше опрыскивать специальными препаратами. Поможет бордоская жидкость. В первый раз куст опрыскивают после того, как распустятся почки, второй – после формирования бутончиков, третий – после сбора урожая.
Хлороз
Из-за хлороза листья становятся пожелтевшими.
Один из видов серьезных заболеваний, который распознается только по маленьким безвкусным плодам.
Листья становятся пожелтевшими летом, что вызывает недоумение у хозяев. Вирус может переноситься на другие кустарники, поэтому растение лучше выкопать. Более того, на его месте лучше не сажать ближайшие 8–10 лет кустарники с малиной, так как зараза переходит и на почву.
Ботритис
Заболевание в народе называют серой гнилью из-за поражения плодов и появления на них темно-серого налета, напоминающего гниль.
Ботритис на плодах малины.
Из-за грибковой инфекции ягоды начинают гнить. Заболевание может переноситься на стебли и листья.
Кустарник с симптомами серой гнили лучше сжечь. Чтобы малина не заболела данным заболеванием, ее желательно опрыскивать по весне, например, бордоской жидкостью.
Ведьмина метла
Эта вирусная болезнь воздействует на внутреннюю систему растения через укусы грызунов и насекомых.
В результате растение прекращает полностью плодоносить. Чтобы болезнь не распространилась на малину, желательно куст несколько раз в год обрабатывать, в том числе от муравьев.
Из-за болезни малина прекращает плодоносить.
Мучнистая роса
Болезнь имеет грибковое происхождение.
Мучнистая роса на листьях малины.
Часто заболеванием страдают растения из-за влажного, дождливого лета. Признаком является появление белого налета на листочках, из-за чего они начинают деформироваться и высыхать. В борьбе с недугом проводят профилактику противогрибковыми средствами.
Тля
Разносчики тли — муравьи. Они могут в любой момент времени сменить место обитание тли, и перенести её на малину. Поэтому старайтесь уничтожить тлю даже на дикорастущих растениях.
Часто малина страдает от появления тли.
Мелкие вредоносные насекомые поселяются на растении, начинают его постепенно съедать. Листья начинают деформироваться, скручиваться и изменять цвет. Самка тли откладывает яйца, поэтому заболевание живет на растении из года в год.
Чтобы спасти кустарник, главное, вовремя обнаружить заболевание . В борьбе помогут растворы каброфос и актеллик.
Галлицы
Галлицы, или малиновые комары часто селятся в кустарниках, а также откладывают яйца.
Иное название галлицы — малиновый комар.
На листьях, побегах, стеблях появляются набухания, после чего растение начинает сохнуть. В борьбе с малиновыми комарами помогут растворы с такими препаратами, как амбуш и карбофос.
Малинные жуки
Эти насекомые, длина которых составляет порядка 4 мм, могут поселяться в бутонах и цветках растений.
Жуков несложно отличить – они имеют рыльце желтоватого или серого оттенка. Чтобы насекомые не откладывали своих личинок, нужно вовремя их обнаружить и стряхнуть с куста.
Нужно вовремя обнаружить и стряхнуть малинного жука.
Для борьбы используются растворы карбофос и децис. Опытные огородники также советуют перекопать почву рядом с кустарником, так как в ней могут быть личинки малинового жука.
Стеклянница
Насекомые выглядят как бабочка.
Стеклянницы имеют синевато-черное тело, по размерам напоминают осу. Они могут появляться на кустарниках в дождливое лето. Заражению меньше подвержены растения в южной полосе нашей страны.
Стеклянница на малине.
Насекомые быстро размножаются, откладывают яйца. Зараженные стебли нужно отрывать и сжигать. Кустарники можно опрыскивать защитными растворами от насекомых.
Клещи
Эти насекомые могут селиться также на малиновых кустах.
Паутинные клещи часто селятся на растениях в июле-августе, особенно в жаркую засушливую погоду. В борьбе с ними помогут такие препараты, как Актеллик, Искра-М, Фуфанон, Тиовит Джет и сера садовая .
Паутинные клещи появляются в жаркую и засушливую погоду.
Септориоз
Данное грибковое заболевание также называется белой пятнистостью.
Преимущественно на листах и побегах появляется множество белесых пятен разного диаметра, которые имеют темно-коричневую кайму. Листья со временем высыхают и отпадают.
Септориоз на малине.
Зараженные кусты долго не служат. Лучше от них избавляться, чтобы они не навредили здоровым побегам. Профилактикой служит обработка растения специальным раствором весной и летом.
Вертициллезный вилт
При этом заболевании листья и плоды стремительно тускнеют и увядают.
При вертициллезном вилте листья начинают тускнеть.
Болезнь проникает вглубь растения, из-за чего оно меньше плодоносит и быстро отмирает. Садоводы рекомендуют проводить профилактические мероприятия ранней весной и в июне.
Как бороться с болезнями и вредителями малины?
Если вы хотите каждый год получать много плодов, то для лучше выбирайте более устойчивые сорта.
- Обращайте также внимание на тип кустарников , и высадки. Как правило, каждый сорт подходит для определенных широт. Например, для северных регионов выбирайте кустарники более стойкие к холодам.
- Если у вас уже был опыт с зараженным растением, который вы выкопали, то лучше пока не сажайте на его место новые кусты малины . Должно пройти как минимум 3–4 года.
- Кустарники малины не любят влаги , поэтому их лучше не высаживать в низинах и рядом с водоемом.
- Чтобы куст хорошо цвел и плодоносил, устраняйте с него плохо цветущие и зараженные побеги осенью или ранней весной.
- При появлении на кустарнике болезни или насекомых сразу же обрабатывайте их специальными растворами . Сегодня можно найти в специализированных магазинах препараты от самых разных недугов. Но также не стоит забывать о профилактических мерах весной и в начале лета, даже если растение здоровое.
- Не забывайте также о соблюдении элементарных правил ухода за малиной – вовремя и регулярно поливайте кустарники (учитывайте дожди), подкармливайте их, не допускайте нахождения сорняком, рыхлите рядом с корнем землю, не допуская откладывания яиц в ней различными насекомыми.
Если на малине появились насекомые, нужно обработать растение специальным раствором.
Видео про болезни малины
